Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №49

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
юлияяяяя
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2009
  • Индекс активности 1 735
  • Рейтинг автора 50
  • Город Сочи
Профиль ЛС
Вс, 7 фев 2010 21:58
Кьюша Напиши мне свой e-mail я тебе скину раков
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 7 фев 2010 22:49
ArLen, Скорее на лютики Smile А вот что бант не получился, очень жалко Sad
 
Кьюша, рак "Себастьян" из Русалочки http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=326953
торт с раком от ДРИМ http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=501358
Розочки на твоем фото очень классные! Теперь я знаю, что не так уж и легко их делать  Embarassed
 
просто Люда, Хороший тортик! Просто у тебя немного ручки дрожали Smile А цветок какой шикарный!
 
Бернардина, Классный торт! Даже кружка с чаем и с дымком есть  Very Happy
 
Irushka, Выглядит все очень красиво! Но хочешь покритикую? Smile вот у тебя в серединке прям натуральная орихидейка, а по бокам цветочки, но видно, что неживые... вот надо было либо все "натуральными" цветочками украшать либо все розовыми...
Tagrina
Любитель
  • Регистрация 24 янв 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 10
  • Город СПб
Профиль ЛС
Вс, 7 фев 2010 22:59
Девочки,которые всё на тортах съели)),  Панчо под мастику укладывают или нет?  Сын сказал,что надо именно его. Эх...Буду пробовать.
ArLen,я вообще с маслом не умею ничего делать... Поэтому не знаю,как это ,из масла розы лепить-делать,а тем более,как судить чужую работу. Торт выглядит неплохо. Но думаю,что из мастики он получился бы чуток ровнее.
просто Люда,ну почему сразу не из того? у кого не из того,те вообще ни за какие торты не берутся..а тем более,украшать.  И маки красивые,и идея. Как тут девочки говорят,что чуть больше практики и ключик будет у нас в кармане).
Кьюша , торт рубиновый понравился. (только тебе зачем там голубая розочка нужна была?)  Дед Мороз Хорош. про лыцо ничего не поняла: чего ты не врубилась? как сама сделала лицо человеку? или что-то еще ты не поняла?))
businka
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2010
  • Индекс активности 30
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 01:26
Девочки,как всегда столько красоты наваяли!Просто заглядение! Good Перечислить по именно даже физически не смогу ,наверное.Все просто умнички Give_rose .Я к компьютеру доползаю в основном к ночи - все внимательно смотрю и читаю,а писать уже не очень получается Embarassed  Lazy
Я вот зарекалась пока больше торты не делать,ну или хоть повода  подождать-не выдержала Very Happy .Прям болезнь какая-то... :girl_haha:
С этим тортом поставила личный рекорд-на украшение потратила часа 3-4 (ну и на кануне вечером пару часов на сам торт).Просто с предыдущими тремя я возилась намногооо дольше.Ну наверное еще потому,что торт простенький

