северянка, Оля, курочку по твоему рецепту приготовила! Очень вкусно получилось, так, как я люблю. Мой рецепт тоже хорош, если интересно, поделюсь. Часть грудки куриной пошла на салат. Всем понравился,поэтому напишу ингридиенс! 3 отварных яйца, репчетый лук порезать мелко, куриная грудка,порезать как на оливье, 3-4 штучки молодого зеленого лучка, 10-15 штучек сушеной сливы, порезать соломкой, посолить, поперчить, заправить майонезом. Давай назовем его , так как я родилась в Киеве!

не отпечатывается весь текст... дописываю- салат по-киевски!

северянка, Оляяяя, смотри что вышло, я тебе прям в казане покажу. Пахнет как сумасшедшая!!!
 

academy, Зоя, очень рада, что курочка получилась как ты хотела.
Рецепт салата забрала, должно быть очень вкусно. Пусть будет "по-киевски"
 
mia, Галя, умереть не встать. Какая красота, а уж как вкусно

А нашим воздухоплавателям все нипочем. Почти до земли опускаются, собаки бегут за ними и лают, как за велосипедистами
 

 

ПЕНЕ С ИНДЕЙКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
 

 
Индейка филе 200 грамм,
пене 1 пачка,
помидоры 3 штуки,
цуккини 1 штука,
маслины без косточек,
каперсы,
чеснок 3 зубчика,
тимьян свежий 3 грамм,
оливковое масло
сливочное масло 50 грамм,
сахар, соль по вкусу.
 
Пасту отварить в воде с оливковым маслом.
С помидор снять кожицу, нарезать дольками, посыпать солью и сахаром. Перемешать и обжарить на сковороде с оливковым маслом и чесноком. Затем в помидоры добавить немного бульона от пасты, индейку, нарезанную ломтиками, тимьян, цуккини, маслины, каперсы и сливочное масло.
Посолить, поперчить и протомить минут 10-15. Добавить пасту и перемешать.
Получается легкое диетическое блюдо.
Рецепт из передачи "Спросите повара"
 

 
Приятного

В выходные делали фотосессию снеговику
 

 

 

северянка, Хорошего снеговика сделали
Макарошки отличные! А мне свекровь дала сухие грибы, буду делать твой суп

северянка, Оля, вспомнила! В мой киевский салат идет еще 1 отварная картошечка. Писала рано утром- еще не проснулась!

Emerald, Спасибо Марина.

А мне свекровь дала сухие грибы

Вот вкуснятины поедите
 
academy, Спасибо Зоя, что вспомнила

северянка, замечательная фотосессия получилась
Салат с пасты очень вкусный, люблю я такие салаты, правда часто делаю с курочкой

Verunchik70, Спасибо Верочка. Фотосессия всем понравилась

Покажу вязалки. В моделях опять банка
 
Снуд-шапка-повязка снохе
 

 

 
Комплект внуку. Шапка очень теплая, с вязаной подкладкой
 

северянка, замечательная работа

Verunchik70, Спасибо Верочка. Я старалась

КУРИЦА С ЯБЛОКАМИ
 

 
Куриная грудка-600-700 грамм.
Перец сладкий-1 штука.
Яблоки-2-4 штуки (желательно кислые),
Лук-1-2 штуки,
Соль, перец,
Чеснок-2-3 зубчика,
Масло растительное и сливочное-по ложке.
 
Есть рецепт приготовления печени с яблоками, вот решила с курицей попробовать.
Лук нарезать небольшим кубиком. Разогреть масло и добавить лук. Грудку нарезать произвольно. как только лук начнет становиться прозрачным, добавить куриную грудку. Обжарить до изменения цвета. Перец нарезать кубиком, чеснок пластинками. Добавить к курице. Потомить минут десять. Посолить, поперчить. хотела еще карри добавить, только закончилась.Яблоки нарезать дольками. количество яблок берите по вашему вкусу. Кто-то любит ярко выраженный вкус фруктов, а кто-то нет. Накрыть крышкой и потомить минут семь. выключить, пусто немного настоится. подавать с любым гарниром. но с пюре будет вкуснее. Получается много подливы.
 

