Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро - 6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 21 окт 2014 01:25
Баба Яга, Жень, рассмешила фоткой стола! Wow Я думаю, что на всю нашу Кухарку хватило-бы... party Very Happy
Женёк, у тебя всегда всё просто и удивительно вкусно!!! Как я захотела яичницы и сала! На меня аж чесотка из нутри напала! crazy Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 21 окт 2014 09:17
Emerald, Марин, так заставляет же! У меня старые скатерти, старые занавески - узлы - не узелки! с травами... И коробки из-под обуви, и пачки картонные! Embarassed Хорошо, что земляничник теперь без ягод сушу - а то моль сжирала их и потом кругом порхала!
Варенье варю и из шишечек - вот, в чайную ложку две штуки входит
 

 

 
и из побегов - там смотреть нечего, просто сироп. Шишки варю с полчаса, только потом сахар добавляю, кипячу и три дня еще подкипячиваю, а почки варю, потом вынимаю и кладу сахар, увариваю сразу до сиропа!
 
Тарталетточка, Ален, зато ты ему не конкурент со своими спецвкусами... Нет, травницей меня назвать нельзя - там талант и нюх нужен. Так, использую их, как заварку Smile
Натусик, Нат, ну так повод такой, чтоб на всю Кухарку! Very Happy Угощайся, сало было, есть и будем есть! Very Happy
Very Happy Embarassed
Отредактировано 21 окт 2014 09:24, Баба_Яга
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 21 окт 2014 10:22
Баба Яга, Женя, а какое оно на вкус-варенье из шишек Cool
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 21 окт 2014 10:44
северянка, Олюшка, примерно как смола с сиропом Very Happy скорее, сироп со смолой Embarassed Вот когда шишечку пожуешь, горло першит !
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 21 окт 2014 10:54
Баба Яга, от чего по лечебным показаниям шишкино варенье? Мне подарили летом, привезли с югов, вроде сказали от простуды... А как на самом деле? Кашель, горло? Или вообще просто вкусно? Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 21 окт 2014 11:00
Баба Яга, Mazaika, Вот тоже хочу узнать-зачем Cool
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 21 окт 2014 11:01
Mazaika, Нет, Ладочка, это из грецких орехов просто вкусно. А здесь - если кашель! Еще и не заставить никого больше ложечки употребить!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 21 окт 2014 11:37
северянка, Оль, есть старый анекдот: почему, когда напиваешься, ложишься носом в коврик у двери?
- так голова же болит! -и что- помогает? -нет, но отец так всегда лежал...
Так вот, когда младшая сестренка болела, ей такое варенье родители давали... сестренке уже 40....
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 21 окт 2014 11:50
Потушила свиные кости
 

 

 
на них картошку
 

 

 
и помидорки открыла
 
пупсишка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 316
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Вт, 21 окт 2014 12:01
Баба Яга, Женечка, мне ничего не нужно, только банку помидорчиков утащила у тебя! Хочется прям, хотя вчера только ела помидорки, нашпигованные чесночком.
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 21 окт 2014 12:03
Баба Яга, я к тебе на обед! Картошечка со свининой ( с костями) - это моё!!!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 21 окт 2014 14:08
Баба Яга, Картошка с помидорами..... песня Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 21 окт 2014 20:19
А у нас гостинец
 

 
вот - бутерброд
 

 
... а малая предпочла...
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 22 окт 2014 00:53
Тарталетточка, Представляешь, а у моих соседей грецкий орех заплодоносил в этом году... Surprised
Я сразу загорелась... надо посадить Smile хочу попробовать знаменитое варенье из грецких орехов Cool
 
Баба Яга, Гостинец вкусный! Мне повезло, я больше красную икру люблю, а муж черную... ну и пусть любит в воспоминаниях Very Happy Мясо вы кушайте, а я от помидорчиков не откажусь Smile
У Иришки есть варенье из шишек: http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/jam/7853.html Ты так делаешь? А почки это новые наросты? светленькие такие?
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 22 окт 2014 13:22
Emerald, Да, Марин, светло-зелененькие!
 
Сегодня грибы:
 
но сперва яичница
 

 
просто грибы сушеные боровики
 

 
жареные с луком
 

 
суп грибной и хлеб с семечками
 

 

 
макароны с грибами
 

 
и салат с грибами
 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 22 окт 2014 14:44
Баба Яга, Женя, вкусный гостинец и конечно... яичница Very Happy
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 22 окт 2014 15:06
Emerald, Марина, у нас ведь орехи растут как дикорастущие. Их у нас полно-и в любом дворе и возле многоэтажек, в посадках. Но в этом году очень дорогие, неурожай((
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 23 окт 2014 00:11
Баба Яга, Надо сделать грибной суп... а то у меня холодильник уже перегружен Smile
 
Тарталетточка, Ален, да я помню свой шок, когда отдыхали в Скадовске, а там прям под ногами валялись абрикосы... грецкий орех растет... и просто так, на улице... как у нас яблони Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 23 окт 2014 11:09
Баба Яга, у тебя настоящий грибной день сегодня Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 23 окт 2014 14:43
северянка, Оль, спасибо, выбирай по душе!
Тарталетточка, Ален, а у нас только лещина, но урожая много лет не видела...
Emerald, Марина, холодильник вечно командует, что готовить! Very Happy Very Happy А Скадовск и я вспоминаю - абрикосы, которых детям толькополкило из-за цен покупаешь, валяются спелейшие на тротуарах...
Verunchik70, Верочка, точно грибной, даже по запаху понятно! Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 23 окт 2014 14:46
опять двадцать пять
 

 
заправка
 

 
для салата
 

 
рассольничек
 

 
вот такой кусок свинины - на фарш
 

 
соус
 

 
к пельменям
 
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 23 окт 2014 19:54
Женя а чего нет урожая Surprised? А рассольник ты на каком бульоне варишь?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 24 окт 2014 00:03
Баба Яга, А что это за салатик?
Какой смачный кусок мяса... на фарш даже жалко его Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 24 окт 2014 09:49
Тарталетточка, Ален, орешник хоть и старый, но кустами, а не деревом, и в тени очень больших деревьев. Завязей мало, а из-за холодного лета не вызревают. Что достал - а там мягонько... Ты знаешь, мы в 70 км севернее Минска, и здесь возвышенности и болота меж ними, заморозки, а в 100 км южнее Минска и дальше всё вызревает лучше, а обычное - еще быстрее.
Рассольник на любом мясном, курином, или от ветчинных костей. Если поки есть - варю отдельно, добавляю уже готовые к мясному бульону.
Emerald, Марина, срезала шкурку, сало, кость, у кости еще сухожилия и осталось на пол-гуляша, да с пленками... Поэтому в фарш - половина его в морозилке Very Happy
Салат из всего - грибы-вареное мясо-кукуруза-яйца с заправкой из горчицы, растертой с растительным маслом, лук жареный, картошка ломтиками, поперчено, перец свежий сладкий и остатки майонеза из пакетика Embarassed
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 24 окт 2014 09:55
От головы семги отрезала приличный приголовок
 

 
и замариновала
 

 
Это супчик
 

 
куриное филе
 

 
отбила через полиэтиленовый пакет
 

 
пожарила
 

 
часть убрала в морозилку.
 
На десерт - дынька.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 54, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100