морду ,правда  на ходу делала-уже такси возле подьезда ждало...
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 01:47
Goldchen, спасибо тебе большое! И за комплимент, и за поздравления (как получилось, что я их просмотрела? Ссылочка от 3-го числа,  я только сегодня ее увидела???)
Бернардина, пейзажем просто убила! Молодец!
Бернардина, а насчет композиции ты абсолютно права - ее просто нет. Орхидеи тренировалась лепить на 14 февраля - там тортик с орхидеями заказали. Хотела "вышить" под них листики айсингом, но как всегда времени не хватило, а просто с 3-мя орхидеями торт выглядел куцым: пришлось взакромах рыться и уже при гостях вот это-вот сооружать.
Кьюша, спасибо! А во у тебя со временем, я смотру, все в порядке - какие цветочки беленькие вышила! Молодчина!
ТетяТаня, все очень просто: это первый торт, который я мастикой обтянула. Раньше только УКРАШЕНИЯ мастичные использовала.
просто Люда, не наговаривай, нормальный торт.
ArLen, корявенько-не корявенько, а книга узнаваема, это факт. И цветочки тоже.
Emerald, с критикой согласна. НО: см. пост для Бернардина.
businka, абалдеть!
niollia
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2009
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 10:16
Моя рабочая неделя
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 11:43
Испытывала новые насадки, надпись ужасная, делала для себя, почти.
Оля0681
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2010
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 12:11
NeXiS, Париж, Irushka, Бернардина, просто Люда, Кьюша, тортики просто замечательные.
Париж, а как ты делала шляпку? Выпекала корж в специальной сферической форме или обычный так филигранно выравнивала?
solomaxair, поздравлю тебя с днем рождения! Я тоже недавно делала шоколад на кипятке, очень вкусно и тоже поднялся горкой. Может это от соды и разрыхлителя, хот я в этом ничего не понимаю, я просто срезала верх и получился ровненький тортик. А верхушку у меня сынок за обе щеки слопал))
Кьюша
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2010
  • Индекс активности 68
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 12:15
Emerald, спасибо за помощь. Но я или слепая или тупая, но не могу рассмотреть МК по Себастьяну Sad
ДРИМ,, миленькая, а как ты рачка делала? то у меня со своей фантазией, Очень туго Crying or Very sad
ТетяТаня, сама не знаю зачем я ее туда прилепила. Положила, а подружке сказала, если не то, убери. Они не стали убирать. А про лицо: ты видела этого урода ДМ? Вот если б такого увидели дети, точно испугались бы. 3 раза лицо лепила, а рот так и не получился. Хорошо, что у ДМ борода.
businka, простенький? Я бы его сутки делала и не долала бы. Классный саботейчик, классный! Все никак не решусь на него
Irushka, даа, времени у меня полно! Но почему то как делаю торт так его катастрофически не хватает.А вышивкой я совсем не довольна. Делала ее при свечах(света не было у нас 30-31) Mad
niollia, лилии супер!Мне немножко не хвтает бордюрчика(Но это только мне - я на них помешана)
polli, а какой насадкой ты делала бордюрчик?. Такой лохматенький.
Оля0681
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2010
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 12:16
ArLen, торт очень красивый, я вообще не представляю как можно кремом украшать.
businka, псинка как живая лежит)))
niollia, если такая красота в рабочую неделю, то что должно быть в праздники Smile
polli, торт и надпись очень хорошие, по-моему ты на себя наговариваешь!
Маруська
Кулинар
  • Регистрация 7 июл 2008
  • Индекс активности 366
  • Рейтинг автора 22
  • Город Moers
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 13:47
Девочки тортики у всех замечательные!!!
                             Привет всем новеньким!!!     Smile
solomaxair
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2010
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 14:32
Кьюша, ездила я сегодня в этот "Золотой трюфель". Только они переехали. Их адрес Вьетнамская 9. Добираться очень легко - от автостанции "Центр" маршрутом №20 до остановки "Больница №6" и там немножко вниз пройти до автомойки, они прям на ее территории, у них там малюсенький офис (двоим развернуться негде). Сколько у них там всякой всячины: инструменты для выпечки, вырубки для мастики какие хочешь- от 7 до 14 грн. за штуку, красители гелевые 100г - 26 грн., кандурин всех цветов радуги - 35 гривен, присыпка - 55 грн. за 1 кг, но можно и на развес, я себе там кулинарный мешок резиновый заказала за 150 грн., вафельные сьедобные фотографии от 6,5 грн., всякие цветочки, фигурки из сахара, даже сахарная мастика есть - 75 грн за кг. В общем глазки мои разбежались, а денег я с собой маловато взяла. В общем взяла я три вида гелевых красителей, 4 цвета кандурина, 14 выемок для мастики и на этом мои денежки закончились.  Еще они попросили мой e-mail , будут мне новые каталоги высылать по продукции. В общем фирма супер, асортимент просто огромен. Кьюша, низкий тебе поклон от меня!!! Give_heart
Кьюша
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2010
  • Индекс активности 68
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 14:48
solomaxair, ой как здорово! Все теперь буду у них заказывать. ты когда в след раз соберешься к ним, скажи. Я попрошу тебя, что б ты глянула еще обычные мешки, насадки к ним. И мож еще чего назреет. Ты посм. и мне все расскажешь. Будешь моими глазами Very Happy .
НатальяМ
Пользователь
  • Регистрация 26 авг 2009
  • Индекс активности 132
  • Рейтинг автора 7
  • Город МО,г.Электросталь
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 15:11
девчонки,давно не заходила сюда. торты у всех просто суперские!!!
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 17:25
Девочки! Такие у всех обалденные тортики! Париж сразила наповал свекровью своей! Ну и любишь ты ее!
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 17:27
Девочки, вы как всегда !Торты просто заглядение без исключений.Я тоже с тортами .Этот заказали для мушины и для женшины .Но они даже не родственники .Уже не знала что делать.В итоге вот что вышло я не очень довольна  Sad



Ну а это сумочка просто.Делала в один и тот же день

creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 19:58
polli, надпись не вижу а розички карошие,а вот бордюрчик не пойму это что как травка?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 20:14
businka, Прикольная собачка  Very Happy
 
Irushka, Ты молодчинка! Smile
 
niollia, Очень красиво! И бока так затейливо украшены! Знаешь, а на первом тортике цветочки такие нежные...
 
polli, А какой у тебя кондитерский мешок? Smile
 
Кьюша, Посмотри... там сначала идет Русалочка, потом еще кто-то, а потом Себастьян Smile
 
Belisimo, На первом фото необычная накидка... как будто двухцветная?
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 20:48
Девочки, всем спасибо. "Пушыстые" бока - это насадка травка, впервые получилась, так я на радостях налепила их где только можно. А вот мой инструментарий, довольная, как слон.
 
