Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро-5

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 15 фев 2014 15:21
Готовим карпа
 
Вот таких красавцев принесла
 

 
(а купила других: попросила покрупнее - в ответ на это помощник подбросил продавщице в ванночку пару штук, она их сразу в пакет. Несу уже метров 100, не шевелятся! потрогала сквозь пакет - они подморожены! Я платила за живую рыбу, а морозят снулую.... и вернулась, потребовала активных. а не спящих Very Happy )
 

 
Удалила головы, хвостики
 

 
с самой крупной срезала филе
 

 
поставила варить головы-хвосты-ребра с сушеным укропом
 

 
С двух рыб подлиннее-поровнее нарезала кругляшей и убрала в морозилку - скоро в семье ДР, зафарширую,
пожарила отдельно часть кусочков филе
 

 
отдельно кости
 

 
с трех хвостов мякоть отправила к кругляшам в морозилку, чтоб для фарша было мякоти побольше. а кости тоже пожарила
 

 
вот сварились головы
 

 
Бульон процедила, добавила морковь-свеклу-лук-оставшееся филе, сварила и сделала заливное
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 16 фев 2014 11:04
яичница
 

 
Ветчина куриная
 

 

 
Вчера одну голову карпа не съели - залила бульоном - вот как желе застыло
 

 
макароны
 

 
гренки
 

 
кофе
 
Отредактировано 16 фев 2014 11:05, Баба_Яга
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Вс, 16 фев 2014 11:07
Баба Яга, удачный "улов"! Very Happy
и вернулась, потребовала активных. а не спящих
и правильно Жень, эти торгаши такие наглючие, нужно на место их ставить. У меня муж в таких случаях им говорит, что я же вам деньги даю настоящие и не дырявые, а вы хотите мне положить дохлую рыбу хотя на ценнике у вас написано живая Very Happy
Заливное просто объедение! Такая аппетитная тарелочка :girl_in_love:
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Вс, 16 фев 2014 11:09
Баба Яга, ух ты! Пока я тут писала яичница и кофеек поспели! Спасибо, Женечка, угостилась! Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 16 фев 2014 16:37
Баба Яга, Женя, какое заливное красивое получилось. правильно, нечего нам спящих совать Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 16 фев 2014 23:03
Баба Яга, как же я успела к тебе на завтрак Smile вкусненько Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 17 фев 2014 08:45
Engels, Оля. северянка, Оля, надо смотреть в оба! Very Happy Verunchik70, Верочка, сейчас еще поднесу!
 
Яичница
 

 
Пшенная каша
 

 
кофе
 
Отредактировано 17 фев 2014 10:38, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 17 фев 2014 11:36
Салат с грибами и ветчиной
 

 

 

 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 17 фев 2014 11:39
Курица, начиненная сушеными яблоками
 

 

 

 

 

 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 17 фев 2014 11:41
"Попутные" блюда
 
Грибной суп
 

 
пшенная каша с молоком
 

 
яблочный настой
 
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 791
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 17 фев 2014 11:57
Мммм, опять пир горой! Рыбку мы на неделе ели, но правда костлявого леща.
А вот за гренки отдельное мерси, я про них совсем позабыла, надо бы на выходные к завтраку нажарить.
Салатик понравился, пойду ознакомлюсь.
Жень, а курочка с яблоками не сильно сладкая получилась?
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 17 фев 2014 20:49
mia, Галь, спасибо!
Не бойся! Сухофрукты не дают компотного вкуса и сладости мясу! С яблоками делаю больше 10 лет, никто не жаловался! Smile
 

 
а вот лет 15 назад утку нафаршировала (полнехонько натолкала) черносливом с миндалем внутри, так сладкой , таки да, была спинка! А вот крылья, окорочка и грудка все равно вкуснючие! Но тогда на столе всего много было, и прокатило, но я с тех пор с черносливом осторожнее Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 17 фев 2014 21:00
Баба Яга, Женя, курочка хороша, подрумянилась Smile
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Пн, 17 фев 2014 21:18
Баба Яга, ух ты ж какая курочка аппетитная! Good Good Good Люблю такое сочетание с курицей Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 17 фев 2014 22:06
Баба Яга, вкусненькие тарелочки у тебя!!! Курочка очень красивая получилась Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 18 фев 2014 09:33
северянка, Оля. Engels, оля. Verunchik70, Вера, угощайтесь! Smile
 
Творог
 

 
Супчик
 

 
Ягоды
 

 
кофе
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 18 фев 2014 09:53
Курица, тушеная с арахисом
 

 

 

 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 18 фев 2014 10:11
Баба Яга, Женя, у тебя сплошные эксперименты с курицей Good Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 18 фев 2014 11:52
северянка, Оль, всё просто! Если не нападаю на приличную свинину - конечно, курица! А вот арахис узбекский (думаю, там пестицидов менше, чем в китайском) оказался свежим и дешевле творога, например Smile
Отредактировано 18 фев 2014 18:38, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 18 фев 2014 19:18
Полдник
 

 

 

 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 18 фев 2014 21:30
Баба Яга, успела я на кофеек, да еще и чай с конфетой впридачу Very Happy
Вкусненько у тебя, а мои что то совсем разбаловались в еде, ничего не хотят, иногда и не знаю что им готовить Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 19 фев 2014 11:09
Verunchik70, Вер, то что любят, и то, чтоб голодными не остались... Хотят сухомятку - делай ! Very Happy
 
Вот тебе земляничка
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 19 фев 2014 11:17
Яичница
 

 
В казан из-под вчерашней курицы с арахисом влила аждики, всыпала сухой маш и ложку сахара
 

 
насыпала рис, курагу, залила кипятком
 

 
и сделала плов
 

 
Тесто для драников
 

 
драники
 

 
кофе
 
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Ср, 19 фев 2014 19:51
Баба Яга, вот такого сочетания курицы с арахисом я еще не пробовала, с орехами и черносливом готовлю частенько, а вот арахис стоит попробовать Smile Плов очень аппетитный Good
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 19 фев 2014 22:33
Баба Яга, Жень, я на яичницу Rolling Eyes
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 32, гостей 32, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100