Натусик, Наташ, вот сколько времени смотрю на твои рецепты и блюда - все и красиво и вкусно! И еще фото такие аппетитные!

Emerald, Verunchik70, Anna Mukorina, девочки, спасибо!!! Ну ооочень приятно!!!

Волшебная золотая рыбка
Нужно:500г филе рыбы(у меня была тилапия), 5-6 картофелин, 2 луковицы, 1 помидор, 100г сыра, майонез, лимонный сок, соевый соус, специи для рыбы, соль, перец, зелень.
 
Полить рыбу соевым соусом и лимонным соком, посолить, поперчить и оставить мариноваться на 30 минут.
Приготовить посуду, в которой будет запекаться рыба. Выложить на дно нарезанную тонкими кружочками картошку, а сверху выложить лук, нарезанный тонкими полукольцами. Посолить, поперчить, посыпать зеленью. Сверху смазать тонким слоем майонеза. Сверху уложить рыбку. Положить слой нарезанного кружками помидора и опять полукольца лука. Снова положить картошку и посыпать солью, зеленью и специями. Полить майонезом и посыпать натертым на мелкой тёрке сыром. Поместить форму с рыбой в духовку и запекать при 180гр. около 45 минут.
 

 

Очень вкусная рыбка!!! Советую попробовать!

Натусик, обалденная рыбка!!!

Zhorzhetta, спасибо, Жаннуся!

Натусик, видно что очень вкусненькая рыбка!!!!!

Verunchik70, спасибо, Веруня!

Натусик,
 

Наташ, повезло твоему мужу, понимающая жена ему досталась и стопочку налила и закусочку приготовила. Friends Такая жена мечта любого мужчины Smile

Вот-вот, сижу и как раз эта же мысль и пришла!
 
А что это за международный день мужчин в ноябре?
Я не знала и пропустила!
Надо , хоть задним числом наверстать!

Натусик, у тебя, как всегда, пир горой! Рыбка понравилась, вкусненькая! Курочка, конечно, тоже! ( рецепт курицы в сметане похож на курицу по-кабардински, немного другой способ приготовления, но результат тот же )

Натусик, Наташенька, принесла тебе огромное спасибо за твои "Бурито по-мексикански", отличная идея, которой я с удовольствием воспользовалась ... Только начинка у меня овощная и завернула я ее в лаваш! И на свою голову одну партию тоже обжарила, о чем сильно пожалела - стали жесткими ... Но это моя ошибка, т.к. прекрасно знала, что лавашные рулеты нельзя жарить... по крайней мере, собственного производства. Остальную часть слопали и заказали еще!!! Вот они

 
А вот объясни, пожалуйста, что такое "тортильи"? На что они похожи? Можно ли самим сделать?

Нкмолодая мамочка, Mazaika, спасибо большое, девочки!
Иринка-Картинка, какие аппетитные у тебя получились буритки!
А про тортильи посмотри ТУТ
Хотя я не помню, что бы я что-то про тортильи писала... Или ты просто так у меня спросила?

Натусик, спасибо! Нет, про тортилью я просто так спросила... вернее, мне хочется полностью твой рецепт испытать, а т.к. у нас таких лепешек нет в продаже, вот и спросила. Просто на твой вкус, из чего сделана эта лепешка? Какое там тесто? Неужели на лаваш похожа? Мне кажется, на фото у тебя она какая-то хрустящая... может, какое песочное тесто или типа того? Ты бы ее как сделала? За инфу особое спасибо, но там лепешки-омлеты, а у тебя очень тоненькая...

Иринка-Картинка, Ир, у меня был обычный покупной армянский лавашик. Я обжарила конвертики на сливочном масле с двух сторон. Действительно получились хрустящие бурито. Вот и всё...
А раньше я покупала мексиканские лепёшки, но с лавашом мне нравится больше.

Натусик, Отличная рыбка!

Emerald, спасибо, Мариночка!

Вот вчера вечером мне в голову пришло такое блюдо...
 
Свиные зразы "Рулетные"
 
Нужно: Свиной фарш 1 кг, 2 луковицы, 2 яйца, 5-6 кусочков белого хлеба, 100г молока, соль, перец по вкусу.
Для рулетиков: 4 яйца, 1 сладкий красный болгарский перец, зелень укропа и петрушки, соль, перец.
Для соуса: 3-4 зубчика чеснока, 5-6 ст.л. кетчупа, 5 ст.л. майонеза, 100г тёртого сыра.
 
Приготовить фарш как для котлет.
 

 
Для рулетиков яйца взбить блендером, добавить мелко нарезанный болгарский перец, зелень, соль и перец.
Испечь маленькие блинчики.
 

 
Свернуть их в рулетики и разрезать на три части.
 

 
Из фарша сделать лепёшечки и на каждую уложить рулетик из блинчика и сформировать зразы.
 

 
Обвалять зразы в сухарях и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Уложить их на противень.
Приготовить соус: Майонез смешать с кетчупом и натёртым на мелкой тёрке чесноком.
Зразы смазать соусом и посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке до готовности.
 

 

 
Всем понравилось!

Натусик, Нашенька все оооочень вкусное и красивое. Как из глянцевого журнала.

Андреевна, спасибо!

Натусик, Наташечка, какие красивые и аппетитные рулетики. Ты просто волшебница, каждый раз что-то новенькое и красивое придумываешь.

Натусик, как вкусно и красиво , придется мне опять к тебе в гости проситься

Натусик, Зразы просто суперские, очень красивые и уверена, что вкусные!!!

Натусик, Haташенка, как же вкусно у тебя!! мяско одно лудше другого. Курочка в сметане так сочно, заманчиво смотрится!!! мексиканские бурито супер!! рыбка действително золотая
кролик у вас очень симпатичный!

Натусик, шикарные зразы!

Натусик, Абалдела от зраз

Натусик, Выдумщица такая, так красиво смотрится и оригинально, молодец!