Баба Яга, Жень, несу спасибку за пончики! Ужасно понравилось тесто и сами пончики - хрустящие и вкуснючие!!!
 

Жень, не поверишь, я даже яичницы хочу меньше, а ужасно хочу твоих жареных пирожков с мясом! Ну хоть плачь! Моя бабуся такие делала. Как же это вкусно! Ммм...

Mazaika, Ладусь, пончики отменные!

Натусик, спасибки!

Mazaika, Ладушка, молодец! И твои пончики хоть ровные, приятно посмотреть!
 
Натусик, Нат, пирожки меня выручают - и дома оставила, и в деревню прихватила! А то, что с бульонных костей мясо сняла - так оно заведомо сырым не останется!
Ты знаешь, чем старше становлюсь, тем больше поражаюсь народной мудрости и признаю правоту!

Кормлю:
 
Яичница
 

 
Опять кости
 

 
К ним макароны-ракушки и к бульону тоже
 

 
А десерт такой - кефир с голубичным вареньем
 

 
... и занимаюсь помидорами...

Острая приправа из зеленых помидоров с яблоками
 
Сорванные в прошлый выходной в парнике последние зеленые помидоры не слишком-то раскраснелись.
 

 
Прошлая аджика из зеленых помидоров понравилась, но прошлогодний яблочный соус тоже был хорощ. Но вот возиться с мясорубкой неохота. Всё порезала!
 

 

 

 

 

 
и закрутила!
 

 

 
А это покушать
 

 
и сразу еще одну баночку в расход...

Забыла похвастаться... вчера по дороге в деревню заезжала в свой любимый рыбный магазин - а это лучший рыбный магазин в республике, правда-правда. Но мало того, что он рыбный, так там еще и овощи-хлеб-молоко-крупы-мясо-напитки-хозтовары - что угодно. Однажды, пару лет назад, там была презентация новых сыров маленького завода, чью продукцию знала, и я заприметила с тмином - и бегом дальше, думая, что теперь буду его брать! И так ни разу не видала и жалела, что даже не попробовала (а завод близко к Литве, и ассоциации напрашивались).
Так вот, вчера попала на презентацию сырокопченых и сыровяленых колбас Борисовского мясокомбината (и тут уверенно утверждаю, что данная группа колбас именно этого предприятия наивкуснейшая, наилучшая по рецептуре и качеству сырья, копчению, вложенным пряностям, доведению до вкуса из всех - а их десятки - мясокомбинатов республики) - и покупателей вогруг всего трое, и тётя уговаривает отведать, и всего-то претензии - что без хлеба и не наливают... а мне это и не нужно... Короче, попробовала сортов 8, а потом попросили назвать наиболее понравившийся и еще раз попробовать, убедившись в этом...
Пока я заполняла тележку товарами и рассчитывалась, там всё кончилось (не знаю, может, повторы и были).
Но в лес за грибами я отправилась сытая и довольная. Грустно только то, что подойдя к торговой витрине с ценниками, уточнила, что понравилась мне колбаска по цене 17 дол.\кг, а я в силу известных причин покупаю детям по 7, а себе по 3, ага. Но в дегустаторы гожусь

Ужин
 

 

 

Баба Яга, Женя, спасибо! Я теперь и пирожки жареные по этому рецепту твоему делаю, очень он мне по вкусу и по карману - без яиц и молока!
Вопрос по соусу из зелёных помидоров. Не поняла, что за консистенция у него? По мне, так салат получился А если его блендером взбить, будет соусом? Какой он на вкус? Сладкий, кислый? Пикантный?

Mazaika, Ладушка, без яиц и молока лучше подходит - тесто пышнее!
В этом соусе овощи расползшиеся, вилкой не зацепить, так что не салат... Дед ложкой ест (или из банки прихлебывает) - очень по вкусу ему - а вкус интенсивный кисловато-сладко-острый - жжет во рту! послевкусие - перец, но быстро проходит.
Приправу типа аджики я из зеленых помидоров уже делала - рецепт тоже хорошо, там пюреобразная консистенция!
А этот мягче на вкус из-за яблок.

Mazaika, Пончики отведала - вкусные, рецептик унесла. А о каком рецепте жаренных пирожков речь? Не нашла....
Баба Яга, Женя, как всегда уютно и вкусно на твоей кухоньке!!!

Daba, Лад, из простейшего пончикового теста пирожки с любыми начинками жарь!

