Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2012 19:59

Баба Яга, А зря не заморачиваешься с украшениями... красивые блюда вкуснее становятся Very Happy

У меня дед обалденно украшал заливные всякими ромашками, розочками... Smile

Знаешь, попробуй фотографировать у окна... и если есть на фотоаппарате функция макросъемка, используй ее... У меня тоже раньше такие темные фотки получались... типа такого

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 148
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2012 20:14

Emerald, Марина, типа такого - мне нравится, за первый сорт! У меня к технике и аппаратуре антиталант. Я пару раз даже на видео сняла неподвижно стоявшие блюда. А так - и у окна, и со вспышкой, и в режиме "портрет"... Ни художнока, ни фотографа из меня не выйдет... Увы! Very Happy

А хорошо про деда такие вещи помнятся...

Zhorzhetta

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2012 21:38

Баба Яга, Embarassed

приятно

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 148
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2012 12:26

Zhorzhetta, цветок в зубах тоже нечто французско-испанское, в том смысле, как мы это понимаем - изысканная страсть! Поэтому ассоциации и напрашиваются!

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 148
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2012 14:34

Праздничные блюда съедены... Пошли будни.
Салатик с колбасой

Суп

Тушеная говядина с макаронами

Рыбные котлеты с сыром

Рис с куриными "колбасками"

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2012 20:14

Баба Яга, Колбасу мне нельзя, салатики надоели, хочу лишь свежих овощей... А вот котлетки очень даже! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 148
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2012 20:42

Emerald, Марин, пожалуйста:

и мяско к ним постное

и брусничкой заесть

угощайся!!!

Отредактировано 10 мар 2012 20:42, Баба_Яга

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2012 20:54

Баба Яга, Вот за салат спасибо! и за брусничку Smile

Я не мясной человек, если бы не мужчинки мои, я вообще бы вегетарианкой стала Smile

для меня она как бумага... вот только шашлычок уважаю в охотку Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 148
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2012 21:08

Emerald, Солнышко, на здоровье! А мы все львы и тигры, но овощи-фрукты непременно и ежедневно

Пользователь

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вс, 11 мар 2012 05:40

Баба Яга, Женя, вкусно! Салатик из капустки с горошком мой любимый! И мясо очень люблю! Муж меня тигриком называет за это Very Happy

, он к мясу равнодушен, все предлагает на вегетарианство перейти, а я сопротивляюсь! Как я без мяса? Surprised

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 148
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Вс, 11 мар 2012 08:28

ljalik, Олечка, пусть переходит сам, один, у вас не будет конкуренции за столом! Вообще я думаю, что вегетарианство-мясоедство не из убеждений происходит, а от работы почек, и каждый организм чувствует, что ему не идет. Ешь мясо, дорогая, и готовь ему вкусные вегетарианские блюда! Smile

вон мяско какое красивое

тушеное

а ему пироги с капустой

Это в разрезе:

Тесто легкое, поднялось хорошо, начинка нежная. Так много пирогов - мужа в деревню отправляла. Соседи обязательно зайдут - а пирог на столе!

Отредактировано 11 мар 2012 08:30, Баба_Яга

Пользователь

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вс, 11 мар 2012 15:33

Баба Яга, Жень и правда! Хороший совет. Мне больше мяса достанется. Very Happy

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 148
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Вс, 11 мар 2012 18:25

ljalik, Оля, правда, нет смысла кого-то заставлять что-то есть, потому что полезно или что я так меню составила. Лучше подладиться под вкусы, а они со временем меняются, так экономнее выходит, чем доедать-давиться или выбрасывать то полезное, и скандалов меньше - ради Бога, к чему конфликты в семье, их и вне дома слишком много Smile

Мой сын любит и сам готовит такое:

или вот такое:

И на здоровье, хотя я так не делаю, а делаю несколько не так. Кто желает ему компанию составить - пожалуйста! Very Happy

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 148
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Вс, 11 мар 2012 23:58

Хороший завтрак в воскресенье - яичница

днем - отбивная с макаронами и консервированным перцем

жарила лисички с луком (в морозилке лежат отваренные)

часть использовала для рисовой запеканки с сыром на ужин

но мяса к этой запеканке потребовали!

И чайку!

А вот теперь - спокойной ночи! Smile

Отредактировано 12 мар 2012 00:00, Баба_Яга

Chayka

Пользователь

Регистрация 15 янв 2010
Индекс активности 599
Рейтинг автора 20
Город Полтава
Блог 1
Рецепты 12

Профиль ЛС

Пн, 12 мар 2012 00:14

Баба Яга, Какая красотень и вкуснотень!!! Good

Лариса

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 148
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пн, 12 мар 2012 00:26

Chayka, Ларисочка, все простенько, быстренько. Ой, у моей бабушки была поговорка: "Были бы яичко и курочка, а сварит и дурочка!"! Рада, если что-то приглянулось. Заходи почаще! Smile

Пользователь

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 12 мар 2012 07:12

Баба Яга, Женя, да я его и не заставляю, ссор по этому поводу у нас нет, ест с аппетитом. Просто иногда рассуждает на тему "А не перейти ли нам на вегетарианство?".

Пользователь

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 12 мар 2012 07:13

Баба Яга, А что это за блюда, которые сын готовит?

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 148
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пн, 12 мар 2012 14:20

ljalik, Оля, ты не поверишь, это - яичница! и салат из колбасы с редиской и зеленью. Почему в казане - а в миску могло не поместиться, а почему на плитке - чтоб сфотографировать! Крошил, кстати, не он, а его аккуратнейшая супруга. Они так и плов, и борщ, и др. делают: он сообщает, что и как накрошить, из бедрышек шкурки-кости кости поубирать, и т.п., а он из этих заготовой творит! Помешивает, пасет, подсаливает, перчит, пробует, под крышкой томит, на гриле доводит...

Пользователь