JuneTiger, Вот у меня знакомство в ЖЖ началось с китчен_накс    Иногда просто противно читать реплики... Ну не нравится... пройди мимо, нет надо все охаять... И привязались же к майонезу  

Emerald, вообще-то это не накс...  
сообщество называется китчен-нах, уж извините, как назвали, так назвали, из песни слов не выкинешь. И как раньше было написано в профайле китчена: нах - это направление куда вы можете идти. Юмористы одним словом, хоть и злые. Уже из названия понятно куда вас могут отправить в случае чего... так что нелишним будет пять раз подумать прежде чем туда написать. Я вот и не пишу, нервы берегу  
Я тоже сначала начала читать сообщество, потом прекратила потому что стало противно, но теперь я немного освоилась с нравами кулинарных ЖЖ и сейчас опять добавила китчен-нах во френдленту. Я собственно тоже считаю, что майонез - это зло и его нужно стараться искоренить из домашней кухни... ну хорошо, пусть только один раз в год, на Новый год останется майонез в оливье и шубе, а в остальное время... ну вы понимаете  
Собственно говоря организаторы сообщества честно предупреждают на главной странице сообщества, даже красным выделили для особо непонятливых
"Внимание, последнее предупреждение. Попытка разместить сообщение или комментарий в этом сообществе может быть опасна для вашей нервной системы . Для профилактики бытового травматизма ознакомьтесь, пожалуйста, с FAQ. "
Я читаю потому, что в целом познавательно, комменты можно пропустить частично, если что-то не нравится, но бывает, что пишут действительно что-то интересное. Например, о серии Хорошая кухня я узнала именно из китчена...

JuneTiger, Да и люди там талантливые встречаются Сталика я именно там сначала заметила, Двонка, Гедрюса и многих других... но не все там остаются... видно нервная система не выдержала  

по моему еще не было
http://prokofevna.blogspot.com/ - магия глиняного горшка, красивы фотографии и много полезной информации
 
А блоги на английском выкладывать? Есть кто, кому интересно?

Emerald, если не задавать в китчене идиотских вопросов и не писать постов поучительным тоном типа "Дорогие поварята...", то народ нормально отвечает. Я вот два дня подряд комментировала чужие посты и никто мне не написал ни одной гадости, так что...

Девушки спасибо за сайты,вот где разгуляемся
Мариночки,отдельное СПАСИБО,за то,что на сайте очень дрежелюбная атмосфера

Я вот не с информацией,а за информацией,есть такой форум http://www.cook-talk.com/forum/index.php,мне почему-то никак не удается туда попасть,смотрю,некоторые форумчанки даuт ссылки на рецепты с него,как вам туда удалось попасть,что там за форум такой секретный?А еще Вильям меня тоже упорно не хочет пускать,единственный раз зашла с нотбука сына,подумала так как windows
 
у нас разный,мож мой не подходить,ан нет и с его компа тоже зайти не могу,грит ограничение у него для меня,что это никто меня к себе пускать не хочет,вроде пику мою не бачать,так хоть можно было сказать,что ей не вышла.  

http://www.liveinternet.ru/community/2009145/
http://www.liveinternet.ru/community/3226371/profile/
http://www.liveinternet.ru/users/sveta_shahova/profile/
http://www.liveinternet.ru/users/2969960/profile

http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=2688930&keywordid=1216173
http://www.liveinternet.ru/community/855605/
http://vitoria.livejournal.com/

еще один хороший сайт о кулинарии http://www.good-cook.ru - сайт о хорошей кухне. Много прекрасных рецептов, хорошие комментарии Кутовой Ирины (хозяйки сайта и автора многих рецептов). Рекомендую очень

nora-natalia,   Есть такое! Не опознает. Нужно сначала на Главную страницу войти и зарегистрироваться, пароль запомнить. тогда можно будет ходить по ссылкам на рецепты.

