Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 00:49

юлияяяяя, посмотри варианты в идеях лепки. там есть разные чувандосики. с носами и без Smile

. а рыбацкое обмундирование - это уже детали))

Оксаною меня зовут, и если нужен тортик - я тут как тут!

Марино4ка

Кулинар

Регистрация 10 окт 2009
Индекс активности 505
Рейтинг автора 30
Город Сумы
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 09:30

Emerald, огромное спасибо!

Пользователь

Регистрация 21 янв 2009
Индекс активности 554
Рейтинг автора 46
Город красноярск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 10:14

Девочки привет! Вот торт заказали,в виде бочки пива. Я что то рыскаю,а найти ничегошеньки не могу! Помогите! Да блин,с мастикой то не работаю и вообще не соображу - как ее,бочку то ,кремом оформить!Ой прям беда!

юлияяяяя

Пользователь

Регистрация 21 ноя 2009
Индекс активности 1 735
Рейтинг автора 50
Город Сочи

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 10:57

uyla9541
Ни разу не встречала кремрвую бочку, а почему ты не хочешь сделать из мастики?

Рецепт пенки для пива (правда сама не пробовала)

ПЕНКА ДЛЯ ПИВА

125 гр. воды
125 гр. свеже-выжатого лимонного сока
2 гр. лецитина сои
воду смешать с лим.соком, по вкусу добавить заменитель сахара
лецитин сои добавить в сок и хорошо взбить миксеромсмесь после взбивания нужно 2 мин. поставить отстаиваться
затем верхнюю часть смеси еще взбивать 1 мин.с помощью ложки снять пенку и украсить десерт.
можно также использовать, как есть рецепт на многих сайтах, молоко и желатин (100 гр. молока : 4 гр. желатина), можно подсластить, замочить желатин в молоке, когда он набухнет, растопить желатин(подогреть молоко) и остудить до 25 С. Затем взбить миксером, пенку снять ложкой и украсить десерт.

Отредактировано 5 фев 2010 10:59, юлияяяяя

[/URL]

Пользователь

Регистрация 21 янв 2009
Индекс активности 554
Рейтинг автора 46
Город красноярск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 11:25

юлияяяяя, СПАСИБО! Да ,знаешь,не дружим мы с мастикой.Ни по вкусу,ни по работе.

юлияяяяя

Пользователь

Регистрация 21 ноя 2009
Индекс активности 1 735
Рейтинг автора 50
Город Сочи

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 11:45

uyla9541Я читала, делают желатиновые стаканы с "пивом", можно, наверно, так и бочку сделать!

[/URL]

Пользователь

Регистрация 21 янв 2009
Индекс активности 554
Рейтинг автора 46
Город красноярск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 11:59

юлияяяяя, не,это ж я думаю,есть невозможно будет.Девочки мне уже идею подали-насадочкой для плетенки провести доски.Буду пробывать,потом покажу Very Happy

Grace

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 12:26

uyla9541, а может, печеньем эту бочку выложить? я видела, так стаканы с пивом выкладывают.

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Пользователь

Регистрация 21 янв 2009
Индекс активности 554
Рейтинг автора 46
Город красноярск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 12:28

Для торта в 3 кг ОЧЕНЬ большие печеньки надо Very Happy

batakass

уже что-то умею!

Регистрация 1 июн 2009
Индекс активности 743
Рейтинг автора 40
Город Кохтла- Ярве
Блог 2
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 12:52

Девочки,кто подскажет рецепт вот такого бока для торта?!!!!! У меня был рецепт,но я его потеряла! Crying or Very sad

Отредактировано 5 фев 2010 12:53, batakass

*****************************
Меня зовут Галя.
Мои торты http://www.radikal.ru/users/batakass/tort

Вредная

Пользователь

Регистрация 26 янв 2010
Индекс активности 13
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 16:10

Девочки, не знаю сюа ли надо писать, но прошу мне подсказать пожалуйста Татьяна Филатова делала тортик http://kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6043.html?p=21#message_528601 третий (самый нижний, с кольцами), он покрыт розовой матикой, а сверху белое покрытие, это тоже мастика или что?

Отредактировано 5 фев 2010 16:12, Вредная

Пользователь

Регистрация 2 дек 2009
Индекс активности 484
Рейтинг автора 9
Город Донецк

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 16:23

Девченки, а у кого есть огороды.....на тортиках Smile

? Антошка, выручай Smile

Меня зовут Юля Smile

Пользователь

Регистрация 2 дек 2009
Индекс активности 484
Рейтинг автора 9
Город Донецк

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 16:24

Вредная,
это айсинг скорей всего

Меня зовут Юля Smile

Вредная

Пользователь

Регистрация 26 янв 2010
Индекс активности 13
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 16:39

1000and2nights, а как его так сделали, с оборочками, предварительно?

Irushka

любитель

Регистрация 27 июн 2009
Индекс активности 872
Рейтинг автора 33
Город Leipzig
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 16:50

Всем доброго дня! Девочки, плиззз, помогите идейками. Нужно красное сердце с орхидеями!

Пользователь

Регистрация 2 дек 2009
Индекс активности 484
Рейтинг автора 9
Город Донецк

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 17:18

Вредная,
в смысле предварительно? Само покрытие белое- это тоже мастика, а айсинг- узорчик нанесенный сверху. Если не понятно, пиши

Меня зовут Юля Smile

КатАЮхмА

Пользователь

Регистрация 21 дек 2009
Индекс активности 320
Рейтинг автора 7
Блог 1

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 17:33

1000and2nights, http://www.artcake.ru/cakes.htm/b991/
Ещё такой:

А ещё не давно, если не ошибаюсь Зяблик в Украшениях выставляла.

Пользователь

Регистрация 2 дек 2009
Индекс активности 484
Рейтинг автора 9
Город Донецк

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 17:37

КатАЮхмА,
супер!!!!! спасибо большое! То что нужно!

Меня зовут Юля Smile

КатАЮхмА

Пользователь

Регистрация 21 дек 2009
Индекс активности 320
Рейтинг автора 7
Блог 1

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 17:39

1000and2nights, Да не за что! Very Happy

Антошка

Украшательница