Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №47

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Сестренка
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 15:42
alf, ты мне льстишь.  Love Ну никак не могу одолеть обтяжку. Хочу попробовать шокомастикой, а то сплошная нервотрепка.
Саидовна
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 15:51
Танюха 79, туфля просто прелесть!И цвета такие красивые и кандурин к месту.Бесподобно!
Ксюнька, как просто и красиво!Кратеры смотрятся очень правдоподобно.
Саидовна
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 15:56
Сегодня делала большой торт.Вес 4 кг.
 

 
Заказчице очень понравился.И мне тоже.
Танюха 79
Кулинар
  • Регистрация 18 июл 2008
  • Индекс активности 358
  • Рейтинг автора 11
  • Город Ансбах/Бавария
  • Блог 2
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 16:11
Саидовна, спасибо! А на  Ваши торты я всегда смотрю и облизываюсь! Какие они у Вас нежные :girl_in_love:
Сестренка, А вроде бы нормально обтянуто Cool , мне кажется шокомастикой намного тяжелее обтягивать, чем мармышковой.
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 16:19
Танюха 79, туфелька очень понравилась...
Ксюнька, торт аккуратный, никак не пойму- это тень или два разных цвета...
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 16:25
О! Пока писала, Саидовна тортик выставила. Всегда такие ровненькие- супер!
олюшка1
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 17:54
Девочки,принимайте  в свои ряды For you!
Zejnab
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2008
  • Индекс активности 798
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 4
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 18:20
Саидовна, торт очень красивый!
 
олюшка1, хороший тортик!
Отредактировано 19 ноя 2009 11:15, Zejnab
Maximiliana
Пользователь
  • Регистрация 11 июл 2009
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 19:21
Девочки, спасибо вам за оценку. Только это все мастика мармышковая и аисинг. С шоколадом я еще борюсь. Пока он меня.

Внутри у меня манго. Из морозилки правда, но сначала разморозила, слила сок и вперед. С этим кремом очень хорошо сочетается клубника свежая, черника и мандарины.
Крем:
1 п. "Еда богов"??? (перевела дословно, может узнаете картинку)
300 гр. манго или клубники. Крупную следует порезать
500 мл. сливок
200 гр. Филадельфии (я беру обезжиренную)
80 гр. сахара
Пачку "Е.Б" развести с 1/4 сока (я беру яблочный или просто воду, только тогда добавляю сахар)
И оставить разбухать на 10 мин. Довести до кипения и поставить остывать.
Филадельфию смешать с сахаром, добавить 3 ст.л. сока. Манго и остуженную "еду" добавить в эту массу, осторожно перемешать. Отдельно сбить сливки и так же осторожно перемешать. Заливается в форму и на несколько часов в холодильник. Я уже после 2 часов с тортом работала. Форму держит прекрасно. Вот и все.
Tea
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 245
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 19:54
juliin
Пользователь
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 132
  • Рейтинг автора 14
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 20:05
Tea,обалдеть.................просто класс!!!!! :girl_in_love:
А как крышку делала???
Отредактировано 18 ноя 2009 20:05, juliin
Танюха 79
Кулинар
  • Регистрация 18 июл 2008
  • Индекс активности 358
  • Рейтинг автора 11
  • Город Ансбах/Бавария
  • Блог 2
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 20:33
Tea, Как настоящий! Класс! Good
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 20:37
Сестренка, кратеры тоже из мастики  Very Happy
Танюха 79, спасибо. Видно. У меня проблема с серединкой. Никак не поддается. Но я упрямая  Very Happy
Саидовна, как всегда. Вкууусно. Так и хочется прям пальцем розочку поддеть и съесть  Very Happy
igrra, это два цвета. Так получилось   Smile
олюшка1, хороший тортик. Столько розочек. Отлично. Чуточку не выровняла, но я думаю, что это не проблема.  Smile
Zejnab, а почему ты ждешь критику. Очень красивая подушка. Только, я не пойму, у тебя серединка пустая, там потом что-то будет. Или это золотая цепочка. Просто надпись как раз в середине.
Tea, вот это да! А деньги настоящие? Сундук вообще как настоящее дерево. Расскажешь поподробнее как делала?
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 20:59
lena32, увы Smile делалось в спешке и с недосыпания. ну в общем как обычно. но в целом - все простоSmile. детальки заранее сделала. главное было - мастику раскатать и перенести
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 21:00
Ксюнька, кратеры да и сам космонавт - отличная работа!
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 21:04
Саидовна, фото - на рабочий стол. как пособие по украшению кремом. эх...
Zejnab, яркая такая подушечка. я так полагаю, в центре что-то должно еще быть? цветок какой или украшение? а еще я бы кружочки на кисточках - в местах прикрепления к подушке - объемными, выпуклыми что ли, сделала.
Tea, это ж предупреждать надо, а то ж приступ супер-гипер-зависти случится! древесина так натурально передана, а про содержимое я вообще молчу...а еще отмечу гармоничный тон подложки. я ее вообще поначалу за мастичную приняла...
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 21:38
олюшка1, не плохо, присоединяйся.
Zejnab, всё хорошо, но(моё мнение) слишком ядрёные цвета, как на красном знамене(без обид), идеальное выравнивание и форма хорошая.
Tea, сундук класс, а как добилась такого эффекта цвета.
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 19 ноя 2009 00:56
Tea, ищите меня под столом... Такая красота!!! В сундуке все съедобное?
олюшка1, сколько розочек! Вот думаю, если мне закажут торт со множеством розочек, хватит ли у меня терпения их лепить?
Zejnab, хорошая подушка, ровненькая...
Tea
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 245
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 19 ноя 2009 09:40
igrra, polli, Бернардина, Ксюнька, Танюха 79, juliin, СПАСИБО ДЕВОЧКИ!!! В СУНДУКЕ ВСЕ СЪЕДОБНОЕ , КРОМЕ ДЕНЕГ.НА СУНДУК СНАЧАЛА ДЕЛАЛА УЗОРЫ КАК НА ДЕРЕВЕ И КРАСИЛА ОБЫЧНЫМ КАКАО+ВОДКА
Zejnab
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2008
  • Индекс активности 798
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 4
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Чт, 19 ноя 2009 11:14
Ксюнька, спасибо, пустоту убрала.
 
