Кулинарный архив

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Вс, 14 авг 2011 22:42

ДВА РЕЦЕПТА В ОДНОМ.

Тут я выставлю замечательный рецепт теста, из которого можно приготовить пиццы, пирожки.
Тесто можно хранить в морозилке, от этого оно совсем не теряет своего качества.
А также будет рецепт пиццы.
Итак.

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ.

Приготовление:

Простокваша (или кефир)- 0,5 л
Дрожжи - 2 ч.л. (развести в 1/2 стак. теплой подслащенной воды (1 ч.л. сахара))
Масло растительное - 1/2 стак.
Мука - до мягкого теста
Этого теста хватит на 2-3 пиццы в зависимости от диаметра формы.

ПИЦЦА

Нам понадобится:

Тесто дрожжевое, сыр твердый, колбаса любая,помидор, лук репчатый, перец болгарский, майонез, майоран сушеный (можно заменить мятой)

Приготовление:

Тесто разравниваем по форме руками....ооооооочень тонко!!! Смазываем майонезом.
Посыпаем сушеным майораном.Сыр трем на терке. После майонеза и майорана наносим толстенный слой сыра...Режем дольками помидор.Так же режем колбасу.Выкладываем помидоры на расстоянии друг от друга.Выкладываем по принципу "чешуи" в порядке салями-помидор-лук. Очень важно, чтобы помидор был поверх лука.Посыпаем мелко нарезанным болгарским перцем.Затем вторая порция сыра.
Выпекаем в разогретом духовом шкафу 25-30 минут.

Это не пицца,это сплошное чудесное наслаждение, очень советую!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Наза

Наше чудо!

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Азербайджанская кухня №32

Ответы

Разместить комментарий

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты