Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро-5

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 795
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Ср, 19 фев 2014 23:01

Яичница
а вот и нет! это колбасница! Very Happy
Ой, Жень, это мой любимый шоколад. Именно этой марки, но я люблю тот, который Zartbitter. Всегда себе только его покупаю. Он мне напоминает наш союзный шоколад
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 20 фев 2014 08:28
Баба Яга, сегодня заглянула на ужин, так что угостилась пловом у тебя Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 20 фев 2014 10:29
Engels, Оля, северянка, Оля, mia,Галя, Verunchik70, Вера, вот, всё и разобрали - плов, кофе, колбасу с яичницей, а я сама на драники налегала! Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 20 фев 2014 10:34
И опять колбасная яичница
 

 
мясо
 

 
в льезоне
 

 

 
макароны к нему
 

 
и соус овощной
 

 

 
черника
 

 
кофе
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 21 фев 2014 09:22

 
щавелевый борш
 

 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 21 фев 2014 15:59
Сварила яйца для щавелевых щей. Спросила малую, покрошить ли ей яйцо. Ответ: "мне яйцОв побольше"
 

 
Рыба, припущенная в молоке
 

 

 

 

 
Творог с протертой с сахаром клюквой
 

 
Уехала в деревню!
Отредактировано 21 фев 2014 17:49, Ряря
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Пт, 21 фев 2014 17:39
Ну, Женя, ну скатерть-самобранка!!!!!!!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 21 фев 2014 19:06
Ninakos, Нин, спасибо! Smile
 
Весна, однако
 

 

 

 

 

 
завтра буду прореживать этот виноградник, потому что очень густо было:
 

 

 
С соседом, недавно оставшимся без собаки, приплелся вот такой псенок
 

 

 
Угощаю! Very Happy
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Пт, 21 фев 2014 19:28
Баба Яга, Женя, вы на даче))))) завидую! А мы были недавно-снега много на грядках. Но так хорошо...солнышко)))) В воздухе уже весна!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 21 фев 2014 21:00
Ninakos, Нин, говорят, что весна очень затяжная будет!
 
Ужин
 

 

 

 

 

 
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Пт, 21 фев 2014 21:04
Ninakos, Вкусненько вам там! конечно-на свежем воздухе))) Женя, ты кровяночку пожарила? А я слышала, что весна ранняя будет, тк Пасха рано.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 21 фев 2014 22:52
Ninakos, Нин, ранняя, но лета долго не будет ! жары, спелости!
Кровянка эта самая лучшая -/гродненская кашанка/, с гречкой, и очень удачная по специям, ну и свежайшая!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 22 фев 2014 02:50
Баба Яга, как же вкусно здесь, пойду себе ланч приготовлю Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 22 фев 2014 13:57
Verunchik70, Давай, Верочка!
 
У нас завтрак молочный вышел - такой
 

 
или такой
 

 

 

 
Потому что птички-рыбки были на подходе подлете подплытии
 
Кости куриные жареные
 

 

 
капуста квашеная
 

 
Рулет из отварного куриного мяса с морковью и гречневой кашей
 

 

 

 

 

 

 

 

 
Отредактировано 22 фев 2014 14:04, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 22 фев 2014 14:07
Сегодня гости ожидаются в разное непредсказуемое время, я готова подавать порционно, а общего стола не получится (зато мы уже виноград обрезали-проредили, фотографировать не пойду - дождь!)
 
Котлеты из отварного куриного мяса, запеченные на вермишели в курином бульоне
 


 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 22 фев 2014 14:37
Куриное желе с чесноком
 

Куриный бульон уварить и поставить в холодильник застывать
С остывших куриных костей снять мякоть. Смешать со специями
 

 
в формы для желе положить кусочки ярких овощей (здесь - помидоры)
 

 
смесь рубленого чеснока, подзастывшего бульона и мяса с пряностями разложить по формочкам и отправить в холодильник
 

 
перед подачей пройтись тонким ножом по окружности желе и опрокинуть форму на блюдце
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 22 фев 2014 14:53
Итак, из куриных костей мы имеем следующие блюда:
 
Спинки куриные жареные
 

 
Рулет из отварного куриного мяса с морковью и гречкой
 

 
Котлеты из отварного куриного мяса запеченные
 

 
Куриное желе с чесноком
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 22 фев 2014 14:56
И запекала Скумбрию в отваре из луковой шелухи
 

 
процедила - около 0,5 литра
 

 

 

 

 
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 22 фев 2014 18:45
Баба Яга, Глаза разбегаются!!! Хочу всего!!! Laughing
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 23 фев 2014 10:19
Баба Яга, это сколько всегоSmile
Рулет.рыбка.яичница в общем я угостилась у тебя хорошо:
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 фев 2014 11:10
Юльяна Б., Юля, Verunchik70, Вера, все для Вас! Smile
 
и Поздравляю с Днем Зашитника Отечества!
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 фев 2014 11:21
Вот как я нещадно проредила вчера виноградные плети
 
до
 

 
после
 

 
и смею уверить, опять листвы будет до тёмна!
Отредактировано 23 фев 2014 11:22, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 фев 2014 11:24
И покажу тарелки перед вчерашним деревенским ужином
 

 

 
Отредактировано 23 фев 2014 16:25, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 фев 2014 11:29
А сегодня другая, городская задача: к деду-капитану придет дед-майор, а я-сержант помню, что этот майор не любитель рыбы, картошки, любит гречку и тушеное мясо. Ну и к чаю.
 
Встала на вахту.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 фев 2014 11:44
Тесто бегом-неправильно слоеное быстрое
 

 
разложила масло
 

 
сложила втрое и разложила масло
 

 
оставила
 

 
сделала тушеную капусту
 

 

 
помесила тесто
 

 
слепила "Чебуреки" с капустой
 

 
оставила на листе полежать.
Зажгла духовку
 
Рулетики сахарные
тесто остальное раскатала и разрезала на 4 полосы
 

 
на каждой насыпала полоску сахара и скрутила в трубочку
 

 

 
желтком смазала и чебуреки, и трубочки
 

 
отправила в духовку
 

 

 

 

 

 
Вывод: чебуреки надо было жарить, а то тесто засушено, капусту солить больше.
Трубочки разрезала горячими и посыпала немного сахаром. Получилось великолепно, даже сын очень одобрил - а он не сладкоежка и печеное не слишком любит. Отнесу на "Главную" и буду делать еще, очень просто это!
Отредактировано 23 фев 2014 14:59, Баба_Яга
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 28, гостей 28, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100