Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро-4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Данира
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2011
  • Индекс активности 675
  • Рейтинг автора 34
  • Город Саранск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 5 дек 2013 08:53
Баба Яга, Женя ой какой супчик, и какие драники утащила на заметку спасибо!!!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 5 дек 2013 11:39
северянка, Оля, Юльяна Б., Юля, Данира, Ира, спасибо!
Тему картофельного теста с грибами продолжу.
 
Пока - соус майонезный с чесноком, сахаром и соевым соусом
 

 

 
к пельменям
 

 
и просто с колбасой
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 5 дек 2013 13:59
Курица в сметанно-аджичном соусе
 

 

 

 

 

 

 

 

 
А внучка только спагетти ела
 

 

 

 

 
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 799
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Чт, 5 дек 2013 14:04
А тут пельмешки!!!!!!!!!!!!! Я всегда - ЗА!
Жень, последние фото отличнейшие. Мастерство растёт не по дням! Smile Курочка жгучка тоже приглянулась, у меня даже Эмилия любит, чтоб остринка лёгкая была в еде. Я в рисовый суп всегда аджику добавляю, она его обажает.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 5 дек 2013 18:55
mia, Галь, захвалила, спасибо! Very Happy Буду стараться!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 5 дек 2013 19:02
Баба Яга, Женя, на крылышки прибежала, угостилась Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Чт, 5 дек 2013 21:22
Баба Яга, Пельмешки, курочка-вкуснота!!! Rolling Eyes
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 6 дек 2013 00:27
Баба Яга, Мне тоже курочка понравилась Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 6 дек 2013 10:36
северянка, Оля, Юльяна Б., Юля,Emerald, Марина, угощайтесь!
Emerald, Марина, с возвращением! А то елка скоро, а Снегурки нет! Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 6 дек 2013 15:25
Разморозила землянику
с творогом
 

 
клюква с сахаром
 

 
кости тушу
 

 

 
с гречкой
 

 
чайс кофеткой
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 6 дек 2013 15:41
Салат с маринованными боровиками и перепелиными яйцами
 

 

 

 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 6 дек 2013 20:10
Сегодня у моей самой младшей сестренки - 40-летие!
Однажды я ее фото показывала в "Ловись, рыбка!" На фейс она санкции не давала, повторю рыбку Very Happy
 
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 6 дек 2013 20:23
С именинницей Женечка!!!!Счастья ей и здоровья!!!
Салатик объедение!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 6 дек 2013 23:58
Баба Яга, Поздравляю твою сестренку! Smile
Салатик отличный получился! очень аппетитный Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 7 дек 2013 11:02
Тарталетточка, Аленочка, Emerald, Мариночка, спасибо! Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 7 дек 2013 11:18
Вечером пирожки пекла, продолжая вариации мясо-тесто-чеснок-в тесте на дне запечен черный перец горошком
 
Пирожки с фаршем из запеченной жирноватой свинины
 
прокрутила готовое мясо с сырым луком, поперчила
 
тесто на сметане, с яйцом, разрыхлителем и теплой подсоленной водой
 

 

 

 

 

 
Памятуя, что в прошлом варианте (отварное мясо кусочками), ожидая, пока зарумянится верх, превратила низ в твердую хрустящую корку, ориентировалась по румяному низу - хотела мягкие, сочные (жирноватый фарш и сырой лук) пирожки:
 

 
получилось:
 
Отредактировано 7 дек 2013 11:23, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 7 дек 2013 11:29
Уезжаем с дедом в деревню на выходные.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 7 дек 2013 15:06
Жаль, что я без фотоаппарата - какой лес заснеженный красивый! Да и сад тоже.
 
Варю фасоль, отдельно - свеклу-морковь-картошку в мундирах, тушу свежую капусту, отдельно - куриные спины, подходит дрожжевое тесто.
Пока выставила яичницу. сало и квашеную капусту.
 
Пара хлопцев работают с фуганком, на белом снегу горка желтых пышных стружек. Один чистит дорожки от снега.
Отредактировано 7 дек 2013 15:07, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 7 дек 2013 20:27
Хлопцы ушли, посуду помыла...
Итак, за сегодня:
1. Яичница с аджикой
2. Селедка (рубленая) под шубой
3. Капуста квашеная с сахаром и нерафинированным растительным маслом
4. Опята осенние с луком и нерафинированным растительным маслом
5. Щи из куриных спинок со свежей капустой
6. Спинки куриные жареные
7. Капуста свежая тушеная
8. Пирожки с тушеной свежей капустой из дрожжевого теста жареные
9. Пирог с грибами опятами летними и куриными шкварками из дрожжевого теста
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Сб, 7 дек 2013 20:47
Баба Яга, Жень, у тебя как в ресторане-на любой вкус Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 7 дек 2013 21:30
северянка, Оля, видела бы ты аппетит! Увы, набор продуктов не ресторанный. Но с морозу, в качестве закуси (сегодня ушло 1,2 л сорокоградусной) съели!
На завтра варю свиные шкурки (здесь это жуткий дефицит, а я в Минске места знаю...)
Хюремка
Пользователь
  • Регистрация 10 июн 2013
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 3
  • Город Киев
Профиль ЛС
Сб, 7 дек 2013 23:28
Баба Яга, Женичка, просто нет слов чтоб выразить свое восхищение твоему труду.Как всегда все очень вкусно, сытно и так красиво.Пирожочки и салатик ну ,все супер,а косточки обобрать ммм..... Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 8 дек 2013 00:17
Баба Яга, Как много наготовила! умаялась, наверное Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 8 дек 2013 12:43
Хюремка, Наташ, мясо на костях самое сладкое Very Happy Нат, я же не работаю; раньше внучка дома бегала, а теперь в сад ходит... раньше главным девизом было "быстро", а сейчас и "экономно" Embarassed
Emerald, Марин, ничего! спасибо, пожалела! Smile Я еще нынче снежок почистила! Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 8 дек 2013 13:03
Баба Яга, Труженица ты наша. А снежок хорошо чистить на не сильном морозце Rolling Eyes
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 48, гостей 48, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100