Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Посиделки у Матрешки - 2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Чт, 20 янв 2011 13:46
Покупные полуфабрикаты люля-кебаб запекла в духовке на решетке:

 
Сейчас у нас всегда на столе квашенная капуста (родители поделились):

 
И маринованные огурчики (тоже от родителей):
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Чт, 20 янв 2011 13:49
Готовила Чахохбили, подавала с гречневой кашей:

 
Еще запекала сибаса в духовке:

 
К сибасу были деруны:
Отредактировано 23 июл 2012 18:30, Ряря
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 20 янв 2011 13:50
Матрешка, Юльчик, привет! Рада за тебя, что так вы замечательно провели рождественские каникулы Very Happy Очень интересно было путешествовать по твоей теме Smile
А что это такое французкий жёлтый цыпленок? он очень аппетитно выглядит Good
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Чт, 20 янв 2011 14:04
ДЕРУНЫ (рецепт из книги "Украинская кухня" от редакции газеты "Комсомольская правда"):

7 средних картофелин, 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, соль, молотый черный перец, 0,5 стакана пшеничной муки, 3 ст. л. растительного масла, 0,5 стакана сметаны, 3 ст. л. мелко нарезанного укропа.
Картофель вымыть, почистить и натереть на крупной терке. Лук и чеснок почистить, очень мелко нарезать. Смешать картофель с луком и чесноком, добавить яйца, посолить и поперчить по вкусу. Добавить муку, массу тщательно вымешать. На сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать картофельную массу на сковороду столовой ложкой, жарить с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать деруны к столу горячими, со сметаной, посыпав нарезанным укропом.
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Чт, 20 янв 2011 14:26
Nelchik, привет! Рада видеть тебя в своем домике! For you! Спасибо за комплименты. Smile
Вот, нашла в Интернете:

ЦЫПЛЕНОК SAVEL, желтый (кукурузный) 600гр
Желтые курицы — традиционный продукт юго-запада Франции. Желтый цвет этой птицы приобретается за счет продолжительного кукурузного откорма. Мясо получается очень мягким, имеет великолепный сочный вкус. Мясо цыплят и курицы идеально подходит для жарки, как на сковороде, так и в духовке.
 
Подтверждаю: мясо, действительно, необыкновенно мягкое. Smile
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Чт, 20 янв 2011 14:40
Еще готовила рис с креветками (рис БАСМАТИ микс). Это блюдо очень нравится мужу. Smile Готовится как и Бантики с креветками
 

 
Ну и балуемся кофе, привезенным из Вены:

 
И клубничкой со взбитыми сливками:

Отредактировано 23 июл 2012 18:34, Ряря
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 21 янв 2011 01:10
Матрешка, Юляша, ого сколько ты всякой разной вкуснотищи наготовила за эти дни!!! Swoon Всё очень вкусно! Я бы от рыбки не отказалась и деруны мне ооочень приглянулись... Tell!!! Rolling Eyes Ну и рис с креветками и кофе и клубника со сливками... ммм... Вкуснота!!! Good
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 22 янв 2011 06:14
Матрешка, Юль, как вкусненько вы обедали, мне и рыбка и курочка и деруны и квашеной капустки - вообшем всего хочется попробовать Smile Smile Smile
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 22 янв 2011 12:04
Матрешка, просто обалдеть, все так вкусно и ярко!! умираю с голоду Very Happy
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 23 янв 2011 13:43
Матрешка, Юлёк!!! Огромное спасибо за виртуальное путешествие! Люблю когда ты приезжаешь из поездок - так интересно фотки смотреть!!!! куда следующая поездка? Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 23 янв 2011 22:57
Матрешка, Юля, столько кулинарных вкусняшек!!! Умничка!!! :girl_in_love:
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пн, 24 янв 2011 16:33
Натусик, Verunchik70, SETFREE4EVER, Daba, Mazaika, спасибо! :girl_in_love:
 

