Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SOS №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 20 янв 2010 22:58

Девочки-мастерицы помогите пожалуйста найти варианты тортов для юриста-адвоката - 2 дня в инете и идеи кроме кодекса не нашла.Может быть кто-нибудь встречал вариаты?


 
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 21 янв 2010 00:39
Emerald, спасибо! Идея классная, но мне нужно (как оказалось) плоский и большой, чтоб резать было удобно...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 21 янв 2010 00:51
igrra, Ну это аппликацию, думаю, лучше сделать Smile
niollia
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2009
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 21 янв 2010 06:21
Девочки кто нибудь видел торт-дверь?
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 21 янв 2010 10:54
Emerald, ты не поняла, мне шарообразный, а не круглый торт надо мастикой обтягивать. С круглым проблем нет. Вот, доче на д.р. Нюшу собралась делать, а как - пока не знаю. Sad
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 21 янв 2010 13:59
Девочки!если сегодня испечь бисквит-как его хранить и где?Я имею ввиду вот что-во что завернуть и куда положить?В холодос или в шкаф?
levitskay
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2008
  • Индекс активности 75
  • Рейтинг автора 0
  • Город украина
Профиль ЛС
Чт, 21 янв 2010 14:07
Девочки!! подскажите пожалуйста где пошаговое можно увидеть на торт-собачку та которая лохматая масляным кремом украшена?????
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 21 янв 2010 14:46
Grace, тебе надо найти книгу Дебби Браун "Сказочные тортики" и скачать. там есть как обтянуть шар. Может здесь тоже есть такая книга, не смотрела...
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 21 янв 2010 14:48
Juliko, А долго хранить его надо? Я обычно пеку перед использованием, но если вдруг хранить, то в пищевую пленку и в холодильник- неделю так. В морозилке месяц, говорят, можно, сама не пробовала.
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 21 янв 2010 14:49
Juliko, у меня пару дней в холодильнике завернутый в полотенце спокойно хранится. Но сначала дай ему окончательно остыть.
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 21 янв 2010 16:15
igrra, спасибо за совет. Есть много мест, где можно ее скачать, но пока не могу скачать, не умею. Завтра муж приедет, может, поможет.
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Чт, 21 янв 2010 18:53
Grace, Я скачала книгу  Дебби Браун "Сказочные тортики" Там есть два таких способа
 
Первый: в виде ленты, которая обматывает шар и только наверху собирается аккуратно в маленькое отверстие, которое можно прикрыть у Нюши бантиком или шляпкой. На картинке делается горшок, но думаю отверстие можно сделать и меньше.

 
Второй: весь торт переносится на раскатанную мастику и осторожно, аккуратно мастика расправляется к одной стороне шара, где срезаются излишки мастики. И этой стороной шар поворачивается вниз на подложку.
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 21 янв 2010 20:25
Антошка, спасибо огромное! Теперь хоть прояснилось немного. Придется повозиться с этой Нюшей, но чего не сделаешь для любимой дочи!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 21 янв 2010 21:21
levitskay, Торт собачка
 
Сообщение перенесено в тему Мастер-класс по тортикам
Отредактировано 22 янв 2010 09:20, Антошка
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 21 янв 2010 23:59
Grace, обрати внимание, какой толщины мастика, когда оборачиваешь. Мне кажется она там около 1 см... Тонко не надо, порвется вдруг...
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 22 янв 2010 09:01
Juliko, обязательно в плёнку,или целофан,без воздуха.В холодильнике не хранила,а в шкафу неделю лежал
niollia
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2009
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 22 янв 2010 10:07
А у меня в шкафу в пакете заплесневел быстро,а вот медовый просто лежал и ничего,засох правда,но я потом сиропа не жалела
Марино4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 22 янв 2010 15:10
Девочки, подскажите, пожалуйста идею тортика для парня (23 года). Особых увлечений нет.
Ksux
Пользователь
  • Регистрация 24 дек 2009
  • Индекс активности 27
  • Рейтинг автора 1
  • Город Днепропетровск
Профиль ЛС
Пт, 22 янв 2010 15:11
девочки, а  мне фото тортика с Айболитом нужно
 
