Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Всё кулинарное - просто - 3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 8 авг 2011 20:57
пупсишка, спасибо, Леночка! Smile Предыдущие странички смотрела? Там, где отдых и ДР? Посмотри! Very Happy
 
Nelchik, спасибо! Smile Шашлычком с удовольствием угощу!!! Ok
 
Zhorzhetta, Жанночка, спасибо, моя милая! Give_heart Цветы не знаю, как называются, спрошу у свекрови...А фиолетовый у нас тоже есть, на второй фотке его видно Rolling Eyes Дача у нас под Вереёй, Киевское направление. Хотя и по Минскому шоссе можно ехать. Ты права, дети подросли за лето, возмужали Buba А шашлык из свинины я люблю, только если он жирненький, постный шашлык суховат Cool А вот курочку испортить сложно, она всегда такая нежная и сочная... Tell!!!
 
Valerievna, Оленька, спасибо, очень приятны твои слова! :girl_in_love: С огурцами делаю ВСЁ, что умею - солю, мариную, делаю резанные огурцы ( из крупных). Что могу - продаю на работе Embarassed Фотки с консервацией буду выставлять чуть позже, всё некогда Very Happy
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 11 авг 2011 10:44
Mazaika, Ладочька, я тут столко пропустила у тебя. С Днем рождения тебя!! ( почти на месяц опоздала Very Happy )
Так все вкусно у тебя, я просто изголодалась смотря на твои вкусности. Перчик жареный просто вкуснятина!!
Отдых у вас ну просто супер! для ребят такой замечателное лето! Речка в такой красивой местности, столко раздолья!
Фотки с вашего отдыха на море тоже несколко раз смотрела, мальчики везде такие счасливые, столко всего интересного увидели. А ты Ладусь, настоящая каролева!! молодец что нафоткались так, такая памать будет.
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 11 авг 2011 20:05
SETFREE4EVER, Спасибо, Танюша, за поздравления и за приятные слова Very Happy ! Рада тебя видеть! Air_kiss
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Чт, 11 авг 2011 21:19
Mazaika, Ладушка! Глядя на дачу - душа отдыхает :girl_in_love: Столько позитива получила от отдыха твоих сынулек tender Очень-очень рада за мальчишек, классно проводят каникулы Ok Фотки ну очень красочные Ok
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 11 авг 2011 21:39
ВаляЧб, спасибо, Валюша! Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 17 авг 2011 22:29
Ну вот, несу вам пару новых рецептов. Smile Как всегда, всё очень просто, но вкусно и проверено! Very Happy
 
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ПО-ЛЕТНЕМУ
 
Нам понадобится:
 
1 кг крылышек
2-3 помидора
1 болгарский перец
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу
 
Крылышки помоем, и, пока они обсыхают на бумажном полотенце, делаем " маринад". Для этого помидоры и перец натираем на тёрке. Я делаю так - разрезаю овощи на 2-4 части ( кому как удобнее) и тру на тёрке мякоть, держа помидор ( или перец) за шкурку. Таким образом, вся мякоть пойдёт " в дело", а шкурка остаётся у нас в руках. Добавляем чеснок ( на тёрку или через чесночницу - всё равно),солим, перчим и заливаем крылышки. Сверху понадобится гнёт, чтобы все крылья были в маринаде. Оставляем на 2- 6 часов. Потом выливаем в форму для запекания вместе с маринадом и запекаем в духовке 25-30 мин при Т = 200 град. Приятного аппетита! Very Happy
 
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 17 авг 2011 22:37
Очень любимый в нашей семье
 
КЛУБНИЧНЫЙ КОМПОТ С ЛИМОНОМ
 
Клубника годится любая - свежая или замороженная. Ягоды кладём в холодную воду и варим до кипения. Затем добавляем сахар ( тут дело добровольное - кто-то любит послаще, кто-то нет). Пока всё. Когда компот немного остынет - добавляем сок одного лимона. Лимон можно отжать, а можно бросить дольками (но в этом случае цедру обязательно срезать - она придаст компоту горечь!). Очень вкусное сочетание! Very Happy P.S. Кстати, моя мама клубничный компот и консервирует с лимоном! Просто клубника кажется её приторно сладкой ягодой Smile
 
