Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 21 дек 2009 00:01

Mila55, опять вкуснятины столько принесла!!! Wow

Ну очень вкусно как всегда!!! Good

Торт обалденный!!! Tell!!!

Наталья

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 21 дек 2009 01:15

Mila55 торт просто прелесть!!!!!!

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 21 дек 2009 02:11

Smile, Я по тортикам не спец.... Rolling Eyes

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 21 дек 2009 02:24

Натусик, Verunchik70, Спасибо!!! Smile

Салат с апельсинами от Черешни

Я залат заправила майонезом и добавила вместо сыра свежий огурец(прочитала Ирин рецепт ,пошла готовить,потом отвлеклась немного и по ошибке вместо сыра положила огурец-просто на столе лежал рядом).
Получился вкусный и сочный салатик.В следющий раз сделаю точно по рецепту....
А теперь Ирочкин рецепт:
Кусочек пекинской капусты
вареное яйцо кубиками
половинка маленькой луковички
кусочки апельсина без шкурок
твердый сыр российский - 100 грамм - крупная терка
апельсиновый сок - пока резали - натекло
пару капель яблочного уксуса
немного растительного масла
ГОТОВО!

Отредактировано 21 дек 2009 02:25, Mila55

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 21 дек 2009 02:28

Луковые оладьи

Рецепт для тех,кто любит вкус жареного лука.В идеале такие оладьи делаются из разных сортов лука-репчатого,красного,порея и зеленого,но сегодня я обошлась одним репчатым....
2 - крупные луковицы
2 - яйца
2 ст.л. - майонеза или сметаны
соль,перец по вкусу
0,5ч.л. - раз-рыхлителя
мука
Лук нарезаем мелко-мелко,добавляем яйца,майонез,соль,перец,муку с разрыхлителем,чтобы тесто по густоте получилось,как на оладьи и жарим обычным способом на растительном масле.Особенно вкусно,когда оладушки немного остынут.

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 21 дек 2009 02:32

Картофельные груши на гарнир

Я этот рецепт увидела давно на сайте Поваренок,но как то все было не до него....Сейчас подбираю рецепты к Новому году и решила заранее попробовать,чтобы уже быть уверенной в рецепте.
Рецепт очень прост.....
1кг - картофеля
3 - желтка
соль по вкусу
мука для формирования
растительное масло
панировочные сухари
лавровые листики и кусочек спагетти - для оформления.
Картофель отвариваем в подсоленой воде до готовности,сливаем и подсушиваем,чтобы выпарилась вся оставшаяся влага.Разминаем в пюре с добавлением желтков.
Даем немного остыть.Рабочую поверхность слегка посыпаем мукой и раскатываем пюре с помощью муки в виде колбаски.Разрезаем на соответствующие кусочки.Лепим из кусочков груши.Теперь обильно смазываем руки растительным маслом и каждую грушу обмазываем этим маслом(я еще с одной стороны каждую грушу немного мазала кетчупом -для румяного бочка),а потом обваливаем в панировочных сухариках.Выкладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки.В каждую грушу сверху втыкаем кусочек спагетти вместо плодоножки и сбоку лавровый листик.Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекем до легкого зарумянивания.Сегодня я такой гарнир подавала к куриному филе с сыром в кляре.

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 21 дек 2009 21:23

А вот и пирожки с зеленым луком и яйцами испеклись...

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 00:41

Mila55, Очень аппетитно!!! Просто буйство красок в унылые холодные деньки Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 00:50

Mila55, всё как всегда убийственно вкусно, но наповал меня добили твои картофельные груши!!! Swoon

Вкуснота и красота!!! Clapping

Наталья

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 02:08

Emerald, Натусик, Спасибо!

Отредактировано 22 дек 2009 02:08, Mila55

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

SETFREE4EVER

Кулинар

Регистрация 6 сен 2008
Индекс активности 2 635
Рейтинг автора 41
Город USA/Sacramento
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 11:34

Mila55, Людочка, твоя темка просто одна красота!! два дня незаходила, вот пришла и сижу любуюсь, оссобенно меня сразили твои грушки!!
тортик вкуснятина! а пирожки Shocked

, очень хочу твоего пирожка!
а в хачапури я ложила домашний творог. было вкусно, но надо было побольше творога положит или с сыром другим смешать. я первый раз делала хачапури, мне понравилось Smile

сегодня к супчику решила сделать опять Картофелный хлеб с зеленым луком ето просто не хлеб а прелесть, я в него влюбилась Smile

я люблю свою семью!!!!!

