Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Украшательница

Регистрация 11 фев 2009
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 437
Город Владивосток
Блог 6
Рецепты 22

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 11:53

Мой очередной скоростной торт. Зимняя деревня

Я - Ирина и со мной только на "ты"! Rolling Eyes

Пользователь

Регистрация 26 окт 2009
Индекс активности 1 151
Рейтинг автора 57
Город Украина Бердянск
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 12:01

Антошка, Shocked

какая КРАСОТА!!!Ир,а домики и елочки это мастика?а снег айсинг?А свет в окошках тоже мастика?нет слов!одни вопросы!

меня зовут Женя

Украшательница

Регистрация 11 фев 2009
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 437
Город Владивосток
Блог 6
Рецепты 22

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 12:46

oh eva, Часть домиков нарисовано, часть мастичные. И елочки часть нарисованы, часть мастичные. Снег на боковых стенках айсинг, а сверху облака из взбитых сливок. Окна со светом - кусочки мастики

Я - Ирина и со мной только на "ты"! Rolling Eyes

Пользователь

Регистрация 26 окт 2009
Индекс активности 1 151
Рейтинг автора 57
Город Украина Бердянск
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 12:47

Антошка, извини за назойливость,а чем ты рисовала?

меня зовут Женя

Украшательница

Регистрация 11 фев 2009
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 437
Город Владивосток
Блог 6
Рецепты 22

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 12:55

oh eva, Совсем не назойливость, спрашивай все, что нужно. Мы ведь так и учимся. Рисовала гелевыми красками и кисточкой.

Я - Ирина и со мной только на "ты"! Rolling Eyes

Пользователь

Регистрация 26 окт 2009
Индекс активности 1 151
Рейтинг автора 57
Город Украина Бердянск
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 12:59

Антошка, спасибо за быстрый ответ,но так как у меня нет гелевых красок,то наверно можно и шоколадом попробовать,а можно твою идейку стырить?

меня зовут Женя

Украшательница

Регистрация 11 фев 2009
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 437
Город Владивосток
Блог 6
Рецепты 22

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 13:07

oh eva, Пользуйся, пожалуйста, я только рада. Можно попробовать шоколадом. Но он застывает и кисточкой им, наверное, очень трудно будет рисовать.

Я - Ирина и со мной только на "ты"! Rolling Eyes

siropchik

Пользователь

Регистрация 30 сен 2009
Индекс активности 122
Рейтинг автора 3
Город Зеленоград

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 13:09

Антошка, тортик очень необычный...полный восторг! Я хотела только спросить не было проблем с гелевыми красками, ровно ложились?

Пользователь

Регистрация 26 окт 2009
Индекс активности 1 151
Рейтинг автора 57
Город Украина Бердянск
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 13:10

Антошка, спасибо! Air_kiss

меня зовут Женя

Украшательница

Регистрация 11 фев 2009
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 437
Город Владивосток
Блог 6
Рецепты 22

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 13:21

siropchik, Проблем не было, т.к. я рисовала, а не раскрашивала, т.е. не закрашивала большие площади. Домики, они же деревянные, поэтому и краска на них не должна лежать равномерно, ведь деревянные дома не имеют однородную окраску. Елочки тоже рисовала штрихами, как иголки. А потом по нарисованным елочкам еще прошлась зеленым айсингом, делая иголочки, придавая елке некоторую выпуклость, затем после высыхания белым айсингом снег. А некоторые елки из мастики (получаются полуелочки), они потом приклеены к боку торта. У деревьев нарисованы только стволы и ветки - это просто линии, а на ветках снег из айсинга, и опять за счет этого эффект выпуклости.

Отредактировано 14 янв 2010 13:23, Антошка

Я - Ирина и со мной только на "ты"! Rolling Eyes

batakass

уже что-то умею!

