Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вт, 26 июн 2012 14:26
Баба Яга, Very Happy Потреты моей мамы в молодости тоже украшали витрину одного фотоателье. Она тогда дружила с одним фотографом. Дома красивенных фотографий - море!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 26 июн 2012 14:38
ТаняМа, Танюша, спасибо, передам. Smile
Черешня, Ирина, здорово, что что-то запечатлело их молодость!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 26 июн 2012 22:26
Баба Яга, Черешня, Очень рада, что у вас есть пример ваших бабушек.
Баба Яга, Жень, у тебя все вкусно, а мясо на следующийдень на срезе еще апетитней.
Поздравления снохе, сыну.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 26 июн 2012 22:58
северянка, Оленька, спасибо. Назавтра просто солнышко утром было и осветило хорошо... Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 27 июн 2012 08:43
сегодня пасмурно
Яичница - вот это солнышко

творог

кофе, а то не проснуться никак

основа для свекольного холодника

а это тарелка

тушится свинина

гречка!

сделала куриную филейку с сыром (варю до 15 минут, бульончик вкусный, с гречкой пойдет)


завязала зеленым луком

сварила

разрез За счет сыра сочно

немного фарша из обрезков вчерашней говядины пальцами размяла с водой для сочности

налепила немножко пельменей

и несколько штук сварила (остальной десяточек в морозилку на скорую помощь голодающим)

и снова кофе (небо чуть прояснялось и опять обложено), ведь столько дел впереди!
Отредактировано 27 июн 2012 08:45, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 28 июн 2012 08:13
Сейчас в деревню уеду до завтра.
пока яичница

творог с сухофруктами

немножечко блинов

немножко свинины


колбаса поджарена

сосиски

рыбу присолила

кофе
Отредактировано 28 июн 2012 08:14, Баба_Яга
ТаняМа
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Чт, 28 июн 2012 11:01
Женечка, вкусненькое у вас утро!
Женечка я с вопросом:ты случайно не знаешь как сделать квас из ржаной муки? Квас получается белый и очень подходит для окрошки, мои детки не признают окрошку с "красным" квасом
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 29 июн 2012 07:00
Баба Яга, Как же вкусненько у тебя на кухоньке, буквально пару дней не заходила сюда,а здесь столько всего, что глаза разбежались. Smile Smile Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 30 июн 2012 16:18
ТаняМа, Спасибо! Танюш, к сожалению, не знаю. Может, ее подсушить надо на сковороде в духовке, залить кипятком, добавить сахару, дрожжей и дня три этому суслу дать постоять в теплом месте... Или это бражка выйдет? Very Happy
Verunchik70, Вер, благодарю, заглядывай, глаза найдут куда глянуть...
Я прискакала из деревни, ведро черники (покупной) и ведро малины (своей, у меня малинник 3х15 метров) закинула маме (я туда Новый! морозильник! купила ёмкостью 240 литров!)
а клубники чуть, это предпоследняя

зелень

сварила сврдельки - с аджикой

рыба готова

к ней дети рис сварили


черничный компот

и 12%-е сливки

компот со сливками

и сливки с компотом .....
Отредактировано 30 июн 2012 16:22, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 30 июн 2012 18:55
Пожарена куриная печенка (нынче она вдвое дешевле говяжьей, но вкус-то от этого хуже не стал!)

а из куриных сердечек, пожаренных в мучной панировке, сделаем соус сметанный !

картошка - и к печенке, и с соусом

кофе с зефиром
Отредактировано 30 июн 2012 21:59, Баба_Яга
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 30 июн 2012 23:02
Баба Яга, Жень, ты молодец, успела и в деревню сьездить и тарелочки наготовить, морозильнiк ето вешь, я сама как года 3 назад купила и пользуюсь им, без него никак, морожу в нем все подряд, обычно фрукты, ягоды морожу и хватает мне на всю зиму.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 1 июл 2012 07:32
Verunchik70, да, Верочка, запас беды не чинит!
А в деревню сейчас опять отправляюсь - и малину зреющую собирать, и компоты закатывать!
Но уже у "мартена" полтора часа постояла, запахи по всей кухне.
яичница

творог

холодник

сардельки с хреном

пюре

спинки куриные варю-жарю

это так жарю, придавив мясорубкой

и вот результат

кофе!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 2 июл 2012 02:00
Баба Яга, Жень, сколько всего вкусного у тебя, даже глаза разбежались! Wow Ты умница!!! Яишенки твоей хочу! Pooh_door Very Happy А мама у тебя красивая женщина! Знаешь, есть такое выражение "породистая" женщина? В твоей маме действительно видна порода!!! Good
ТаняМа
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пн, 2 июл 2012 09:19
Баба Яга, Жень, утро как всегда вкусное! Сейчас бы твоей яишенки да кофейку!
Женя спасибо за ответ. Sad
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 3 июл 2012 15:40
Баба Яга, Жень, ты молодец, все успеваешь.И заготовки сделать, и обеды-ужины приготовить. Да какие.
Наверное, метла с моторчиком Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 3 июл 2012 20:02
Натусик, Наташ, ТаняМа, Танечка, северянка, Оля, летать- так летать!
Посмотрите, что из деревни притащила:



только малина моя, а так - люди добрые в лесу собирали ...
все равно в деревне купишь дешевле, чем в столице Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 3 июл 2012 20:37
и голодных не было!
яичница - блюдо у нас неприкасаемое - из меню не выкинешь

Взорванные зерна пшеницы с молоком

индейкины косточки тушеные

клубники мало
Отредактировано 3 июл 2012 20:41, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 3 июл 2012 22:48
свекольный салатик

греческий или по мотивам

клецки (покупные, вредно голодной в магазин заходить) с зажаркой

яблочный сок свой

я уже все лисички перемыла, варю, положу в морозилку.
А ягоды уже там, за исключением компота и оставленных для еды
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 4 июл 2012 08:52
У нас дней пять уже лето - 23 и выше!
яичница

манная каша!

творог

супчик

салат на бис - ничего там греческого, помидоры, зеленый салат, яйца, майонез

свинина - почти буженина


гренки

кофе - со специями (имбирь, корица, кардамон)
ТаняМа
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 4 июл 2012 13:13
Баба Яга, Женечка...глаза разбежались глядя на твои тарелочки.Эх сейчас бы картошечки жареной да с лисичками Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 4 июл 2012 17:59
Как раз... Smile

ТаняМа
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 4 июл 2012 18:48
Баба Яга, Ой Женечка..вот уважила...вот огромное спасибочки!!! o
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 5 июл 2012 08:45
ТаняМа, Тань, наелись, аж не доели...
а эту яичницу уже съели!

творог (не хочу с ягодами, их отдельно...)

суп

гуляшик

салат

фрукты - недорогие абрикосы молдавские

кофе!
ТаняМа
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Чт, 5 июл 2012 09:19
Женечка, ты уже боевую вахту несёшь? Вкусненько!!
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Чт, 5 июл 2012 11:23
недорогие абрикосы молдавские

Вот делааа.... А к нам молдавские не везут. Испанские дорогие, Крымская мелочь - одни кости в шкурке. Very Happy Прийдется ждать своих. Very Happy
 
Женечка, как всегда, разннобразие поражает! Творог каждое утро едите - это очень правильно! Кофе твой... Шикарный! Обожаю его ... смотреть Very Happy , представляю как пахнет. Rolling Eyes Smile Very Happy Умница!!! Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 53, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100