Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро - 2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
опоссум
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Профиль ЛС
Пн, 28 янв 2013 19:45
Баба Яга, ну натащила ты вкуснятины, даже не знаю, с чего начать Shocked Very Happy Very Happy Very Happy
 
Очень аппетитные яички, давно их не ела. спинки утиные тоже понравились, салатик тоже супер!
А уж кофеек твой с конфетками, ммммм Tell!!!
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Пн, 28 янв 2013 21:26
Баба Яга, Жень, я так бы хотела твоих спинок утинных отведать. Но, к сожалению у нас такого нет в продаже Sad Сердечек и печени поела, вкусно. Люблю очень куринные требуха.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2013 00:23
Баба Яга, Капустка это для меня Smile
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2013 02:04
А для меня яйца фаршированные)))Не знаю почему но я их могу есть с чем угодно и сколько угодно))))
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2013 10:49
опоссум, Викуся, oksi72, Оксана, Emerald, [Марина, B]Тарталетточка[/B], Аленка, кому - что нравится, прошу!
 
а сейчас
 
винегрет
 

 
щи из щавкля
 

 
драники с мясом
 

 
и без мяса
 

 
кофе
 
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2013 12:05
Баба Яга, Жень, поделись драничками Wink2
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2013 19:41
Nelchik, Нель, лови!
 
опоссум
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2013 20:26
Баба Яга, ооо, и мне драничков Very Happy
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2013 21:40
Laughing ну надо же, а я сейчас их жарю.
Баба Яга, Жень, как же давно я у тебя не была.... Все-все просмотрела. Запеченный окорок сразил наповал. Так вкусно выглядит! А какая у тебя рыбка... И так много... И всякрй-разной... А рулетик из рыбного фарша!!Пирожков с рыбой очень хочется. Пельмени у тебя такие красивые. Мясо под шубой такое интересное! Не сомневаюсь, что вкусное. За фаршированные яйца Родину могу продать, а уж с сушеными боровиками стабильно... Rolling Eyes Курочка в панировке вкусная, люблю такую. А творожный торт с безе.... оййй... Картошка с котлетками из духовки - неописуемая красота. И тоже все хочется блинный торт сделать, но все как-то руки не доходят. Very Happy Умничка ты!
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2013 21:44
Баба Яга, вкуснота, ляпота...драничков хочу и от тарелочки супца не отказалась бы Rolling Eyes Tell!!!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2013 22:01
Баба Яга, А мне и винегретика и драников пожалуйста, а кофе я с собой прихвачу Very Happy
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2013 23:11
ой и мне винегретика хочется.
А еще мне тот салатик приглянулся: свекла, яблоки, лук и горошек. Женя, ты его чем заправляешь?
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2013 10:17
Баба Яга, Мне всего и побольше Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2013 10:48
опоссум, Вика, Daystar, Инночка, Sarvina, Сарвинка, Verunchik70, Веруня, северянка, Олечка, на здоровье! Smile
 
Daystar, Ин, свеклу обливаю ложкой растительного масла, чтоб не слишком красилась, потом горошек отцеженный из банки добавляю, все равно в эту заправку немного его бульона попадает и вкус свеклы чуть смягчается, а лук накрошенный потру с солью, чтоб горечь ушла, а его сок в заправке масляной оказался; а яблоко в последнюю очередь!
 
повторю фото
 
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2013 10:58
Баба Яга, Жень, я вчера как раз такой салатик себе делала, уж очень мне захотелось свеколки. Только я еще тудыыыы положила пару соленых огурцов, заправила оливковым маслом и сьела грамм 400 точно, по каллориям подсчитала, получилось около 560. Но я его с двумя кусочками черного хлеба, как навернулааа, вкуснотень. Каллории считала с хлебом, кому интересно. Сегодня опять буду делать. Лук у меня был фиолетовый)))))) Девочки, очень вкусно, рекомендую.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2013 11:02
Налепила немного пельменей и из остатка фарша - фрикаделек (повадилась фрикадельки в муке обваливать перед заморозкой,а в прежние годы так не делала; так легче с лотка в полиэтиленовый пакет их переложить )
 

 
но часть пельменей на лотки на попала, сразу сварена:
 

 
малину разморозила
 

 
кофе
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2013 11:05
салат "Средиземноморский"
 
(маслины, яйцо, апельсин, помело, петрушка, сыр, майонез, кедровые орешки)
 
Отредактировано 7 фев 2013 11:50, Баба_Яга
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2013 13:28
Баба Яга, Женя, спасибо! Очень аппетитно выглядит.
Ну вот, опять пельменей налепила... Pooh_door
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2013 15:18
Daystar, Делов-то... Very Happy Угощайся, Инночка!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2013 15:18
РАГУ ИЗ КУРИЦЫ
 
Курицу, можно без ножек, разрубить на мелкие (5-7 см) кусочки. В нагретую гусятницу (толстостенную кастрюлю) опустить нутряной жир, затем кусочки кожи (с шеи, около гузки); когда жир вытопится, на него отправить кусочки с косточками, уложив их кожей в жир, по мере выжаривания перемешивать, затем отгрести в сторону, в жир положить кусочки с косточками без кожи, мешать, затем филе. Все посолить, перемешать, отодвинуть в одну сторону, в жир насыпать ложку сахара, чуть прогреть, перемешать, отодвинуть, добавить мелко нарезанный лук, пассировать его до прозрачности, положить на него томатный соус либо сухую паприку, поперчить, добавить любимые Вами пряности и выключить.
 

 
Подавать с рисом, картофельным пюре, макаронами.
мартинка
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2013 22:19
Женя, салатик средиземноморский класс, драники - ммм , винегрет супер, пельмешки - ну просто .....мммм! Кофе попила, спасибо!!!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 31 янв 2013 00:58
Баба Яга, О, мы тоже пельмешки лепили, но у нас они редко доживают до морозильника, а если и дожили , то с морозильника быстро исчезают, рагу с курицы вкусненькое!!!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 31 янв 2013 10:36
мартинка, Света, Verunchik70, Вера, спасибо!
значит, еще лепить придется... Very Happy
 
а мне пришлось повторить щавелевые щи, только уже на куриных шейках
 

 

 
и плов делала
 

 

 
топинамбур на "погрызть"
 

 
кофе!
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 31 янв 2013 10:54
Баба Яга, Смотри что я тебе принесла, как я и говорила лепили мы пельмени

 
И еще как обещала показать специи
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 31 янв 2013 16:42
Verunchik70, Вера, класс пельмени!
И специи знатные! Хочется в пальцах потереть - ну и запах пойдет (только не стеночки красного перца, спасибо Very Happy )!
Благодарю, с удовольствием полюбовалась!
Отредактировано 31 янв 2013 22:43, Баба_Яга
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 56, гостей 56, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100