 
Daba, вчера как раз обсуждали с мужем - когда и в каком направлении будем дальше путешествовать. Very Happy Сегодня изучаю информацию о турах. Скорее всего это будет или Стамбул на 8 Марта, или Париж на майские праздники. Или и то и другое. Very Happy
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вт, 25 янв 2011 19:53
Матрешка, ОООООо! Лучше и то и другое! Very Happy А ещё хочу фоторепортаж из Австралии! Embarassed Laughing
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Чт, 27 янв 2011 17:37
Матрешка, Юль, как зашла в твою тему, так тут и зависла.... Very Happy спасибо за экскурсию. как будто сама опять погуляла по Вене и Зальцбургу. а напротив Собора Св.Штефана есть очень современное стеклянное высотное здание. Very Happy самое смешное, что оно почему-то не раздражает, что стоит рядом с собором. там на самом верху кафе. тоже неплохо там. Very Happy
огромное спасибо за рецептик дерунов. обязательно испробую.
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пт, 28 янв 2011 12:24
Daba, ну вот, а мы уже передумали ехать в Стамбул на 8 Марта... Решили, что не стоит спешить и лететь сейчас всего на 2 полных дня (остальные дни - прилета и отлета). Маловато будет. Laughing Лучше немного подождать и полететь потом на неделю. Smile До Австралии в ближайшее время тоже вряд ли доберемся. Уж очень это далекооооооо... Хотя, пора уже расширять горизонты. В обозримом будущем хотелось бы попасть на Мальдивы и в Японию... Smile
 
Daystar, ой, сколько же раз ты была в Вене? Такое ощущение, что ты знаешь этот город, как свои пять пальцев. Smile Об этом здании говоришь (слева на фотографии)?
 

 
Как много на земле прекрасных городов! И как хочется везде побывать! И как хочется возвращаться туда снова и снова... Жаль, что всей жизни не хватит, чтобы увидеть каждый уголок Земли... Но, есть к чему стремиться! Rolling Eyes
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Пт, 28 янв 2011 12:34
Матрешка, Юль, да немного раз (но и не 1 раз Very Happy ), просто времени у меня там было побольше, чем у тебя. Very Happy
неа, не это здание, оно как раз за ним стоит. повыше. и там на последнем этаже ресторан с окнами на всю стену. вернее стеклянная стена там. Very Happy
вот тут оно видно.
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пт, 28 янв 2011 12:46
Daystar, ааааа... да, припоминаю здание. Мы, честно говоря, вообще по Вене перемещались бегом - уж очень холодно было. Поэтому, ничего толком не разглядели.
Инна, а ты случайно не была в Париже? Просто я очень часто слышу, что Париж людей разочаровывает... Поэтому мы до сих пор до него и не долетели...
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пт, 28 янв 2011 14:17
Матрешка, изумительные блюда и шикарные фото, но у тебя по-другому и не бывает Very Happy
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Сб, 29 янв 2011 12:26
Матрешка, Юль, я стараюсь ехать куда-нибудь ну хотя бы на долгий викенд. долгий - это день до и день после выходных. Laughing а еще лучше на неделю. я люблю пожить жизнью местного населения, прочувствовать, так сказать. поэтому нельзя сказать, что я много где была, просто подольше в определенных местах. в таких случаях и погода не сильно мешает. лишь бы дождь слишком сильный не лил.
в Париже не была. пока что не хочется. хочу в Барселону съездить. в Грецию тоже. в Италию. это я приоритеты расставила по порядку. Laughing а в жизни получается по другому. вот как в ноябре взяла и смоталась в Женеву на 10 дней. Laughing хотя в планах ее не было.
Юль, я думаю, люди ждут чего-то небывалого от Парижа. поэтому часто и разочаровываются. ведь по сути ну что там может быть такого небывалого? настройся на хороший отдых... и все будет хорошо. разочарований не будет. Smile
Отредактировано 29 янв 2011 12:27, Daystar
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 29 янв 2011 14:40
Путешествия - это просто замечательно!
А задумывались ли вы когда-нибудь над тем, что в своем родном городе тоже много интересных мест?! Что в нем тоже можно путешествовать? Знаете ли вы свой город настолько хорошо, чтобы уже было неинтересно в нем?
Я, например, не знаю Москву вообще! Родилась здесь и 26 лет прожила в центре (сейчас живу на окраине), а толком ничего и не видела. А интересных мест, о существовании которым мы даже не догадываемся, в нашем городе очень и очень много.
Отредактировано 29 янв 2011 14:41, Smile
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Сб, 29 янв 2011 18:36
Smile, нууу... Москва.... дык в ней шесть Латвий поместится! Laughing неудивительно, что не знаешь.
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пн, 31 янв 2011 16:13
Zhorzhetta, да ладно, ты меня явно перехваливаешь. Very Happy Вот, например, на прошлой неделе я готовила все самые обыкновенные блюда, которые уже сто раз до этого здесь показывала. Поэтому, даже не стала ничего фотографировать. Embarassed Разве что, кускус попробовали впервые:
 


