Кулинарный архив

Дафна

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 май 2010
Индекс активности 1 146
Рейтинг автора 33
Город москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 14 сен 2015 15:15

Mila55, вот ты где покупаешь язычки трески Very Happy

я ,как то на рынке спросила, продавщица даже не слышала о таком! Люда, а ты скумбрию там брала? Написано, что большие тушки, а отзывы так себе.... Вообще хорошая там рыба, не перемороженная? А фарш ты какой брала?

Я -Оля

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 14 сен 2015 16:05

Дафна, Языки трески мне сын покупал где-то в другом месте,просто в этом магазине они тоже есть...Я бы с удовольствием еще купила бы молоки лососевых рыб ,но их здесь нет,хотя по телефону я спрашивала и мне сказали,что и у них они бывают,но давно не завозили.Скумбрию не брала.Брала стейки палтуса,фарш из трески"Нежный",филе минтая, судака,взяла на пробу стейки мольвы,но пока не жарила,а на вид очень приличные,крупные куски.Про мольву вообще раньше даже и не слышала.Еще целые рыбки- окунь и голец.Это васе покупала за два раза.Фарш пока тоже не пробовала.Остальное очень все понравилось!Гольца запекала в фольге,палтус просто жарила, минтай делала под маринадом. Стейки палтуса были не очень крупные,зато и не очень жирные- очень вкусные!

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Ninakos

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Пн, 14 сен 2015 16:39

Gotunya, И у нас нет опят((((( Confused

Соседи сказали, что в прошлые выходные пошли...и через 2 дня исчезли Sad

Теперь ждут осенних.
Mila55, Мила, а мне показалось дороговато... Confused

Спинки трески я покупала по 380 .

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 14 сен 2015 16:42

Ninakos, А спинки трески не покупала....

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Ninakos

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Пн, 14 сен 2015 22:18

Дафна, Оля, увидела у тебя бараньи ребрышки с картофелем. А как ты готовила баранину? Жарила или запекала? а то я с ней на вы Sad

Кроме хашламы ничего пока не готовила. Но очень нам нравится это мясо. Поздравляю с новой кухней!!!! Ждем новых шедевров))) А кстати, плиту менять ты не будешь? А то у меня встал вопрос о приобретении новой духовки. Посоветуй)

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 14 сен 2015 23:47

Gotunya, я в выходные ходила в лес, нет у нас уже опят Sad

Mila55, Котлетка вкусная! но я от кабачков не откажусь Smile

Пельмешки прикольные!

Как приехала на дачу, ринулась в лес... целую неделю ведь меня опята ждали... Ага, сейчас! нет у нас опят... но все равно на супчик насобирала Smile

А еще на даче делали курочку "Барбекю" от Алены, картошку отваривала... свекольный салатик с чесноком.

На даче закрыла чернослив в шоколаде

Еще всю зелень срезала, засушила Smile

Ничего я там не успеваю закрывать... дома сейчас залежи яблок и слив...

Сегодня у нас рыбные котлеты с картошкой

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 15 сен 2015 01:07

Emerald, Супчика хочу грибного.... Wow

Ну и от котлетки рыбной не откажусь. Very Happy

А я сегодня сварила свекольник

К нему испекла Заварные томатные лепешки с сыром и копченой курицей

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 15 сен 2015 01:57

Mila55, да, супчик был вкусный... грибы только из леса Very Happy

А я вот от свекольника не отказалась бы Smile

Лепешки интересные! тебе как больше нравится с томатным соком или без? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Вт, 15 сен 2015 07:05

Emerald, супчик отличный!!! Тоже хочу, давно грибной не ела, оладушки рыбные надо сделать. А я вчера просто рыбку жарила. Попозже выложу. Smile

Mila55, все хочу!! И свекольник и лепешечки!! Лепешки вообще отпад!! Мне очень понравились!!! Smile

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Дафна

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 май 2010
Индекс активности 1 146
Рейтинг автора 33
Город москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вт, 15 сен 2015 07:59

Mila55, спасибо, раз все хорошее, значит, закажу!
Ninakos, ооо, баранина наше все Very Happy

собственно, муж кушает баранину и телятину в основном, курицу и все остальное это я Smile

баранину готовить очень просто, обычное мясо!она прекрасно запекается, жарится, варится. Только в мультиварке я её не люблю- очень много жира вытапливается и все в нем плавает, это мои ощущения, мужу полет нормальный Smile

я с вечера ее мариную в специях и потом в духовку с картошечкой, супы очень вкусные , бульон отличный, ароматный!
Кухню мы закончили, спасибо! У меня и поверхность, и духовка Siemens , менять не стала, им года четыре, они в отличном состоянии! Духовка прекрасно печет, но думаю , что они сейчас все это хорошо делают! Единственный момент, например, у нас газ, но духовку я купила электрическую! Очень редкий случай, когда газовая хорошо печет, обычно танцы с бубнами! Так, что иди в магазин и выбирай любую, какая понравится!

