Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Пн, 7 сен 2015 23:04

Emerald, А я не люблю дома сидеть((( Тоскливо как то...Да и удобства на улице Confused

Я лучше тут в Москве. Да и соскучилась я по ней. Smile

В воскресенье был такой туман...вот я и подумала-к грибам. Да и дожди хорошо землю промочили, а то до этого такая сушь в лесу была.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 7 сен 2015 23:06

А я думала буду банки закрывать... а у меня до них руки не дошли... все в Москву притащила... Smile

А опята точно пошли, у моего участка начали расти.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 8 сен 2015 01:03

1miamlik2, Очень аппетитные тарелочки!!! Good

Emerald, Я б от щавелевых щей тоже не отказалась бы. Smile

А кабачки просто обваливаю в манке и жарю,мне больше нравится чем в муке,т.к. они получаются с легкой хрустинкой.Я также тыкву и помидоры жарю.
А я варила супчик по типу харчо,только с постной свининой и вместо ткемали использовала сливовый соус собственного приготовления.

Пожарила стейки палтуса

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 8 сен 2015 21:03

Варила себе молочную пшенную кашу в МВ

А это нам друзья сына привезли гостинцы из Магадана- икру,красную рыбку и мою любимую копченую селедочку

Отредактировано 8 сен 2015 21:03, Mila55

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Вт, 8 сен 2015 22:18

alissanna, 1miamlik2, Mila55, Emerald, девули, фотки у вас обалденные!!!

Ninakos, Emerald, опята уже давно пошли, моя мама ходила в лес, уже 10 литровых банок закрыла Smile

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 9 сен 2015 00:09

Zhorzhetta, у нас просто дождь был... надеюсь, что-то останется, когда приеду на дачу Smile

Mila55, Харчо классное! Рыбка вкусная! Кашку недавно такую делала Smile

Ну, а от икры глаз не отвести Smile

У меня сегодня вчерашние щавелевые щи... к ним были малосольные огурцы

Еще сделала чахохбили с картофельным пюре и огуречным салатом с соусом. Еще открыла прошлогодний компот из яблок и черноплодки.

Отредактировано 9 сен 2015 00:09, Emerald

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Ср, 9 сен 2015 00:38

Emerald,

надеюсь, что-то останется, когда приеду на дачу

, ну тут даже не сомневайся, каждый гриб "ждет" "своего" грибника Very Happy

У тебя опять вкусняшки!!! А я в свое время все банки 3-х литровые выкинула, теперь локти кусаю, покупать наверное буду Smile

Черноплодки, сливы, терна, яблок в этом году жуть как много, уже не знаем куда их девать, а выкинуть жалко Smile

Кстати, ты обыкновенной машинкой закатываешь? я купила машинку-автомат, она как-то странно прижимает крышку, боюсь вздуются банки Sad

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 9 сен 2015 00:49

Zhorzhetta, У меня дети уже три дерева яблок обобрали... осталась антоновка. И все это мне закрывать Surprised

С черноплодкой я разобралась Smile

а вот со сливами - труба...
У меня обычная машинка... но у меня больше банок с закручивающимися крышками Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Анастасия1981

Пользователь

Регистрация 18 дек 2013
Индекс активности 874
Рейтинг автора 81
Город Мурманск
Рецепты 66

Профиль ЛС

Ср, 9 сен 2015 07:31

Уже очень давно не выкладывала ничего. Много фотографий потерялось вместе с разбитым телефоном. Sad

Emerald, красивый компот и огурчики. Good

Mila55, глядя на кашку, тоже захотелось. И икорки бы сюда.... Very Happy

Последнее

Суп с фрикадельками

Борщ

Мясо маринованное, как шашлык с картошкой

Торт "Рыжик" со сметанным кремом

Макароны с баклажанами и помидорами

Года 4 не варила щи. Даже забыла о них, пока напарница не посоветовала их на обед приготовить.

Мясо в сметанном соусе

Курочка тушеная в томатном соусе с картошкой

Остренький салат из свежей капусты

Отредактировано 9 сен 2015 07:32, Анастасия1981

Я счастливая мама! У меня два сыночка и лапочка-дочка.

1miamlik2

Пользователь

Любители покушать или Русские в Америке

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Ср, 9 сен 2015 19:44

Emerald, Марина это соления еще с прошлого года, захотелось что-то я в этом году почти ничего не закручивала, все с прошлого осталось.
Mila55, спасибо Smile

Супчик сказка, а кашка какая Good

Emerald, я в этом году огурчики даже не малосолила, твоими угощусь.
Анастасия1981, вау сколько всего ммм....

Оксана

Ninakos

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Ср, 9 сен 2015 21:26

[
B]Mila55[/B], Какая рыбка замечательная!!!!!!!! и икорка )))) везет вам Smile

Анастасия1981, Хороший оптик! Уже соскучились))) Макароны с баклажанами приглянулись, надо приготовить.
Emerald, Огурчиками закормила)) Еще свои?
Zhorzhetta, Жанна, а я на прошлой неделе уезжала с дачи-ничего не было. А теперь после таких дождей думаю пойдут не только опята. А я в июле тоже много насобирала белых, подберезовиков и подосиновик. Морозилка полная!

