Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №48

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 13:30
Embarassed
Моё полено на Старый Новый год.
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 13:36
Juliko, отличное полено, как семья оценила? а что внутри?
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 13:44
polli, Спасибо)))Внутри крем-сгущенка+масло+какао.Съели в момент.
siropchik
Пользователь
  • Регистрация 30 сен 2009
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 3
  • Город Зеленоград
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 13:53
Антошка, спасибо за развернутый ответ.))
КатАЮхмА
Пользователь
  • Регистрация 21 дек 2009
  • Индекс активности 320
  • Рейтинг автора 7
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 14:32
Антошка, это мои первые мастичные тортики. Мне больше нравиться работать с кремом, хотя и с кремом я небольшая мастерица, Smile  ни как не получаються розочки. Вот как уalexandra76, красивужные торты!Если не секрет какой это крем?
Вот мои последни кремовые, сверху-сливки+сгущенка, внутри- в первом медовик со сметанным кремом,во втором-бисквит масляный крем + фрукты


 
Juliko Вкусненькое полено, я  тоже такое пеку для семьи.
Отредактировано 15 янв 2010 14:39, КатАЮхмА
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 16:31
Девочки.  Help! подкиньте, пожалуйста, идеек торт с ромашками. Только с ромашками, желательно большими- садовыми...
1000and2nights
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2009
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 18:14
Ксюнька,
Антошка,
Geda,
девочки, спасибо большое за оценку. очень переживаю за каждый тортик....наверное потому что начинающая...потом надеюсь будет легче....а то так никаких нервов не хватит
1000and2nights
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2009
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 18:15
КатАЮхмА,
очень симпатичные тортики...для меня наоборот- работа с кремом кажется намного тяжелей чем с мастикой
1000and2nights
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2009
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 18:18
oh eva,
да. бусинки можно делать из разноцветной мастики. главное потом по водкой смочи чтоб блестели.
Evdoksi
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2009
  • Индекс активности 130
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ростов-на-Дону
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 19:13
У меня быстрый тортик, на День рождения мамочки
JuJula
Пользователь
  • Регистрация 9 янв 2010
  • Индекс активности 261
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 20:39
Мой первый мешочек
Лена Л.
Кулинар
  • Регистрация 25 май 2008
  • Индекс активности 128
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина Малин
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 20:47
Девочки,срочно нужен совет:можно ли хорошо пропитанный бисквитный 3-х ярусный торт собирать без подложки а только с трубочками? Не провалится ли он?
Отредактировано 15 янв 2010 20:48, Лена Л.
Natulyak
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2009
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 5
  • Город Химки
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 21:47
Антошка, великолепная деревня) Обязательно стырю идейку на какой-нибудь праздник своим деревенским родственникам)))
А как сделать взбитые сливки, чтобы они не потекли??? Или их надо наносить перед подачей на стол???
batakass
уже что-то умею!
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Город Кохтла- Ярве
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 22:05
alexandra76, Тортики,ууууууух,как хороши.Мне все понравились,видно,что рука уже набита!
Антошка, Спасибо за похвалу.Услышать благодарность из уст мастера..............я летаю на небесах от счастья!!!!!!!!!!! Embarassed
batakass
уже что-то умею!
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Город Кохтла- Ярве
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 22:06
КатАЮхмА, Мдаааааааааа!Вижу вы тоже умеете создавать воздушные шедевры.Завидую вам!
Ishvary
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2009
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 22:47
Принимайте мои первые опыты...тортоукрашательством занялась недавно..двух месяцев нет еще.. Много полезного и нужного у вас почерпнула...спасибо вам за это!! :о)) Вот это первый..

и остальные




 
Только, чур, тапками сильно не кидацца...я нежное существо..  Embarassed
Отредактировано 15 янв 2010 22:50, Ishvary
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 23:06
Антошка, Просто нет слов от восхищения! Знаешь, у меня такие елочные игрушки на елке были Smile Просто нереальный торт!!!!!! Clapping
 
КатАЮхмА, Хорошие тортики! Smile кто это там прилег с биноклем?  Very Happy
 
alexandra76, Здорово! Наверное, очень трудно с кремом работать?
 
Juliko, А где листики? Smile
 
КатАЮхмА, Ну очень красивые тортики Smile
 
Evdoksi, А что за тортик внутри? Smile
 
JuJula, Хороший мешочек Smile я бы еще веревочку сделала...
 
Ishvary, Хорошие тортики! А последний ну просто чудесный Smile
 
igrra, что-то вообще не могу найти Sad
Ishvary
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2009
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 23:21
Emerald,  Спасибо!! :о))) Восемь часов потратила...четыре только на плетение корзины.. Но удовольствие от результата оказалось больше, чем усталость.. :о))
Fionka
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 650
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 23:49
Пару дней не заходила на форум, а тут столько красоты повыставляли. Мне аж стыдно свой торт выставлять. Но так как я учусь - то критика ваша мне нужна - поэтому выставляю.

 

Торт делала  себе на сватанье. Над тортом даже плакала. Не правильно перенесла рисунок на торт и он не застыл на мастике. Я хотела его подправить, а он начал таять. Я вынесла его на балкон на холод. когда через пару минут зашла забрать торт чуть в обморок не упала. Папа не заметил торт и задел его и рисунок разломался и полностью потерял форму. Как ж я плакала. Но потом таки смогла его как-то собрать, но мастика запачкалась от шоколада. Гости конечно не заметили, но мне стыдно было.
1000and2nights
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2009
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Сб, 16 янв 2010 00:11
Fionka,
бедненькая, так намучиться с тортиком! Не знаю как было в реале, но на фотке- очень и очень симпатично. Молодчинка!
Я так понимаю следующий для себя- свадебный? Very Happy
1000and2nights
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2009
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Сб, 16 янв 2010 00:13
Ishvary,
корзинка просто изумительная...а что до потраченного времени, так все красивое рождается в муках и 8 часов совсем не предел. Так держать!
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Сб, 16 янв 2010 00:21
1000and2nights, сейчас на радикал заходила, а там на главной странице твой отртик  Smile .
Fionka, ничего себе стыдно, а мне не было бы стыдно. Тортик очень милый.
Ishvary, на тапки я жадная, у самой ноги мёрзнут  Smile , торты очень симпатичные.
JuJula, хорошенький богатый мешочек.
Evdoksi, очень красиво киви у тебя разложены. У меня фрукты не получается красиво разложить. Выглядит вкусно.
КатАЮхмА, отличный торты. Видимо, призвание у тебя всё-таки есть  Very Happy .
Juliko, аппетитное полено, и снега много. Здорово.
alexandra76, очень, очень красивые торты. А почерк у тебя замечательный. Ты мой не видела  Very Happy .
alexandra76
Пользователь
  • Регистрация 26 авг 2009
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 0
  • Город Kassel
Профиль ЛС
Сб, 16 янв 2010 00:22
КатАЮхмА, Крем - растительные сливки.batakass, Emerald, Спасибо, девочки.Я работаю тольком с кремом, мастика со мной не дружит. Надеюсь, что я её когда нибудь осилю.
Fionka
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 650
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
Профиль ЛС
Сб, 16 янв 2010 00:23
1000and2nights, Ксюнька,  спасибо за добрые слова.
1000and2nights, на свадебный наверноне решусь. Да и не до торта будет  Smile
1000and2nights
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2009
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Сб, 16 янв 2010 00:27
Ксюнька,
на главной???? и чего-й то он там делает? пошла посмотрю...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 62, гостей 62, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100