Та заходила,регестрировалась,пароль помню,только проблема,письмо на активацию не приходит,я ужо поумничала,якобы пароль забыла,самое смешное,что на востановление пароля письмо приходит,а потом говорят ,что "не знают такого,наверное не был активировам счет".Ну мы хохлы просто так не сдаемся,как не дают,он ж ще больше картит,я почти забыла,но ты мне напомнила,еще раз попробую. Я уже раз надцать пробовала,еще один не помешает.  

http://www.williams-sonoma.com/recipe/?cm_type=gnav - англоязычный сайт с рецептами, рецепты из книг Williams-Sonoma

Хочу подтвердить, что сайт очень полезный. Всё, что я готовила по их рецептам обязательно получается. Да и красиво там очень.
 
foodnetwork.com - здесь рецепты из американских кулинарных передач. А вот такой же канадский сайт - foodnetwork.ca
 
И ещё из самых любимых и "зачитанных" британский bbcgoodfood.com

Может быть, я сейчас "открываю Америку", но я действительно этого раньше не знала. Вот 2 сайта, насколько я поняла с одинаковым содержанием, где можно найти очень качественные pdf-файлы журналов, в том числе и кулинарные на английском и даже на русском языке.
 
ebook-free-download.net
magazinesdownload.com

Вот, девочки, замечательный сайт... Читаю его уже не первый год... Заварживаю сами фотографии, рецепты, сервировка... Мммммммммм..........
http://gerbera1.livejournal.com
Вот эти сайтики занесены у меня в БЫСТРЫЙ ЗАПУСК - очень часто туда захожу! Красота, смакота!!!
http://trampampulkanat.livejournal.com
http://polemika.livejournal.com
http://elena-fialka.livejournal.com
http://mimi-shka.livejournal.com
http://dona80.livejournal.com
http://oxana-sh.livejournal.com
http://olala60.livejournal.com
 
П.С.: если где повторилась - прошу прощения...

Danuula, Они у меня тоже в the best

Девочки вот ссылочка на 220 кулинарных сайтов. Посмотрите,может кому-то пригодится. http://yaca.yandex.ru/yca/cat/Private_Life/Cooking/Recipes/

амели, Спасибо , ,обязательно посмотрю

Девочки, спасибо за такие интересные ссылочки! Очень познавательные и и интересные!

http://chefsimon.com/desserts.htm
Хороший сайт французского повара-кондитера-преподавателя,очень все хорошо обьяснено,особенно выпечка,может кому-нибудь пригодится.
 
http://scally.typepad.com/
 
блог одной француженки,которая даже оставила работу,что бы полностью себя посветить блогу,он ее сейчас и кормит(блог),кроме хороших рецептов,море полезной информации и много ссылок на другие блоги и сайты.
 
http://www.audreycuisine.fr/
 
тоже хороший кулинарный сайт,раньше у девушки был блог,теперь она "переехала"на свой сайт.

http://www.liveinternet.ru/users/irulika/rubric/1164868/
http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/blog/

Мои любимые сайты/журналы:
 
Кулинарные рецепты пошаговыми фото
Кулинарный журнал alely
Кулинарные рецепты с фотографиями
Кулинарный журнал kare-l

Какой отличный сайт мне попался!!!! Куча рецептов повара!!! И беляши, и пирожки из жидкого теста и даже омлет из детского сада - высокий и пышный!!!! Креветка .
Вот еще один сайт этого же автора - Кальмары - все о кальмарах.
 

На сайтах есть ссылки на постный сайт и на сайт с горбушей.

Ух ты!!! Первый русскоязычный журнал кулинарных блоггеров - "Готовь, ешь - с улыбкой!"
Блоггеры объединились и начали выпускать журнал!!!! Красиииивоооо!!!!

Спасибо всем огромное за ссылки.А я опять "французами" хочу поделится,блог преподавателя кулинарного,все доходчиво и базы и рецепты,только скопировать не дает,а жаль,может кто-то знает уловку,я все что знан испробовала,остается только с экрана в пент копировать,а это доооолго.Ну вот и ссылка.
http://lesotlylaisse.over-blog.com/