Таня

SETFREE4EVER

Кулинар

Регистрация 6 сен 2008
Индекс активности 2 635
Рейтинг автора 41
Город USA/Sacramento
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 11:37

Smile, о, курица в кляге да еще и сыром и анонасом ето будет до ужаса вкусно! обалденная идея, надо зделать Smile

я люблю свою семью!!!!!

Таня

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 12:57

SETFREE4EVER, пышный какой получился - красавец просто! Мы тоже этот хлебушек любим.

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Матрешка

Путешественница

Регистрация 19 фев 2009
Индекс активности 4 128
Рейтинг автора 262
Город Москва
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 17:06

Mila55, у тебя, как всегда, столько вкусностей. И фотографии все такие праздничные, новогодние. Smile

Картофельные груши меня убили наповал. Шикарно! Clapping

NORASPI

Пользователь

Регистрация 19 окт 2009
Индекс активности 398
Рейтинг автора 5
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 20:38

Mila55, Картофельные груши меня потрясли, просто нет слов...

ЭлеоНОРА

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 20:57

NORASPI, Матрешка, Спасибо,девочки!А фотки новогодние,чтобы приближение праздника лучше чувствовалось!!!Ведь уже скоро....

Отредактировано 22 дек 2009 20:57, Mila55

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Викусик

Кулинар

Регистрация 23 окт 2008
Индекс активности 2 810
Рейтинг автора 49
Город Bielefeld,Germany
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 22:01

Mila55, Людочка, у тебя как всегда так аппетитненько, так уютно на кухоньке, с удовольствием тебя навещаю! Good

VIKTORIA LINK

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 23:41

Викусик, Спасибо!

Сегодня ничего нового не готовила,поэтому ничего не выставляю

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 23 дек 2009 04:05

Mila55, очень красиво и все очень вкусненько!!!!! Smile

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Ср, 23 дек 2009 12:57

Verunchik70, Спасибо!

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

LANNA79

SvetLANNA79

Регистрация 19 ноя 2009
Индекс активности 754
Рейтинг автора 14
Город Армавир

Профиль ЛС

Чт, 24 дек 2009 09:10

Mila55, Мила , груши красота-есть жалко!! tender

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 24 дек 2009 12:59

LANNA79, Спасибо!А чего их жалеть-просто картошка и делаются легко.... Very Happy

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 24 дек 2009 14:07

Салатик"Удовольствие"

На дно порционного салатника или креманки кладем кусочки листового зеленого салата,а дальше все укладываемслоями,делая небольшую сеточку из майонеза после каждого слоя-я сегодня брала легкий йогуртовый майонез"Скит".Подсаливаем слои при желании
картофель
зеленый лук
слабосоленоя красная рыба(у меня форель домашней засолки)
свежий огурчик
морковка(вареная)
яйцо
украшаем маслинками,порезанными пополамина каждую маслинку выдавливаем по капельке кетчупа или майонеза
Даем немного постоять в холодильнике,чтобы салатик пропитался и наслаждаемся... :girl_in_love:

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 24 дек 2009 17:28

Маковые сырники с банановым соусом

рецепт совсем простой
2 пачки - творога (400 г)
2 - яйца
2-3 ст.л. - сахара
щепотка соли
2 ст.л.- мака (можно заменить горстью изюма)
1 ст.л.сгоркой - манки
2-3 ст.л.муки
0,5 ч.л. - разрыхлителя

Все перемешиваем,даем постоять 20-30 минут,чтобы манка набухла,формируем сырнички и жарим на растительном масле.

Соус:
1- банан
1 ст.л.меда (можно заменить на сахар,но с медом лучше)
3 ст.л.- сливок(желательно пожирнее)
Все положить в блендер и хорошенько взбить

Отредактировано 24 дек 2009 17:55, Mila55

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 24 дек 2009 17:29

По просьбе сына -опять творожные кексы