Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 19 май 2010
Индекс активности 1 146
Рейтинг автора 33
Город москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вс, 12 июл 2015 17:17

Mila55, у нас жарко? Very Happy

сегодня с утра 15 ! но овощи хороши в любую погоду, и холодные, и горячие! Smile

и пирог с абрикосами тоже хорошо влетит с горячим чаем при нашей " жаркой" погоде Very Happy

Я -Оля

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 12 июл 2015 18:25

Дафна, Да я не имела ввиду сегодня и вчера...А до этого было жарко...А абрикосовый пирог хорошо и с холодным молочком.А в жаркую погоду я тоже пью горячий чай с лимоном...

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Дафна

Пользователь

Регистрация 19 май 2010
Индекс активности 1 146
Рейтинг автора 33
Город москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 13 июл 2015 13:10

Mila55, я такой пирог и в сухомятку могу заточить Very Happy

очень красивый, представляю какой вкусный Razz

Я -Оля

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 13 июл 2015 14:18

Дафна, Вкусный и главное,что делается очень просто. Very Happy

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Анастасия1981

Пользователь

Регистрация 18 дек 2013
Индекс активности 874
Рейтинг автора 81
Город Мурманск
Рецепты 66

Профиль ЛС

Ср, 15 июл 2015 18:03

Как давно меня не было! Девочки, столько вкусного наготовили, молодцы! А я с отпуска только вернулась. Покажу теперь свои тарелочки.

Блины на топленом молоке. Вкусняшка! Good

Александровская полоска

Суп с вермишелью

Курочка в собственном соку

Спагетти с фаршем

Говядинка с пюре

Макароны с сыром и сосисками

Салатик

Свинина по-французски

Детям клубника с сахаром и сметаной

Филе трески в кляре

Шашлык сама мариновала

Курочка с овощами

Запеканка с фаршем

Роллы вкуняшки покупала себя побаловать

Пирог с творожными шариками

Жареная картошечка и скумбрия

Куриные котлетки с рисом

Картошка с мясом и овощами

Жареные пельмешки

Секретная курица

Чебуреки из заварного тесто

Суп с фрикадельками

Снова клубничка

Супчик с копчеными колбасками

Борщик

Я счастливая мама! У меня два сыночка и лапочка-дочка.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Ср, 15 июл 2015 21:01

Анастасия1981, Ух ты,сколько вкусных тарелочек накопила! Wow

А у нас тут полное затишье-видимо все в отпусках. Rolling Eyes

Немножко моих тарелочек...Кабачки с помидорами

котлетки с макаронами

Кукурузная молочная каша

Горячие бутерброды-трубочки"Геркулес"

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Сб, 18 июл 2015 00:15

Mila55, Анастасия1981, у вас сплошные вкусняшки!!!

Я совсем чуть-чуть сфоткала телефоном, забываю Sad

Одесская икра из баклажан от Маришки

салатик (оливки, сыр, помидоры, айсберг, куриное филе, авокадо)

салатик (терпуг г/к на костре, малосольные огурчики, вареная морковь, яйцо)

пока все!! Very Happy

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Дафна

Пользователь

Регистрация 19 май 2010
Индекс активности 1 146
Рейтинг автора 33
Город москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Сб, 18 июл 2015 20:43

Анастасия1981, очень все аппетитное! Курочка меня покорила Smile

Mila55, кабачки забираю! Хорошо, что все в отпуске Very Happy

Zhorzhetta, очень интересный и вкусный салат из рыбы! Рыба на костре бесподобна!
Мы тоже в отпуске! Razz

в Турции! Обожаю эту страну! Проблема в том, что здесь кулинарный разгул Smile

все неимоверно вкусно! Но я готовлю дома, стараемся только обедать в кафе, иначе через месяц не пройдем в двери Very Happy

Я -Оля

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Сб, 18 июл 2015 22:01

Дафна, спасибо. Вы молодцы, отдыхайте!!! Привези побольше красивых фоток, потом нам покажешь, а то я никогда за границей не была Very Happy

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Ankapulemetchica

Пользователь

Регистрация 18 июл 2015
Индекс активности 1
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Сб, 18 июл 2015 22:22

Сколько вы всего вкусного готовите! Слюнки текут Wink

Пожалуйста, удалите рекламу сайта из своей подписи. Не нужно хитрить - реклама только через банк с согласия Администрации. Не нарушайте наши Правила!

Модератор

Отредактировано 19 июл 2015 13:02, Ряря

lady-ann.ru

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2015 00:36

Zhorzhetta, Вкусненькие тарелочки! Good

Очень люблю рыбные салатики....
Еще немного моих тарелочек...Сборная солянка

Жареные помидоры с адыгейским сыром

Пшенная каша

Любимая творожная запеканочка

Клюквенный морс

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Анастасия1981

Пользователь

Регистрация 18 дек 2013
Индекс активности 874
Рейтинг автора 81
Город Мурманск
Рецепты 66

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2015 12:25

Mila55, кукурузная молочная каша да еще и в горшочке! Вкусняшка! Твои тарелочки просто объеденье! И запеканка и кашки и солянка...мммм.
Zhorzhetta, салатик рыбный заинтересовал. Все очень вкусно.