Бернардина, спасибо, сделала пообъемнее.
 
polli, сама потом удивилась яркому цвету, немного переборщила с красителем.
 
igrra, спасибо.
 
Вот то, что получилось. Никак не могла придумать серьги, муза меня покинула в этот момент, а может я просто устала крепить колечки, это такая ювелирная работа, так что я почувствовала себя ювелиром.
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 19 ноя 2009 11:14
олюшка1, розы неплохие!!Но почему так плохо тортики выравниваешь под мастику?? Smile Zejnab, хороший тортик..но в середине явно чего то не хватает Cool Tea, сундук класс!!столько всего из него торчит Rolling Eyes
Zejnab
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2008
  • Индекс активности 798
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 4
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Чт, 19 ноя 2009 11:31
ДРИМ, уже исправила.
 
Танюха 79, подушка и туфелька просто восхитительные!
 
Ксюнька, такой необычный торт, красота!
 
МарусяСергеевна, столько тортов и все такие красивые! А монитор съедобный или там картон?
 
alf, какой необычный и интересный торт на годовщину!
 
igrra, торт мешок очень хорошенький.
 
uyla9541, рог изобилия и корзинка очень хорошие
 
Аличка, очень хорошие тортики!
 
Maximiliana, торт очень хороший, как добилась такого сиреневого цвета?
 
pysiKat, очень хороший тортик, особенно розочки.
 
Zejnab, неплохой мешочек, но, по-моему, мастику перемесила, без обид
МарусяСергеевна, есть немного, собрала все остатки перетопила и немного перемесила.
 
Туся, юбилейный торт потрясающий!
 
oh eva, очень хорошие тортики!
 
lencik, сколько красоты, особенно шикарный фруктовый!
 
зяблик, торты просто красота!
 
Антошка, зяблик, спасибо за комплименты. Мешок зеленый, потому что осталась такая мастика и нужно было ее использовать.
Maximiliana
Пользователь
  • Регистрация 11 июл 2009
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 19 ноя 2009 11:49
Zejnab, Мастику красила уже в процессе. Она получилась фиолетовой. На фото немного светлее получилось. Разводила сухую краску и капала, и капала, и капала....
Sveta5
Пользователь
  • Регистрация 30 окт 2009
  • Индекс активности 109
  • Рейтинг автора 6
Профиль ЛС
Чт, 19 ноя 2009 12:06
Девочки что можно придумать прикольное на юбилей 50 лет мужчине!!!!!! Он таксист и любит машины!!!!
олюшка1
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Чт, 19 ноя 2009 12:38
TeaТорт просто очуметь какой красивый Good
Танюха 79,polli,igrra,ДРИМ спасибо большое,с розами намучилась,жуть,несколько раз бросала на полпути их делать,но в итоге доделала!А выравнивать я буду учится,точно,точно Embarassed  Embarassed  Embarassed
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 28, гостей 28, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100