Регистрация 1 июн 2009
Индекс активности 743
Рейтинг автора 40
Город Кохтла- Ярве
Блог 2
Рецепты 14

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 14:37

Антошка, Торт чудесный,мне кажется,что не хватает ангелочка сверху , на облаках,который посыпает снегом эту деревнь Embarassed

*****************************
Меня зовут Галя.
Мои торты http://www.radikal.ru/users/batakass/tort

Украшательница

Регистрация 11 фев 2009
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 437
Город Владивосток
Блог 6
Рецепты 22

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 14:44

batakass, Я торт полночи делала. Надо было срочно. С ангелочком я бы до утра точно досидела Very Happy

Я - Ирина и со мной только на "ты"! Rolling Eyes

Надя12

Пользователь

Регистрация 5 янв 2010
Индекс активности 77
Рейтинг автора 1
Город Львов

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 15:23

Антошка, торт просто ВАУ!!! shok2

А скажи мастика, которой покрыт торт готовая -или ты ее подкрашивала (очень приятный голубой цвет)

Терпение и труд - все перетрут!

Меня Надей зовут.

Мои тортикии http://www.radikal.ru/users/nadia12/moi-tortiki

Украшательница

Регистрация 11 фев 2009
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 437
Город Владивосток
Блог 6
Рецепты 22

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 16:50

Надя12,Я сразу при замешивании мастику стараюсь красить. У нас готовую негде купить, я ее делаю сама

Я - Ирина и со мной только на "ты"! Rolling Eyes

alf

Пользователь

Регистрация 7 авг 2009
Индекс активности 1 370
Рейтинг автора 146
Город Уфа
Блог 1
Рецепты 14

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 17:37

Антошка, отличный торт, борта - прелесть, а вот верх напрягает, детально не скажу, но как-то не по себе.

Каждый день подарит что-то новое

Альфия

lena32

Пользователь

Регистрация 14 май 2009
Индекс активности 318
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 19:00

Антошка, торт великолепный, я думала , что ты его дольше делала, видно, что трудоёмкий, очень красиво!

Девочки , подскажите, кто покрывал мастикой и фигурками торт из нежного бисквита . Я что-то приняла заказ, а сама теперь волнуюсь , как фигурки то буду крепить к нему, обычно я на зубочистки сажаю смело , а тут сам торт то нежный,мягкий, может позвонить и отговорить её или всё будет нормально?

Меня зовут Лена

alf

Пользователь

Регистрация 7 авг 2009
Индекс активности 1 370
Рейтинг автора 146
Город Уфа
Блог 1
Рецепты 14

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 19:42

lena32, что значит нежный бисквит? Ты ведь все равно кремом под мастику будешь покрывать, так что все будет в порядке. Я, например, фигурки к мастике давно уже айсингом прикрепляю, держится нормально. Сколько ярусов торт? Если один, то, вообще, никаких проблем. Удачи. Никогда не отменяй заказ, всегда ищи выход, с нами советуйся.

Каждый день подарит что-то новое

Альфия

lena32

Пользователь

Регистрация 14 май 2009
Индекс активности 318
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 20:41

alf, ну он такой ломкий и тает во рту, ни как в чёрном лесе, ни плотный. Боюсь , фигурки его не продавят? 1 ярус. отличная идея, наверно тоже айсингом приклею. Ну ,это наверно только сидячие фигурки так можно крепить?

Меня зовут Лена

Ксюнька

Пользователь

Регистрация 10 дек 2008
Индекс активности 1 713
Рейтинг автора 43
Город Истра

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 21:46

Антошка, я опять под столом. Даже дыхание перехватило. Очень красиво.

мои тортики

Geda

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 22:18

batakass, ажурный шок.... :girl_hide:

1000and2nights, если, судить по тортику, я бы, не стала говорить, что из вас двоих, только мама рукодельница. Искренний и уютный тортик получился, молодец! Good

.... Ксюнь, подвинься... Антошка!!! Правильно мудрые говорят: талантливые люди, при рождении Богом поцелованы! Спасибо тебе, за эту растерянность в душе от восторга!

Я - Инта.