Я -Оля

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 15 сен 2015 15:37

Emerald, Марин,да трудно сказать- и с соком и без него вкусные,но разные...Мне кажется с сыроми зеленью ( без курицы) было бы даже вкуснее,но это мое личное мнение... Smile

Zhorzhetta, Спасибо! Smile

Дафна, Оля,ты только отзывы там почитай....А так мне понравилось там заказывать- все свежее и доставляют быстро. Rolling Eyes

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Вт, 15 сен 2015 19:49

Показываю обеды/ужины Very Happy

ЩИ

Макароны с яйцом, рыбка, маринованные огурчики

Варенье из слив и черноплодки

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

fpfn

обычная женщина

Наверх

Регистрация 14 окт 2008
Индекс активности 584
Рейтинг автора 9
Город ХМАО
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вт, 15 сен 2015 20:32

Девочки, какие молодцы, всё так вкусно!!! Good

Emerald, Марин, если слива ещё осталась-её можно замариновать на зиму-замечательная закуска к мясу и просто так! Smile

Я у подруги пробовала-сегодня сливу купила-завтра буду мариновать..
Серьёзно, девчат, закуска-отвал башки... Very Happy

_________________________________________________

Я не феминистка , но когда в твоей семье трое мужиков , приходится отстаивать свои права и распределять обязанности... Very Happy

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 15 сен 2015 20:56

Zhorzhetta, Щи вкусные! все никак не сделаю.. тарелочка с рыбкой очень аппетитная!
Ну, а варенье, надеюсь, понравится Smile

fpfn, у нас тут есть рецепты от Назы, как мариновать сливы... когда замаринуешь, поделись плз рецептом... У меня еще несколько деревьев этой сливы Cool

Сегодня у нас ужасно вкусные товченики от Иришы, еще сделала салат, который раньше любила мама (помидоры, лук... соль, много черного перца, сбрызнуть уксусом и заправить душистым маслом)

Вчера ночью делала бутерброды для мужа с моццареллой и помидорами

Из черноплодки сделала ликер "Дамский угодник" Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ninakos

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Ср, 16 сен 2015 20:44

Emerald, Марина, вкусненько у вас на даче кормят)) Smile

А как ты потом эту решетку чистишь? Салатик твоей мамы я и сама обожаю. Только помидоры и лук. не нужны мне ни перец, ни огурцы. А вот такой коньячок любит мой муж Smile

Ликерчик в такой бутылке, думаю, тоже не подкачает.
Zhorzhetta, Жанна, а что за рыбка у тебя?
Дафна, Оля, спасибо! Буду консультироваться у тебя по поводу баранины. А насчет духовки...Вчера был мастер и установил причину-сгорел нижний тен в духовке. Это у основного режима, где верх-низ. Я в основном, на нем и готовила. Но другие режимы у меня, оказывается, функционируют. Но я ими почти не пользовалась. Вот теперь пытаюсь готовить на обдуве. надо приспособиться, пока он будет выяснять сколько стоит тен. Не очень мне эта фирма по ремонту понравилась Confused

Надо поискать другую....

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Ср, 16 сен 2015 21:29

Emerald, вкуснятина у тебя!!! Very Happy

Ninakos, Рыбка дори (подозреваю что такой рыбы в природе нет), на вкус как морской язык, только куски толще в 2 раза и нет вонючего жира, постная, все равно не очень мне понравилась. Вкуса почти нет. Sad

Мелкий съел, но он любую рыбку съест, очень любит Smile

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Дафна

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 май 2010
Индекс активности 1 146
Рейтинг автора 33
Город москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Ср, 16 сен 2015 22:25

Ninakos, самое простое и быстрое -это купить тэн самой, в Митино,на радиорынке! я там тэн на машинку стиральную покупала, для МВ лампу... да много что....

Отредактировано 16 сен 2015 22:28, Дафна

Я -Оля

Дафна

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 май 2010
Индекс активности 1 146
Рейтинг автора 33
Город москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Ср, 16 сен 2015 22:31

Девчатки, столько вкусного готовите Wow

захожу и облизываюсь!

Я -Оля

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 17 сен 2015 00:26

Ninakos, Знаешь, решеткой муж занимается... он ее прожаривает хорошо, а потом очищает... Но она еще не совсем старая... в планах купить щетку стальную.
Ликерчик вкусный получился Smile

Дафна, Smile

А я сегодня домой заявилась очень поздно... с утра тренировка, потом собес, МФЦ, еще разные инстанции... Так что я сегодня была плохой мамой, кормила вредной едой Cool

Сходила еще в магазин, купила конской колбаски Smile

Не фоткала, еще купила курдюк и чанах... а еще мне привезли уцхо сунели

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 17 сен 2015 18:50

ZhoEmerald, rzhetta, Вкусные тарелочки! Good

Emerald, Марин,ликерчик хорош!А ко мне на днях подруга с мужем приезжала и обещали в следующий раз привезти мне бутылёк домашней наливочки из черноплодки.Говорят,что вкусная получилась...А уцхо-сунели мне Лена покупала на Дорогомиловском рынке.Очень мне эта приправка нравится!
У нас сегодня овощное рагу из мультиварки

Жареный палтус

Вчера жарила Соленые сырники

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Ninakos

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Чт, 17 сен 2015 19:00

Mila55, Мила, как тебе жареный палтус? Ела его только копченым. Такой жирненький)))))
Emerald, Марина, и как ты только решилась на конскую колбасу Smile

мне кажется -это на любителя. Понравилась?
Дафна, Оля , я смотрю тенов и в интернете полно. А то уже начался развод Sad

Звонит-то одну цену назовет, то другую( и естественно в сторону увеличения.... То там нет, и когда появятся неизвестно((( и по какой цене тоже((( Уже ищу другого мастера.. Купить то мы купим , а вставлять то должен профессионал. Или все равно?

Mila55

Леди-метеор

Наверх