Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. № 52

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
natalka124
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 8
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 4
Профиль ЛС
Вт, 30 мар 2010 23:12
Моя корзинка. Смотришь в живую не видно просветов в плетенке, а на фотке сплошные просветы.
 


Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 30 мар 2010 23:18
oh eva, классный Симпсон! Жень, ты просто молодец! А про рамку из ганаша, если б ты не сказала, я бы подумала, что так и задумано.... Женечка, ты такими темпами прогрессируешь, мне за тобой не угнаться!!!!!
А макароны я красила белой краской (порошковая, называется СУПЕР БЕЛАЯ)  Smile
natalka124
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 8
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 4
Профиль ЛС
Вт, 30 мар 2010 23:20
Galla,вот еще как вариант. торт не мой
Отредактировано 30 мар 2010 23:45, natalka124
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 30 мар 2010 23:28
natalka124, супер! вот это я понимаю чувство юмора)). интересно, это не подчиненные ли своему боссу заказывали на подарок? (шутка)))
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 00:54
Lili_ja, какой у тебя пузатенький мешочек получился, аж не завязывается.  Кажется я ( и наверное не одна я) дальтоник, не могу красный цвет от зеленого отличить.  Very Happy
Ninka79,  не знаю, чем ты недовольна, ну, так классно у тебя там в цветочках бабочки копошатся.  Very Happy А если бы цветы были крупнее, откуда столько стебельков? Так что, все гармонично.  Give_rose
1000and2nights сразу видно -тортик стилизованный.  Только номер, как-то привычнее на спине видеть.  :girl_haha:  
Торты от Ксю очень жизнерадостный тортик получился с "завихрением" и бабочки следом... Здорово! For you!
sunnykid, оригинально! Я даже, кажется, знаю как его можно назвать:Что хочет Женщина (современная  Very Happy )  
Алёна мило и нежно. Очаровательный тортик.  Give_rose
Galla  такой тортик покруче любого подарка будет. Он и через 50 лет вспомнится, как яркое приключение. Very Happy
oh eva Женечка, классный Гомер получился. Так и хочется спросить: и чем это он у тебя такой озадаченный? Very Happy  
natalka124 чудесная корзинка, как настоящая, цветочки и мишутка великолепны!  Это у тебя, такой эффект от вспышки получился, бывает, что она "высвечивает", а при освещении сверху или верхнем боковом, все нормально.  Give_rose
Irushka, жду с нетерпением еще три шедевра! For you!
Sie
Пользователь
  • Регистрация 24 мар 2010
  • Индекс активности 205
  • Рейтинг автора 16
  • Город Москва
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 01:13
Всем привет.
Возник вопрос по кружке из мастики, пардон если такой вопрос уже был.
А можно ли кружку заполнить каким нибудь кремом, так сказать создать эффект капучино в кружке?
Ninka79
Пользователь
  • Регистрация 16 фев 2010
  • Индекс активности 138
  • Рейтинг автора 4
  • Город София
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 01:42
natalka124,какая симпатичная корзиночка,а медвежонок просто прелесть Good
Geda,Спасибо за милые слова Give_rose
geny
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 05:52
Девочки ну очень вас прошу, поделитесь опытом!!! Вы меня простите конечно, потому что размещаю не по теме, но я уже и по теме писала и все не могу понять.((((
Скажите пожалуйста, как вы заказчикам предлагаете торты, уже готовые: Черный лес, пинчер...и т. д. ну я имею ввиду уже готовый торт с определенной начинкой и с определенными коржами. Или  предлагаете бисквит, например классический, шоколадный или маковый, потом крем-масляный, на сливках, заварной или на сметане......потом можно предложить добавить ягодки, орешки....потом опредлеяетесь с украшениями на торт. Пожалуйста расскажите схему как правильно. А то я делала 3 торта на заказ и все они были разные, но уже готовые- Сникерс, Зебра и Черный лес, а цену говорила одну.
Торты от Ксю
Кондитер,продолжаю учится
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 301
  • Рейтинг автора 3
  • Город Челябинск
  • Блог 2
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 08:20
цветка, Ninka79, Lili_ja, oh eva, 1000and2nights, ТетяТаня, спасибо большое за коменты!!!!
Lili_ja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 08:40
natalka124, Ну КРАСОТЕНЬ, КОГДА ТЫ УСПЕВАЕШЬ ВСЕ ЭТО ДЕЛАТЬ? И ФАНТАЗИЯ МНЕ ТВОЯ ТОЖЕ НРАВИТСЯ.
Darinka
Кулинар
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 10:16
Присоединяюсь к вопросу  geny, подскажите, девчёнки...
geny, заказчикам понравились Сникерс, Зебра и Черный лес?
geny
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 10:20
Darinka, От сникерса все в восторге, забыли про юбилей , Черный лес получился суховат, я вроде пропитывала, но оказалось мало,  а про Зебру не было комментариев, но этот торт меня никогда не подводил, коржи вкусные и не сухие, поэтому скорее всего было вкусно.
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 11:20
1000and2nights, спасибо!с картинкой один в один получилось!
ТетяТаня, ну ты молодец!а я все никак не могу решиться на лепку лица,хочу попробовать,но боюсь что не получиться
ТетяТаня, Ninka79, creamissimo, спасибо девочки!
natalka124, корзинка хороша.я чтоб не было видно просветов бока ганашем обмазывала,тогда они эти просветы,практически не видны
Irushka, Ириш спасибо большое! Air_kiss только ты мне льстиш,но очень приятно
Geda, спасибо Инта,наверно озадачен тем,что его съедят Smile
Margosha
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2009
  • Индекс активности 527
  • Рейтинг автора 14
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 12:28
Девочки, регулярно захожу почитать вас, но увы не всегда есть возможность написать. Не хочется  кого-то обидеть не отметив лично. Поэтому пишу всем сразу: Молодцы!!! Очень красивые торты!!!
Вот принесла свои тортики на ваш суд.