  
Маруська
Кулинар
  • Регистрация 7 июл 2008
  • Индекс активности 366
  • Рейтинг автора 22
  • Город Moers
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 21:17
Вот мои последнии...
 

 

 
Опять просто птичка...
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 22:59
Маруська, красивые торты, птичка - отличная.
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 23:21
niollia, мне во первый тортик очень понравился. Но и второй тоже красивенький.
polli, здорово. А как у тебя такой зелёный получился? Необычный. А наборчик клёвый. А я что-то пожалела денег сразу на набор, прикупила парочку насадок отдельно,  теперь хочу всяких разных, а они у нас теперь в наборе, а набор-то весь мне уже не нужен  Smile . Здорово.
Belisimo, первый я что-то не очень поняла. Там ленточки? А сумочка очень миленькая.
Маруська, Красиво. Птичка аппетитная.
цветка
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2010
  • Индекс активности 755
  • Рейтинг автора 31
  • Город Солнечное Закарпатье
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 23:30
ТетяТаня, спасибо за комплимант розы из шокомастики, а пустота для свечек, насчет цветочков нелюбят люди много мастики  Unknown
юлияяяяя, спасибо
Larisa_chayka, наверно недовзбивала, я делала по рецепту масло+сгущенка+какао= ням-ням
Evdoksi, ювелирная работа  Good
NeXiS, рог красивый получился, очень аккуратно и незаметно трясучки  Laughing  с большым изобилием  Laughing , только я думаю надо было рогатей сделать, тоесть изгиб поглубже, но это так мое мнение
Париж, тортик красивый, свекровь наверно модница  :girl_wink:
Irushka, такой нежный тортик, мастика поддалсь,  красиво, а орхидеи супер как живые  tender
Бернардина, ой какой у Вас красивый пейзажза окном обалдеть, а шторки какие, чем делал прожилки? классссс
просто Люда, красивый тортик и букетик, а пчелка какая хорошенькая  Smile
Кьюша, ты че ДМ обижаешь, без подарков останешся, нормальный он у тебя получился  Ok и розочки красивые может немного большеватые для второго яруса, а так оч мило
цветка
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2010
  • Индекс активности 755
  • Рейтинг автора 31
  • Город Солнечное Закарпатье
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 23:34
ArLen, книга неплохая может надо было большге страничек вырисовать
businka, милый пёсик и такой скоросной  Shocked
niollia, красивые тортики оч лилии понравились чем ты их разрисовывала?
polli, травки навояла  Very Happy ну еще бы стаким арсеналом насадок еще бы не наростить газончиков  Laughing, и я такой хочу  Crying or Very sad , поделись где покупала и за сколько?
Маруська,  красивые аккуратные тортики молодец  Ok
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 9 фев 2010 00:48
NeXiS, Рецептик я взяла из книги "Украшение тортов в домашних условиях" Джейн Прайс (она есть в библиотечке).
А вот про перчатки (комментарии и фотка Антошки)

Девочки ! Перчатки делала так
1.Нашла в инете фото перчаток реальных - вот это
 
2. Уменьшила в фотошопе картинку до нужных размеров, распечатала
3. Вырезала из бумаги
4. Раскатала потоньше мастику, сложила ее вдвое
5. По бумажной выкройке вырезала одну перчатку, которая видна целиком.
6. Тоже самое со второй, только мысленно добавила недостающую часть, которая не видна из-под другой перчатки.
7. Продавила швы, которые видны на фотке.
8. Затем отдельно вырезала из бумаги большой палец и также из вдвое сложенной мастики раскроила его, продавила видимые швы.
9. Сделала по бокам у основания перчаток разрезы и чуть сдвинула их один слой мастики относительно другого.
10. Украшения на перчатках можно делать разные. Я сделала под стать сумки из другого цвета. Иммитация пряжки - это просто золотистые сахарные шарики (я не знаю как они называются), уложенные плотно друг к другу и чуть вдавленные в мастику.
Так что все просто.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 54, гостей 54, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100