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 9 сен 2015 22:57

Анастасия1981, Ninakos, 1miamlik2, Спасибо! Smile

Ninakos, У меня мало огурчиков было... приехала с моря, а там висят уже семенные Very Happy

там и мои, и соседские Smile

Анастасия1981, Вкусно! Я бы борща с тортиком навернула Very Happy

У меня сегодня куриный суп и вчерашнее чахохбили с картошкой и малосольными огурцами.

А еще закрыла варенье из черноплодки со сливами Smile

Еще сироп закрыла, завтра сфоткаю... уже поздно.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 10 сен 2015 23:21

Сегодня у нас мидии под маринадом с Галиной запеченной картошкой с моццареллой Smile

А еще закрыла сироп из черноплодки.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2015 10:08

Анастасия1981, Emerald, вкуснятина!

Что готовила я

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Дафна

Пользователь

Регистрация 19 май 2010
Индекс активности 1 146
Рейтинг автора 33
Город москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2015 10:32

Девочки, а где теперь искать консервирование? Только в рецептах, а ветки, как раньше нет? Погребок это не то... Раньше были отдельные ветки на помидоры, огурцы, капусту и тд

Отредактировано 11 сен 2015 10:34, Дафна

Я -Оля

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2015 13:14

Zhorzhetta, Очень вкусненько! Это вяленые помидорки делала? Smile

Дафна, Оль, все рецепты с фотографиями из консервирования теперь в каталоге, модераторы перенесли. Если что хочешь там просмотреть, вбей в поиск, все темки в архиве, можно прочитать. А если уже какие-то вопросы по консервированию, то есть общая темка "Погребок"... она про всю консервацию.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Дафна

Пользователь

Регистрация 19 май 2010
Индекс активности 1 146
Рейтинг автора 33
Город москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2015 13:45

Emerald, спасибо, Марина! Я искала отдельные темки, нашла в архиве! Smile

Я -Оля

Gotunya

Пользователь

Регистрация 26 июн 2012
Индекс активности 43
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2015 13:59

Ninakos, Emerald, опята уже давно пошли, моя мама ходила в лес, уже 10 литровых банок закрыла Smile

А у нас еще нет опят. Подберезовики собираем.Уже килограмма два малюсеньких замариновали.

Отредактировано 11 сен 2015 14:01, Gotunya

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 12 сен 2015 14:04

Анастасия1981, Ух ты,сколько вкусненького накопила!!!Рыжика кусочек хочу....ностальгия по молодым годам...Когда дети были маленькие,часто пекла... Rolling Eyes

Zhorzhetta, Вкусные тарелочки!!! Good

Жанночка,а что это у тебя в баночке на последней фотке?
А у нас были куриные котлетки с кабачками и с макаронами и покупные пельмени( с курицей и лисичками- и даже на вкус неплохие!)

Отредактировано 12 сен 2015 14:05, Mila55

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Mazaika

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вс, 13 сен 2015 02:16

Mila55,

покупные пельмени( с курицей и лисичками-

это что за пельмени такие? Заинтересовала...

Лада

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 13 сен 2015 12:32

Mazaika, Вот такие

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Mazaika

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вс, 13 сен 2015 14:20

Mila55, спасибо, Люда, надо поискать в магазинах... Smile

Лада

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 13 сен 2015 14:45

Mazaika, Я случайно набрела в интернете на рыбный магазинчик( уже два раза там рыбку заказывала) ,а там и эти пельмени.Рыба хорошая ,заморозка без воды и доставка от 1,5 тысяч бесплатная.Пельмешки тоже там в разделе полуфабрикатов

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Вс, 13 сен 2015 18:00

Mila55, Спасибо. В баночке вяленые помидоры, первый раз делала. Very Happy

Людмил, рыбный магазин очень хороший, спасибо. Только доставка там платная Very Happy

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 13 сен 2015 19:28

Zhorzhetta, Жанночка,я заказывала дней 10 назад и доставка была бесплатной,если заказ больше 1,5 тысяч,а теперь зашла посмотрела- теперь бесплатная от 2 тыс.,если в пределах МКАД.Но можно с соседями или с друзьями скооперироваться....Я заказывала сразу для себя,для дочки и для сына и у меня там даже гораздо больше получилось.Я еще консервированную сайру и печень трески заказывала ,рыбку целую и стейки,фарш,кальмары.Там ассортимент меняется постоянно,но качество очень хорошее,только надо обращать внимание,что некоторые рыбки очень крупные ( которые целые) и там написано на какую сумму примерно и вес за 1 кг.А еще мне нравится,что там можно почитать отзывы и еще есть рецептики.