 
Вполне неплохо для разнообразия. Самый большой плюс - готовится моментально. К кускусу были запеченные куриные крылышки (их не сфоткала).
 
На этой неделе, думаю, я снова буду отлынивать от домашних дел. Embarassed Наконец-то обещают потепление и я отправлюсь на грандиозный шопинг. Very Happy
Отредактировано 31 янв 2011 16:35, Матрешка
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пн, 31 янв 2011 16:21
Daystar, а мы все хотим охватить за одну поездку побольше городов. В результате - галопом по Европе получается. Very Happy Несмотря ни на что, до сих пор нас не разочаровало ни одно путешествие. Главное, не куда ехать, а с кем. Когда рядом любимый человек - везде хорошо. Smile Однажды в Барселоне (замечательный город, кстати Wink2 ) мы застряли в аэропорту на 11 часов. Задержали наш рейс из-за поломки самолета. И вместо того, чтобы отмечать Рождество дома, мы встретили его в аэропорту. Купили в дьюти-фри испанское игристое вино (кава) и коробку конфет. У меня в сумочке "завалялся" мандарин - прекрасное романтичное Рождество получилось. Smile
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пн, 31 янв 2011 16:30
Smile, ой, я с детства "повернута" на путешествиях. Laughing Как-то так получилось, что с самого раннего детства меня везде таскали и родители, и бабушка с дедушкой. Когда папа купил машину, мы чуть ли не каждый выходной всей семьей колесили по Подмосковью. Потом от маминой работы часто ездили на автобусные экскурсии по Золотому кольцу. Потом нашлись такие же "повернутые" на путешествиях подруги и мы с удовольствием бродили по Москве или садились в электричку и ехали в какой-нибудь подмосковный городок. К счастью, муж с удовольствием стал разделять мою страсть к путешествиям. Потому что я настолько привыкла к ним, что без этого уже не представляю своей жизни. Smile А в конце прошлого года специально купила книгу, чтобы узнать о существовании новых интересных мест в Подмосковье и обязательно туда отправиться:
 


 
Наташ, ты права. Москва настолько огромный город, что даже несмотря на то, что мы частенько едем куда-то побродить, осталось еще очень много неизведанных мест. Ну ничего, рано или поздно мы до них обязательно доберемся. Very Happy
Отредактировано 31 янв 2011 16:31, Матрешка
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вт, 1 фев 2011 23:48
Матрешка, не перехваливаю....и в плане поездок молодец, я тоже не могу на месте сидеть, все выходные езжу, а мужу лишь бы полежать, говорит, от баранки устал уже.... но тут я говорю, что поеду за рулем, и он сдается, так вот и удается хоть куда-нибудь своих вытащить, своим ходом с двумя детьми не наездеешься особо... Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 36, гостей 35, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100