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Ср, 17 авг 2011 23:03
Mazaika, Лада, так аппетитно! Крылышки - аж светятся, а компотик - такой свеженький, вкусный! 100 баллов!
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 18 авг 2011 00:04
ряря, Ритуся, спасибо!!! Give_heart
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 18 авг 2011 01:47
Mazaika, Ладуська, какие крылышки яркие, аппетитные!!! Слюной можно захлебнуться! Tell!!! И компотик тоже ооочень красивый! Rolling Eyes
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пт, 19 авг 2011 22:22
Натусик, спасибо, Натулечка! Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 23:57
Mazaika, Ладочка, привет Smile и как я только могла пропустить такую красоту Shocked , сколько красивых фото Smile , место просто замечательное , речка очень красивая, муж молодец сколько рыбки много наловил, мальчишки твои выросли очень за лето Smile , а у нас огурцы только начались, всего 6 баночек пока закрыла. Шашлыки вкусненькие, а компот с клубнички очень люблю Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 21 авг 2011 00:50
Verunchik70, Верунечка, спасибо, моя милая, очень рада тебя видеть! Smile Ничего, что чуток пропустила, лишь бы совсем не забыла! Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 07:02
Mazaika, Забыть не забуду Smile , но почему то не всегда приходят сообшения, а порой нет времени проверять все темки, вот и пропустила чуток
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 19:04
Mazaika, Очень уважаю куриные крылышки, у тебя они такие веселенькие, просто прелесть!!! И компотику холоднеького сейчас бы с большим удовольствием выпила!!! Very Happy
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 19:10
Mazaika, Так! Мне, пжалста, налейте компотика. Что-то пить хочется! Smile А пока расскажите по какому рецептику делаете томаты на продажу! Пожалуйста! Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 20:59
Юльяна Б., Юленька, спасибо, дорогая, угощайся на здоровье! Very Happy
 
Daba, да всегда пожалуйста! Drinks Very Happy Рецепт помидоров есть где-то на форуме,сейчас поищу! Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 21:07
Daba, мои покупатели ( они же соседи Very Happy ) любят обычные сладкие маринованные помидоры с эстрагоном. Рецепт здесь. Smile
Отредактировано 22 авг 2011 21:08, Mazaika
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 21:15
Mazaika, Give_heart спасибо тебе! Smile
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 21:57
Mazaika, Хороший рецепт...а я эстрагон не клала не разу..он какой вкус даёт???Это же тархун..всё поняла...что-то я с этими консервированиями все травки перепутала Confused
Короче..рецепт отличный ,обязательно поробую сделать так пару банок..спасибки!!!
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 22:43
Виола, да, это тархун. Наверное, мне надо бы назвать этот рецепт " Помидоры с эстрагоном". Он даёт чуть уловимый привкус и аромат...Можно закрывать без него,но это будет немножко не то... Попробуйте, девчёнки, и поймёте. Я не знаю, как объяснить. Кстати, больше я его никогда нигде не использую. Rolling Eyes
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 23:01
Mazaika, А я еще его о-о-о-чень немножко добавляю и в мясо, когда тушу его, и в овощные блюда. Попробуй! А в банки с помидорами обязательно закладываю немного дистьев и стеблей сельдерея. Вкус такой получается слегка пряный, душистый. Кстати, я и в огурцы квашеные сельдерей всегда добавляла и сейчас добавляю, когда ставлю немножко "на поесть".
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 23:40
ряря, спасибки, попробую! Smile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Ср, 24 авг 2011 09:21
Mazaika, Ты меня заинтриговала - надо будет тархун на базаре посмотреть! Cool
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 25 авг 2011 21:09
Daba, Ладусь, только без фанатизма Very Happy Его надо в банку маленькую веточку Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 53, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100