 
Приятного

северянка, Оль, мы с внучкой осмотрели снеговика, заценили! а потом дэвушка поинтересовалась: "а он старше меня?" - ну не про снеговика же!
Вязанье отличное!
И курица понравилась!

Баба Яга, Женя, внучка уже приглядывается

Вязанье отличное!
И курица понравилась!

Спасибо

Ходила в гости в подруге на ДР
 

 

 
Она приготовила два новых салата. Сейчас выложу рецепты

КОРОЛЕВСКАЯ ШУБА
 

 
Картофель (варёный среднего размера) — 3 штуки,
Рыба (красная слабосоленая подкопченная ) — 150 грамм,
Лук-порей (белая и светло-зеленая части) — 1 штука (не клала),
Креветки ( варено-мороженные) — 300 грамм,
Яйцо куриное (вареные) — 2 штуки,
Кукуруза ( консервированная) — 2/3 банка,
Морковь ( свежая) — 1 штука,
Майонез
Йогурт (натуральный обезжиренный).
 

1-й слой. Картофель нарезать очень мелкими кубиками и равномерно разложить на салате. Смешать майонез и йогурт в произвольной пропорции, выложить в полиэтиленовый пакет, отрезать уголок и нанести на картофель сеточку.
2-й слой. От кусочка рыбы (можно взять семгу, форель, лосось) отрезать несколько тонких полосок для украшения, остальное нарезать маленькими кубиками и выложить на картофель.
3-й слой. Лук-порей нарезать тонкими колечками. Немного оставить для украшения, остальное равномерно выложить на рыбу. Снова нанести сеточку из майонезной смеси.
4-й слой. Замороженные креветки залить кипятком на 2-3 минуты, обдать холодной водой, очистить. Выложить на лук.
5-й слой. Вареные яйца, натертые на крупной терке и снова майонезно-йогуртовая сеточка.
6-й слой. Кукуруза... естественно без маринада.
7-й слой. Морковку натереть на мелкой терке. Если очень сочная, слегка отжать лишний сок, чтобы салат не потёк, и равномерно выложить на кукурузу.
 
Верх салата залить заправкой и украсить розочкой из тонких ломтиков рыбы и листиками петрушки. Вокруг салатика выложить оставленный порей. Салат должен постоять в холодильнике несколько часов, чтобы пропитаться и окрепнуть.
 
Салат мне понравился, но картофель лучше натереть на крупной терке.

ВЕЧЕРНИЙ БЛЮЗ
 

 
Куриный окорочек – 1 штука,
Морковь – 2 штуки,
Яйцо – 2 штуки,
Сыр (тертый) – 100 грамм,
Сливочное масло – 50 грамм,
Яблоко – 1 штука,
Банан – 1 штука,
Изюм – 100 грамм,
Майонез – 250-300 грамм,
Грецкие орехи – 200 грамм,
 
Отварите куриный окорочек, морковь и яйца. Вареное куриное мясо нарежьте кубиками. Натрите морковь на крупной терке. Изюм промойте, подсушите и соедините с морковью. Грецкие орехи нарежьте, яйца натрите на терке. В салатницу выложите составляющие послойно: Половину куриного мяса, половину моркови с изюмом, 1/4 часть орехов, половину яиц.
 
Сверху уложите слой тертого яблока и обильно полейте майонезом. Затем так же слоями выложите оставшиеся продукты: мясо, изюм с морковью, грецкие орехи (1/4 часть), яйца. Сливочное масло (обязательно предварительно замороженное) натрите на терке, смешайте с тертым сыром и уложите сверху. Бананы нарежьте кружочками, равномерно распределите на поверхности салата, обильно полейте майонезом и выложите оставшиеся орехи. Для пропитки салат поставьте в холодильник на ночь.
 
В этом салате подруга смешала йогурт с небольшим количеством горчицы. Салат получился легким, приятным на вкус.

Еще угощу вас беляшами рецепт
 

 
пирожками
 

 
и блинами с ливером
 

А это кошечка такая у подруги
 

северянка, Ольчик здравствуй!!! У тебя как всегда всё вкусно!!! Кошечка красавица!
Мне приглянулся салатик "королевская шубка",обязательно попробую,спасибо за рецепт!!

северянка, Оль, я с тобой в гости! Кррасота!
А малая на ус мотает... и со всеми ростом меряется и возрастом