Ох, Жень, ну опять полон стол тарелочек! Я лично забираю пельмешки и сотэ, ну и втихую слямзю ещё пару пирожочков. Как же всё по-домашнему!!!
А твоя молодёжь в деревню любят ездить или они заняты всегда? Как у таоего сына дела? Пишет сейчас что или пока пауза?

mia, Галь, угощайся, чем богаты!
Молодежь приезжала в деревню на шашлыки, на дня три, когда была клубника, земляника, малина, на Ивана Купалы - у нас гулянье у реки с костром - и уже в сентябре в грибы и над озером посидеть. И надо сказать, в промежутке у малой был бронхит и я тогда у них сидела, а сейчас у троих кашель и я до сих сидела, пока температура-насморк не ушли. Сын разрабатывал сценарий компьютерной игры, сценарий есть, реализации нет, сейчас редактирует новую трилогию, предыдущий роман на прошлой неделе предложил издательству, ответа нет, а еще есть пара неотредактированных дютюктивов. Но он с удовольствием играет в компьютер!

Баба Яга, а невестка у вас чем занимается?

mia, Гал, она после музыкального колледжа по классу виолончели закончила лингвистический университет. Преподает на курсах английский для взрослых, в основном с высшим образованием - небольших групп, индивидуально обратившихся - перед выездом на работу за рубеж, напрмер, или группам сотрудников, направленных каким-то предприятием для изучения специальной терминологии. Из-за таких шараханий она широкий специалист - то в архитектуре, то в гимнастике и дальше некуда. И малую учит разговорному английскому - то в ванной при умывании беседуют, то за едой. Малая по русски не все буквы (л,р,ш) выговаривает, а по-английски произношение отличное! И словарный запас.
Вот такую сказку она с русского на английский перевела, а потом наоборот:
THE WOLF LIVES IN THE FOREST. THE WOLF IS KIND. THE WOLF HAS A FRIEND. IT’S A TURTLE. THE TURTLE IS VERY LITTLE. THE WOLF IS BIG. THE WOLF LOVES THE TURTLE. THE WOLF AND THE TURTLE LIVE IN A GREEN HOUSE. ONE DAY A BEAR COMES TO THE HOUSE. THE BEAR SITS ON THE HOUSE. THE HOUSE IS BROKEN. THE WOLF AND THE TURTLE CRY. THE BEAR SAYS: “I’M SORRY! I CAN BUILD A NEW HOUSE”. THE BEAR BUILDS A NEW BEAUTIFUL HOUSE. THE WOLF AND THE TURTLE SAY: “THANK YOU!”

Баба Яга, Жень, надо и мне твоих пончиков сделать, как Ладушка заметила, эконом вариант))))))что для нас, голодранцев, многое значит
Помидоры зеленые в том году прям кучами закрывала, фитофтора их повредила, ну я чтоб не пропадали, салатик делала, столько наделал, что прям в этом году еще есть , ни переесть. Но я не в восторге.......
Внучка молодец, хорошо осваивает язык. Я вот старшего тоже учила, но результата нет особенного, правда знает он англ., на Полине не ставлю такие опыты, лень мне,да и не хочу ей мозги раньше времени забивать, в школе и так очень тяжело учиться сейчас, успеет еще.Она даже не читает, хотя сын в ее возрасте на 3 языках читал

oksi72, Оксанка, мои блюда в большинстве - эконом-класса!
Правильно, успеют еще в школе всему научиться! Конечно, с ними надо заниматься, чтоб в мультиках не погрязли, но здоровье и спокойный сон, спокойное поведение важнее! Успеем еще уроки заставлять делать и нервы натрепать - ой, опоздаем и ой, не сделала то, что задали!
Наши медалисты и крастые дипломники кто-где и не слишком-то успешны, а серые мышки спокойно в жизни приспособились!

Баба Яга, Жень, ну молодцы твои дети. Стараются, пробиваются. Кстати я в английском ноль, так что не поняла вашего первода

Баба Яга,

Наши медалисты и крастые дипломники кто-где и не слишком-то успешны, а серые мышки спокойно в жизни приспособились!

я тоже так думаю, правда к большому сожалению, что так они себя в жизни проявляют. Вот почему, остается загадкой, я уже столько статей перечитала на эту тему, но ответа не нашла.
Жень , а с капустой можно тесто сделать, пирожки, уж больно хочеться капусты

mia, Гал, спасибо. Все стараются!
Ну и что, что не поняла - главное - видела, сколько разных слов!

oksi72, Оксана, конечно - пирожки с капустой отличные выходят!
А в жизни учителей нет, пятерки не нужны - нужно ориентироваться и трудиться!

Помидоры, фаршированные отварным мясом
 

 

 

 

 

еленые помидоры не слишком-то раскраснелись.
 

Жень, радуйся, они же все равно покраснеют, значит дольше свои томаты будите есть