Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SOS(идейная)

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 16 ноя 2012 13:13
toriand, а если верхний ярус сделать сердцем, как тут:
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 16 ноя 2012 13:16
Я к вам за помощью тоже. Нужен торт для милиционера (капитан милиции), которому нравится футбол. У меня пока одна идея: футбольный мяч, а на нём фуражка. Но заказ на 2,5 кг, а моя идея на все 3,5 кг потянет Sad
MissisKlaus
волшебница
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 374
  • Рейтинг автора 21
  • Город город-герой Москва
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 16 ноя 2012 14:08
Larisa_chayka, да нет как раз, мячик можно небольшой..... главное, чтобы фуражка не была большой, чтобы не выглядело, как голова-мяч в фуражке....
toriand
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 16 ноя 2012 17:44
iuliana78, высота получается по разному зависит от того какие коржи пеку, если допустим коржи легкие бисквитные то их вес где то кило, а все остальное крем, крема я делаю 2.5 порции это получается 3 кг этого мусса + - , потом обмазка и мастика. по высоте,так же зависит от диаметра, этот на 36см получится где то под 8 см, но опять таки зависит от того как взобьются сливки, такой обьем и будет. это уже по ходу надо смотреть, самый высокий ярус такой я делала 12 см в высоту, хорошо торты смотрятся, мало нужно потом смеси для выравнивания, т.к. он идеально ровный получается.
Emerald, благодарю за идеи.
toriand
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 16 ноя 2012 17:46
Larisa_chayka, такая идея у меня была, только на торте квадратном, вот обдумываю ее, спасибо за фото, никак не могла найти как это будет смотреться.
Лариса, может торт сделать в виде футбольного поля, а на нем фигурку милиционера, ну как то так.
iuliana78
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2008
  • Индекс активности 293
  • Рейтинг автора 41
  • Город germany,Нюрнберг
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Сб, 17 ноя 2012 02:19
toriand, Вита спасибо
Светлана 68
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2011
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тамбов
Профиль ЛС
Вс, 18 ноя 2012 10:25
Девочки, очень срочно нужна ваша помощь!!!!!
Заказали торт на 3,5-4 кг. Женщина выходит из декрета на работу, работает в почтовой сфере. Хотела торт в виде почтовой коробки (синяя с надписями ПОЧТА РОССИ). Я вся в растеренности...коробку то я сделаю, а вот надписи, они по всей коробке идут, а у меня вырубок букв нет, а от руки боюсь не напишу....Появлялась мысль купить трафарет...но сколько это времени займет каждую букву по трафарету.... Она готова рассмотреть другие варианты оформления, но мне ничего в голову не идет и в инете вообще идей не нашла.
Подскажите что-нибудь, сегодня вечером надо начинать печь коржи.....
tatjanasab
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 18 ноя 2012 10:42
Светлана 68, может, коробку от почты России, но не с их классической надписью, а с разными штампами? Их можно художественно рисовать по разному и разными цветами:

*источник - https://scrapmall.webasyst.net*
 
Можно писать прям сверху, "от руки", разными цветами и спокойно оставлять пробелы и неровности. Да и надписи прикольные - "сделано с любовью", например.
Отредактировано 18 ноя 2012 10:45, tatjanasab
toriand
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 18 ноя 2012 17:24
Светлана 68, может у тебя есть возможность где то заказать надписи и марки на рисовой бумаге? так было бы тебе на много легче.
ane4ka-rim
Пользователь
  • Регистрация 3 ноя 2012
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
  • Город Дзержинск
Профиль ЛС
Вс, 18 ноя 2012 23:25
Здравствуйте! Читаю Ваш форум ночи на пролёт! Просто клад полезной информации! Спасибо Вам огромное! Я начинающий кондитер. Брат попросил у меня торт в виде шестерни. Может подскажете, как лучше его покрывать? Я переживаю из-за мастики, так как ещё не очень с ней дружу, вернее она со мной. И не знаю ,если покрывать ганашем ,смогу ли я добиться такого цвета и фактуры...
MissisKlaus
волшебница
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 374
  • Рейтинг автора 21
  • Город город-герой Москва
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2012 00:45

торт в виде шестерни
ane4ka-rim, шестерёнки? его сложно обтягивать, на краях скорее всего порвётся, может для начала брат чё нить попроще придумает? Wink Very Happy
 