КатАЮхмА

Пользователь

Регистрация 21 дек 2009
Индекс активности 320
Рейтинг автора 7
Блог 1

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 22:20

Здраствуйте девочки! Примите новенькую! Я Катя,
Антошка, супер торт! Учусь у вас давно, перечитала почти весь архив, но всё равно ещё много вопросов. Наконец-то отважилась их задать.

Но сначала хочу показать свои тортики. Мне конечно далеко до вас професионалок, но то что естьА это мой второй тортик

И вопрос: если у вас получаеться торт больше по весу чем заказывали, как вы поступаете?
И что делать если приходиться раскатывать мастику тонко для торта, и она не скрывает не ровности?

alexandra76

Пользователь

Регистрация 26 авг 2009
Индекс активности 38
Рейтинг автора 0
Город Kassel

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 23:33

А это мои из последних:

Почерк у меня вообще-то красивый, но вот кремом получается ужасно! Cry2

Сестре на день рождение

Гитара для девочки на 5 - летие

Украшательница

Регистрация 11 фев 2009
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 437
Город Владивосток
Блог 6
Рецепты 22

Профиль ЛС

Пт, 15 янв 2010 10:53

МарусяСергеевна, Машуля! Твоя фига убила наповал! Очень достоверно! И идея торта отпадная!
Ксюнька, Симпатичная, хорошенькая собачка!
Надя12, Шкатулка сделана неплохо, над розами надо еще поработать. У роз никогда серединка так сильно не утоплена в цветок, а наоборот, даже чуть выпирает из цветка.
narul, Красивое нежное сердечко! Мелкие цветочки делают его еще нежнее!
цветка, На торте для сестры мне понравилось слепленная косметика, но я не поняла, что за кусочки мастики бежевого цвета по бокам торта... И еще розовая мастика плохо вымешана, видно, что она пористая. Постарайся хорошо растапливать мармышки, пудру нужно тоже хорошо просеивать, т.к. пудра бывает разного помола. И потом вымешивать мастику. После вымешивания она должна полежать. Тогда мастика не будет такой пористой, а более гладкой.
batakass, Галочка! Кружево на торте великолепно! Мне ОЧЕНЬ понравилось! Молодчина! Все аккуратно, ровненько и красиво!
юлияяяяя, Цветочки твои на лилии похожи формой, но не расцветкой. Посмотри картинки настоящих лилий, у них не бывает такой однородной расцветки, даже если лилии оранжевые.
1000and2nights, Торт для мамы хороший, ровный! Жаль не видно боков, вижу только, что там рюшка, думаю должно быть красиво. Единственное что мне хочется -увеличить клубочки, тогда на торте не было бы так пустовато, наполненности было бы больше.

Отредактировано 15 янв 2010 11:33, Антошка

Я - Ирина и со мной только на "ты"! Rolling Eyes

Украшательница

Регистрация 11 фев 2009
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 437
Город Владивосток
Блог 6
Рецепты 22

Профиль ЛС

Пт, 15 янв 2010 11:44

КатАЮхмА, Твои тортики, несмотря на то, что первые, очень неплохи! Молодец! И фигурки уже лепишь и формы нестандартные для тортов придумываешь.
У первого нечеткая фотка, но мне понравилась нестандартна форма покрытия торта мастикой. Выравнивание пока еще не совсем, но это придет с опытом.
Второй торт сюжетный - интересный. Неплохая композиция, расположение фигур, и сами фигурки хорошие!
Третий торт мне понравился меньше всего. Композиция страдает. Цветы не обязательно размещать симметрично. Лилии для торта слишком велики. Ты просто посмотри торты подобного вида в инете. Все придет с опытом, и много надо смотреть как делают мастерицы. Глазами мы тоже учимся...
А вообще МОЛОДЕЦ! Отличное начало!
alexandra76, Красивые торты! Тем более кремовые, что для меня пока еще мечта!

Я - Ирина и со мной только на "ты"! Rolling Eyes