А я вот еще нашла фотки, что до отпуска ели, что в отпуске пекла и сейчас уже. Very Happy

Еще до отпуска пекла пироги с яблоком

С рисом и яйцом

С фаршем

Из остатков теста, как всегда плюшки

Острые ребрышки, запеченые в духовке и пюрешка

Рогалики с вареной сгущенкой. Два сверху маленьких мой младший старательно лепил. Very Happy

И плюшки

В отпуске пекла пирог с мясом

И косичка из остатков

Уже сейчас

Рассольник с плавленым сыром

Перед первым рабочим днем поленилась

Рис с курицей, жареные кабачки в сметане и с чесноком

Острый салат из свежей капусты

Кексы с персиками

Я счастливая мама! У меня два сыночка и лапочка-дочка.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2015 13:03

Анастасия1981, Сколько вкусной выпечки!!! Good

Интересный рассольничек!Надо будет попробовать... Smile

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2015 15:04

Опять фаршировала перчик

Рыбные котлетки из трески с картошечкой

Бутеры с мясом и с красным сыром( мне сыр очень понравился!))) и кофе

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2015 21:08

Анастасия1981, все вкусно, но выпечка - это что-то!!!! Very Happy

Mila55, хочу перчика и котлетку рыбную!! А лечо сама делала? Very Happy

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

ruzaia

Пользователь

Регистрация 23 июл 2015
Индекс активности 3
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2015 21:31

Очень интересный способ приготовления цветной капусты
А как вкусно.... Да и красиво! Я обычно готовлю ее на все праздники)

Отредактировано 23 июл 2015 21:48, Ряря

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 24 июл 2015 01:22

Zhorzhetta, Жанночка,спасибо!Лечо покупное...Я теперь сама не занимаюсь консервированием-горький опыт...был сильный ожог и с тех пор ни-ни...

ruzaia, Красивая капустка! Good

Я обычно делаю фаршированную - рецептик ЗДЕСЬ

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 26 июл 2015 17:08

Еще немного моих тарелочек...роллы(рис немного неудачный для роллов,но на вкус это не повлияло)

Жареные гребешки

кукурузка

творожное печенье с кофе

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 27 июл 2015 17:46

Увидела у ruzaia, цветную капустку и соблазнилась...Сделала по своему старому любимому рецептику - Фаршированная цветная капуста

и салатик с крабовыми палочками с заправкой из оливкового масла,лимонного сока и зерновой французской горчицей

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Валентина супр

Пользователь

Регистрация 2 янв 2015
Индекс активности 783
Рейтинг автора 15
Город Днепр
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 27 июл 2015 18:16

Mila55, красиво выглядит и капуста, и салатик, я когда то фаршировала обычную капусту, много мороки, обязательно приготовлю теперь цветную капусту по твоему рецепту очень я ее люблю

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 28 июл 2015 00:47

Валентина супр, Сппасибо!Цветную капусту фаршировать гораздо проще,чем обычную и получается она очень вкусная! Smile

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Ср, 29 июл 2015 01:42

Салатик из свеклы с адыгейским сыром

Сосиски с тушеными овощами

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 30 июл 2015 19:14

Чечевица с курицей в мультиварке

Любимая творожная запеканка из мультиварки

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Пт, 31 июл 2015 04:35

Mila55, все очень аппетитно!!! А на что похожи гребешки? Склизкие? И дай пожалуйста ссылку на запеканку, очень хочу приготовить. спасибо Very Happy

Показываю, что нафотографировала Very Happy

Щи с фрикадельками

Курочка с картошкой

Фруктовый пирог

Салатик

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 31 июл 2015 12:59

Zhorzhetta, Спасибо!Гребешки не склизкие.А на что похожи,даже не могу сказать- что-то среднее между кальмарами,креветками и мидиями....Вкусные!
А рецепт запеканки я тебе лучше напишу(лень искать).Для мультиварки Панасоник

450-500 г - мягкого творога( я обычно беру 2 баночки по 250г "Домик в деревне",только лучше не обезжиренный)
3 - яйца
щепотка соли
120 г - сметаны
140 г - сахара
2 ст.л. с горкой - крахмала
1 ч.л. - ванильного сахара

Смешать творог с желтками, сметаной,ванильным сахаром и крахмалом до получения однородной массы.
Взбить белки со щепоткой соли в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить, как на безе.
Очень аккуратно (!) ложкой(!) вмешать белки в творожную массу.Выложить в мультиварку.
У меня мультиварка уже не новая и во время выпечки со одной стороны стало прилипать ко дну( видимо покрытие поцарапалось),поэтому я стала стелить на дно ведерка кружок из бумаги для выпечки. Выпекала 65 минут и после выключения(не открывая крышки) ,оставила еще минут на 30-40.
Вот такой творог