Mila55, вкусненькая тарелочка с мясом!!!!

Mila55, Какая у тебя вкусная темка все перелистываю и не могу наглядеться!!!Умничка

ВаляЧб, Спасибо!Решила в очередной раз полить твое деревце,а оно уже подросло,что конца и края не видно.....
Verunchik70, Nairka, Спасибо!!!

Я - в одиночестве дочкой стану. Свининку кушать... А муж пусть травку жует.

А я сегодня поняла,что у меня начинается склероз...... Попросили меня мои ребята испечь опять манник с апельсинами и вот ,что у меня получилось....
 
Манник с цитрусовым джемом (или последствия склероза)
 

 
Рецепт тот же,что и был.....
 
1 ст.-муки
1 ст.-манки
1 ст.- сахара
1 ст.- кефира
100 г - сливочного масла (растопить)
1 ч.л. - разрыхлителя
щепотка соли
немного ванильного сахара ( не обязательно)
1 апельсин
 
Манку залить кефиром и дать постоять.Добавить все остальное(кроме апельсина) и хорошо перемешать.Апельсин почистить,разделить на дольки и каждую дольку разрезать на 3-4 части.Добавить апельсин в тесто и аккуратно перемешать.При желании можно в тесто добавить немного цедры.
Выпекать при 180-190 градусах до румяного цвета.Готовность проверять деревянной шпажкой.
Дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.
 

 
У меня было три маленьких апельсинчика и я решила использовать их все,поэтому для теста все отмеряла не стандартным стаканом а кружкой емкостью 300 г ,чтобы пирог получился побольше,а масла взяла 120г.С одного апельсина теркой сняла цедру и добавила в тесто ,а апельсины порезала ,как и полагается.Только апельсины я резала на одном столе,а тесто замешивала на другом.....Потом тесто переложила в форму и сунула в духовку,а сама начала мыть посуду.Когда посуда была вымыта,то я оглянулась........ и увидела,что апельсины так и остались лежать на столе....
 
Цитрусовый джем в хлебопечке
 
Не долго думая,достала из холодильника большой лимон,теркой сняла с него цедру,очистила от белой кожуры,порезала также,как апельсин,удалив все косточки
 

 
Засыпала стаканом сахара,перемешала вместе с цедрой и переложила все в хлебопечку.Поставила на режим "джем"( у меня эта программа-1ч.20 мин.).За 15 мин до окончания программы взяла 1 ч.л. желатина,залила небольшим количеством апельсинового сока,дала немного постоять,потом разогрела до растворения желатина и вылила в джем.До конца программы оставалось несколько минут.Дала джему остыть.
 

 
Остывший пирог разрезала вдоль и смазала обильно джемом.Затем посыпала пудрой.Получилось совсем неплохо.
 

 
Приятного чаепития!!!

Mila55, Дорогая ,как всегда слов нет одно урчание в животе

РЕНАТА_32, Спасибо!!!

Mila55, Людочка,как всегда дразнилка на ночь своми вкусняшками... Манничек-прелесть,да ещё с таким класнючим джемом!!!
 
Лариса

Chayka, Спасибо!

Mila55, очень даже вкусненько ты придумала , а я все никак манник не попробую испечь, а так хочется попробовать , сейчас на ночь глядя сделала тесто на итальянские бриочи, завтра на завтрак детям печь буду

Mila55, Классный манник , как всегда оригинально

Verunchik70, Спасибо!А что за итальянские бриочи?Будем ждать фотки и рецептик!!!
ВаляЧб, Спасибо!!!
 
ДЕВОЧКИ,ПОЗДРАВЛЯЮ С ПРАЗДНИКОМ!!!
 

Mila55, оказывается как просто делать джем, а манник пышный такой
Verunchik70, не заню что это такое, поэтому жду фотки
 
Девочки и мальчики(если таковые имеются) поздравляю с Праздником 1 Мая!

Manu, Спасибо!!!
 
Простой кейк
 

 
Кекс с таким названием я несколько лет назад увидела в интернете и он меня заинтересовал своим составом-такого я еще не встречала....Но как-то все до него не доходили руки....А тут меня одна девушка попросила дать какой-нибудь рецепт с сухофруктами и я вспомнила про этот рецепт.Решила все-таки проверить,что же из этого получится.Сделала для пробы всего 1/3 часть,т.к. рецепт дан для очень большого кекса.
 
Привожу рецепт автора полностью:
3 стакана сока
3 стакана муки
1 кг смеси из цукатов
 
Цукаты заливаются соком на 3-5 часов или на ночь,затем добавляется мука,хорошо перемешивается,перекладывается в смазанную рафинированным растительным маслом форму,ставится в разогретую духовку и выпекается до готовности.Вот и весь рецепт.
 
Я взяла цукаты из ананаса(осталась много еще с Пасхи),горсточку кураги,немного фиников и вяленную грушу -всего 330 г.Все сухофрукты порезала помельче,а цукаты и так были мелкими кубиками.Залила стаканом (250 мл) апельсинового сока (сок можно любой,но лучше покислее) и оставила на ночь.Утром добавила стакан муки( муки-160 г) и от себя всыпала еще неполную чайную ложку разрыхлителя. Силиконовую форму на всякий случай смазала маслом и выложила смесь
 

 
Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке до легкого зарумянивания.Готовность проверяла деревянной шпажкой.Пока я утром пила кофе,кекс уже испекся.
 

 
Из формы кекс вышел без всяких проблем.Я его остудила,посыпала сахарной пудрой и украсила,как смогла....На вкус кекс получился сладкий,ароматный,одним словом-интересный.С чайком очень даже вкусненько. Сухофрукты и цукаты можно брать любые,кроме цитрусовых,т.к. они горчат.
 

 
Приятного чаепития!

Mila55, Мила, манник чудесный у тебя получился.Такой высокий и пышный-прелесть!!!И кекс интересный,да еще с цукатами..

Mila55, C 1 Мая!!!

LANNA79, Спасибо! А кекс не С цукатами , ИЗ цукатов....
 
Свинина с киви
 

 
Этот рецепт я недавно увидела на сайте Поваренок и решила попробовать приготовить.Должно понравится тем,кто любит в мясных блюдах кисло-сладкую нотку.
Я взяла куски свинины,отбила их,посолила и поперчила,положила на противень.Порезала киви кружочками и положила на мясо
 

 
Лук порезала полукольцами и положила на мясо с киви
 

 
Затем сверху обильно смазала майонезом,посыпала сыром и поставила в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до румяного цвета.Пока я жарила картошку,мясо было готово.
 

 
Мясо получилось нежное,ароматное и вкусное ! Приятного апетита!

как интересно с киви. Такого ещё ни разу не пробовала.

Manu, Я тоже не пробовала раньше и мне было интересно попробовать приготовить...И мне и сыну понравилось.Мы любим фруктовую нотку в мясе-я готовлю с яблоками и с черносливом....

Mila55, это ты сама придумала?

Manu, нет,это я подсмотрела на сайте Поваренок-я написала в начале рецепта.....

Mila55, Интересненькое,оригинальненькое и вкусненькое мяско,да ещё с картошечкой-прелесть!!!
 
Лариса

Chayka, Лариса,спасибо!

Mila55, наверно вкусненько мясо получилось , я тоже смотрела на етот рецептик на гуд-куке, но не решилась, а ты молодец

Verunchik70, Если ты любишь мясо с яблоками или с черносливом,то тебе должно понравится.Мы слопали с большим удовольствием!