Марино4ка сделай даму на шесте или девушку выскакивающую из тортика
Отредактировано 22 янв 2010 15:13, Ksux
Sveta5
Пользователь
  • Регистрация 30 окт 2009
  • Индекс активности 109
  • Рейтинг автора 6
Профиль ЛС
Пт, 22 янв 2010 15:16
Девочки спасайте заказали торт Трюфель с кусочками трюфеля  это как????
Помогите,дайте рецепт.и как делать???
Марино4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 22 янв 2010 15:27
Ksux, спасибо, но это племяннику - вроде как-то...........
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Пт, 22 янв 2010 17:04
Марино4ка, Можно торт Рубашку, торт джинсы. Кстати и рубашку делать не с галстуком, как обычно делают, а джинсовую с карманами, строчками.
Например, джинсы, только фигуру сделать мужскую
http://quattrovecchiinamerica.files.wordpress.com/2009/10/apple-bottom-jeans-cake.jpg
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/4583.html?p=18#message_309300
http://family.go.com/images/cms/video/HW121908-Hansen_BlueJeansCake_160x120.jpg
http://coolest-birthday-cakes.shippony.com/images/theme/fashion-glamour/jeans/creative_birthday_cakes_01.jpg
http://www.specialdayscakes.co.uk/bmz_cache/d/d9cee33a3a07a5b974162a7bdd4f671e.image.150x187.jpg
http://thebridescafe.typepad.com/my_weblog/images/2008/02/24/c1c.jpg
http://www.muchadoaboutcake.com/folio/images/20090310130612_img_2772.jpg
Здесь выкройка торта джинсы
http://www.bettycrocker.com/images/beautyshots/lineart/r40760la.gif
Или вот в таком виде
http://www.sugarcreations.com/DenimDaisyWeddingCake.jpg
http://www.pinkcakebox.com/images/cake499.jpg
Возможно куртку как здесь
http://alisa-tort.com.ua/fotogalereja_dlja_lybimih_mujchin.html
рубашки разные
http://www.pinkcakebox.com/images/cake365.jpg
http://fc08.deviantart.net/fs46/f/2009/207/6/8/Golf_T_shirt_cake_by_Cakerific.jpg
http://kellythecakelady.com/images/shirt.jpg
http://www.coolest-birthday-cakes.com/images/coolest-police-shirt-cake-38-21130007.jpg
футболки
http://www.specialized-cakes.co.uk/images/birthday/burnley%20shirt%20birthday%20cake.jpg
http://www.crumbs-cakes.co.uk/images/Burnley-Shirt.jpg
а можно по фоткам рубашек сделать торт
http://simdecksimulator.files.wordpress.com/2008/09/cake_08sm.jpg
http://www.millenniumjeans.com/jean_shirt.jpg
http://www.cakecreate.co.uk/upload/thumb/thumb2_4232013.jpg
Марино4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 22 янв 2010 17:45
Антошка,  Ирочка! Спасибо - выручила, так много разных идеек. Я еще на один тортик идейку взяла, до этого час сидела искала.
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 22 янв 2010 19:32
Sveta5, вот что нашла
Торт Трюфель
125 г сливочного масла
20 г какао-порошка
100 г тёртый шоколад(стружка)
200 г шоколадной глазури
250 г шоколада
1 яйцо среднее
2 столовые ложки воды
1 бутылочка арома Рома
3 бисквита
1 пакетик ванильного сахара
 
Подготовка
 
Масло взбить,ром,1 яйцо подмешать. Ст.л всыпать натёртый(250г)шоколада.
16 ч.л этой массы отложить для украшения.
Какао,воду и ван.сахара подмешать к остальной массе.
Крем намазать на два коржа,третий положить на верх и облить растопленой глазурью.
Бока торта присыпать стружкой.
Из массы что оставили скатать 16 шариков .обвалять в стружке и положить на торт
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 22 янв 2010 19:37
Sveta5, все что я прочитала и нашла-это обыкновенный бисквит с кремом ганаш и аромой.некоторые с фруктами,кусчками шоколада.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 56, гостей 56, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100