Tagrina
Любитель
  • Регистрация 24 янв 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 10
  • Город СПб
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 16:05
natalka124, отличная корзинка!чтобы не было просветов ,нужно класть на тёмный крем или ганаж. Еще мне тут подсказали,что можно дать мастику тоненьким слоем,и не надо особо выравнивать или жалеть,что порвалась,а крем выступать не будет. а сверху уже прутики плести.
natalka124, хы-хы)). Такой же голопопый торт)).
geny, я думаю,что нужно слушать мнение заказчика и пробовать печь все торты,которые они хотят... или хотя бы попробовать научиться. Ты же делаешь торты на заказ... значит, должна уметь многое.
А три торта в ассортименте маловато. Расширяй. И ,честно,я что-то про готовые не очень поняла. Буду с интересом читать мнение бывалых.
oh eva, Женя,да не бойся ты их. Скатай шарик,прилепи нос,там ,где положено,наметь глаза и дальше поймёшь:улыбочку ему делать или уголки вниз капризно опустить,этому лыцу)).
Margosha, Волны яркие,такие как сказочные. Молодец. Тумба афишная красивая. А вот с серой лентой на торте не согласна. Торт обтянут очень хорошо,чего ты её туда забабахала?
Отредактировано 1 апр 2010 13:59, Tagrina
natalka124
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 8
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 4
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 21:32
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 22:40
Девочки, тут подборка книг и журналов по тортикам, много интересного, есть сборные замки с пошаговым фото. For you!  
http://picasaweb.google.es/tortasinfantiles?showall=true#100
http://picasaweb.google.es/decortorta
Отредактировано 31 мар 2010 22:54, Geda
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 23:12
Geda, спасибо за ссылки. Как у тебя здоровье. Когда нас начнешь баловать своими тортиками  Smile .
Margosha, очень красивые торты, особенно удивила тумба с афишами-очень правдоподобно вышло.
geny, а я по названиям не предлагаю. Я предлагаю коржи:белый бисквит, шоколадный и медовые. Потом перечисляю крема. Они выбирают и всё. На продукты, в принципе, уходит практически одна и та же сумма, поэтому цена не меняется в зависимости от состава торта.
Sie, тоже интересно послушать. Хотя думаю, каким-нибудь белковым можно.
natalka124, очень хрошенькая корзинка. А фотоаппарат это, конечно, коварная штука. Всегда что-нибудь да высветит.
oh eva, Симпсон у тебя замечательно получился, а рамка как-будто и быыла задумана. Молодец.
Алёна, как вседа-восхищена твоей работой.
sunnykid, какой у тебя гламурный мешочек с денюжками вышел. Симпатично.
Торты от Ксю, очень весёлый тортик. Здорово.
Margosha
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2009
  • Индекс активности 527
  • Рейтинг автора 14
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Чт, 1 апр 2010 01:14
ТетяТаня, лента была серебристая в жизни, но на фото серая получилась Sad  и звезды с кондурином не видно
Ксюнька, спасибо!
Тумбу делала для себя: творчество искало выход и нашло его ( давно меня мучила эта идея Smile ) Меня лилии волнуют, вот чего-то в них не то ( ну кроме тычинок, их просто не стала делать не из чего было) к тому же первый раз их лепила.
юлияяяяя
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2009
  • Индекс активности 1 735
  • Рейтинг автора 50
  • Город Сочи
Профиль ЛС
Чт, 1 апр 2010 11:32
Margosha Не хватает одного лепестка  Smile (6 должно быть, и по-форме немного другие лепестки), твои на мои первые похожи, потом , благодаря советам исправилась! Я вот сама себе сделала такую вырубку
правда лилию всего 1 раз делала Smile А вообще вырубки , которые продают, более зауженны края лепестка!
Отредактировано 1 апр 2010 11:37, юлияяяяя
Марино4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 1 апр 2010 11:51
natalka124, хорошая корзинка, а ты  когда плетешь стеком ряды верхние к нижним прижимаешь?
Margosha, хорошие тортики, а в лилии действительно 6 лепестков.
 
А у меня ЗДЕСЬтортик для детского дня рождения с магической тематикой. Спасибо за идейки For you!
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 1 апр 2010 12:24
batakass , Галочка,
 
Margosha
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2009
  • Индекс активности 527
  • Рейтинг автора 14
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Чт, 1 апр 2010 13:44
Девочки. у моих тоже было по 6 лепестков, это когда на торт ставила нижний листик сломался.
Tagrina
Любитель
  • Регистрация 24 янв 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 10
  • Город СПб
Профиль ЛС
Чт, 1 апр 2010 14:40
batakass , Галинка,с Днём рождения!!! Happy birthday
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Чт, 1 апр 2010 18:30
Margosha, у лилий должно быть не 5, а шесть лепестков. А я даже не заметила, что у твоих лилий 5 лепестков.
batakass, Галя, я тоже присоединяюсь к поздравлдения с Днём Рождения! Счастья тебе и здоровья!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 54, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100