девочки, а как сделать фиолетовый цвет???
toriand
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2012 01:28
MissisKlaus, если ты имеешь ввиду больше к лиловому цвету, то я брала сиреневый и добавляла розовый и чуток белого. добавляй по чуть чуть пока не добьешься нужного цвета.
MissisKlaus
волшебница
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 374
  • Рейтинг автора 21
  • Город город-герой Москва
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2012 01:30
toriand, спасибо, попробую... Wink
toriand
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2012 23:23
девочки нужны идеи оформления торта кукла на торте, куклу я знаю как оформить, а вот на низ торта не хочу обычные рюши, может посоветуете что нибудь?
MariyaBocharova
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2011
  • Индекс активности 508
  • Рейтинг автора 30
  • Город Московская обл.
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2012 23:30
Можно нижний ярус сделать зеленый, а за куколкой стеночку с цветочками или просто цветы высокие, вроде как она в саду. Или как будто на сцене (стеночку с кулисами). Или (опять у меня со стеночкой) первый ярус квадратный, и оформить, что она в комнате перед зеркалом стоит или что-то вроде.
Отредактировано 19 ноя 2012 23:31, MariyaBocharova
toriand
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2012 01:39
MariyaBocharova, нет, хотят именно чтоб кукла стояла на торте, без всяких заморочек, но мне как то не очень хочется повторяться и поэтому ищу интересные идеи оформления торта рюшами, а пока ничего не попадается(. Идея твоя отличная, я вот один раз попробовала стеночку и так понравилось и совсем по другому торт смотрится.
Tanushechka
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2012
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 17
  • Город Винница
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2012 02:17
Здравствуйте дорогие тортоделицы! Помогите советом. Заказали торт на 9 кг. мужчине 60 лет, тема охота рыбалка. Пока в голове крутиться идея 2 яруса, сидит мужичок у реки, а возле него в роли официантов мишка и зайка. Вот только думаю не будет ли пустовато. Может у кого есть интересные идеи подскажите пожалуйста, а то надо уже определяться с дизайном а чёто ни чего в голову не залетает Embarassed
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2012 11:38
ane4ka-rim, я бы сделала круглый торт, а на нём как аппликация черная или серая шестерёнка. Просто и красиво, если сделать всё аккуратно.
toriand, у меня в копилочке есть вот что по оформлению торта под куколкой, кроме рюш:

Отредактировано 20 ноя 2012 11:39, Larisa_chayka
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2012 11:45
Tanushechka, мне вспомнился вот такой тортик, только сверху охотника на камне посадить, а в руке ружьё, рядом утка убитая, например:

а может торт в виде убитого кабана? А т.к. вес 9 кг, то нижний ярус квадратный, можно под дерево сделать, а на нём, как на столе, кабан лежит. Ружьё рядом можно положить.
Tanushechka
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2012
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 17
  • Город Винница
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2012 13:01
Larisa_chayka, спасибо за идейку, как бы в первый ещё и рыбалку приплести? Надо подумать Smile
MariyaBocharova
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2011
  • Индекс активности 508
  • Рейтинг автора 30
  • Город Московская обл.
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2012 13:28
Tanushechka, можно вроде такого, первый ярус -вода, на 2 ярусе сидит фигурка-рыбу ловит, а за ним тот же кабан или медведь и ружье.
 

Еще такой нашла.
Отредактировано 20 ноя 2012 13:30, MariyaBocharova
Tanushechka
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2012
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 17
  • Город Винница
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2012 15:36
MariyaBocharova, спасибки! Прикольный вариантик Very Happy
ksynyL
Пользователь
  • Регистрация 16 сен 2010
  • Индекс активности 254
  • Рейтинг автора 31
  • Город Южноукраинск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2012 17:15
Доброго дня! Помогите с идейкой тортика, нужен торт на годик и на крестины на 3 кг. Думаю единичьку, а наней ребёночка, крестик. Но может есть у кого то интересные идеи поделитесь пожалуйста Smile
Отредактировано 20 ноя 2012 17:16, ksynyL
Tanushechka
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2012
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 17
  • Город Винница
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2012 23:50
ksynyL, можно посадить ребетёнка с игрушками и рядом ангелочек с ним играет Smile
toriand
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2012 00:22
Larisa_chayka,спасибо за идей
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 34, гостей 34, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100