Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №47

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Маруська
Кулинар
  • Регистрация 7 июл 2008
  • Индекс активности 366
  • Рейтинг автора 22
  • Город Moers
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 23 ноя 2009 21:47
Девочки ели вас нашла.... Smile
 
Как всегда у всех классные торты!!!
 
Ну и мой
 
pysiKat
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 36
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 23 ноя 2009 22:18
Прелестное колесо Smile
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 23 ноя 2009 22:31
Маруська, отличное колесо, молодец, всё аккуратно.
Ksanka
Пользователь
  • Регистрация 21 июл 2009
  • Индекс активности 63
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мюнхен
Профиль ЛС
Пн, 23 ноя 2009 22:53
juliin, я делала двухъярусный, нижний птичье молоко, верхний другой, но не менее тяжёлый. Без всяких трубочек сутки простоял и не просел. Стоял в холодильнике.
Наталонька
Сластёна Татка
  • Регистрация 9 окт 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 13
  • Город Кишинев
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 23 ноя 2009 22:55
polli,
Ты в тортах "Наполеон" по моему рецепту делала?
Лепотень!!! Умница!
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Пн, 23 ноя 2009 23:04
polli, красивая орхидея. А у меня с серединкой проблемы. Никак не одолею
Маруська, ух ты. Бэха. У меня такая. Тоже всё хочу себе любимой такой сделать. И никак не соберусь.
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 23 ноя 2009 23:08
выставила свой в книгах здесь
Отредактировано 23 ноя 2009 23:10, Бернардина
iuliana78
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2008
  • Индекс активности 293
  • Рейтинг автора 41
  • Город germany,Нюрнберг
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 23 ноя 2009 23:31
Танюха 79,  в метро есть много разных рас .сливок, 1 литыр до 2евро,если  есть интирес напиши мне в личку
jessi1
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2009
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 4
  • Город Днепропетровск
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 02:21
Приветик всем! Давно читаю эту темку и восхищаюсь девчонки вашими тортами, решила к вам присоединиться, вижу тут и мои земляки есть, очень приятно, чем мне понравился этот форум- тем что  здесь много советов.....читать не перечитать то что нужно вообщем...хочеться научиться делать красивые торты, просто для себя, для своей семьи....
Отредактировано 24 ноя 2009 02:24, jessi1
Geralena
Пользователь
  • Регистрация 20 июл 2009
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 02:28
НатальяМ, Прикольный пионерский тортик. Hello!
А можно узнать, какой крем у тебя, что мастика не тает на нем?
lena32
Пользователь
  • Регистрация 14 май 2009
  • Индекс активности 318
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 07:58
alf,Zejnab ,НатальяМ, Koffita ,Margosha, спасибо.
Бернардина спасибо. Да , двоечку делал под самый последний момент, не хотела краской пачкаться, да и торт мог запачкаться. Поэтому просто кандурин нанесла. Но заказчикам всё понравилось ,все Хондаводы были в восторге!
Мастика вроде не пузырится когда вымешиваю, а именно когда на торт наложу лист ,выравняю , в холодильник поставлю, потом заглядываю туда,   в некоторых местах вспучивается, где-то диаметром 1,5 см пузыри. Это из-за того, что плохо вымесила?
uyla9541 спасибо! Твой тортик очень милый и идея прикольная!
Irushka, спасибо,да форму держит ,с этим не было проблем.
МарусяСергеевна спасибо. Расскажи пожалуйста , как ты делала 2-ухярусный торт, мне на выходные заказали, первый раз делать буду. Второй ярус как накладывать? Я имею ввиду мастику на второй ярус нужно ложить уже после того, как на торт выложу 2-ой ярус или предварительно , перед этим?
Твои торты великолепны, идею с мячом утащила в копилку, не против? Кроссовки классные, ворота из айсинга? Мастика у тебя так блестит хорошо, ты её спиртом смазывала?
Париж спасибо за совет, буду пробовать))
Леночка
Кулинар
  • Регистрация 6 июн 2007
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 08:00
Танюха 79, попробуй крем Мокрое безе.Очень вкусный и немцам нравится.
pysiKat
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 36
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 08:40
Привет новичку-земляку Smile Вливайя в ряды Razz
juliin
Пользователь
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 132
  • Рейтинг автора 14
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 08:54
Ksanka, Танюха 79,спасибо, буду делать.
Танюха 79
Кулинар
  • Регистрация 18 июл 2008
  • Индекс активности 358
  • Рейтинг автора 11
  • Город Ансбах/Бавария
  • Блог 2
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 09:54
iuliana78, Так там же их пропуск нужен, без него уже раз пыталась зайти - выгнали Crying or Very sad  Если знаешь другой способ туда зайти - скинь плз в личку!
Леночка,  Пасиб за совет Give_rose , щас рецепт только найду и попробую!
juliin, Пожалста!
Маруська, Шикарное Колесо! А вкусное то наверно!
МарусяСергеевна с розочками - Очень нежный! Футбольный тоже сдорово!
polli, А у меня такие как раз то и не получаются! Класс!
lencik
Пользователь
  • Регистрация 25 май 2009
  • Индекс активности 164
  • Рейтинг автора 4
  • Город Рига
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 11:05
МарусяСергеевна
Кулинар
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 405
  • Рейтинг автора 58
  • Город Полтава, Украина
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 13:14
Ксюнька, зяблик, Париж, oh eva, pysiKat, Танюха 79, alf, lena32, девочки, большое спасибо за хвалилки Smile
зяблик,

Очень красивые и аккуратные тортики,понравились розы,а как ты их крепишь на бок .И кики прелесть,утащила в копилку.
когда леплю розу, то сразу сажу ее на зубочистку, на ней она сохнет, а потом просто втыкаю в торт, и клиентов предупреждаю
polli, красивая орхидея
oh eva,

Маша а мячик кандурином покрыт?если да то не скажешь где покупала?
да кандурином, а покупала в англии, друзьям заказывала
МарусяСергеевна
Кулинар
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 405
  • Рейтинг автора 58
  • Город Полтава, Украина
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 13:22
lena32,

Расскажи пожалуйста , как ты делала 2-ухярусный торт, мне на выходные заказали, первый раз делать буду. Второй ярус как накладывать? Я имею ввиду мастику на второй ярус нужно ложить уже после того, как на торт выложу 2-ой ярус или предварительно , перед этим?
Твои торты великолепны, идею с мячом утащила в копилку, не против? Кроссовки классные, ворота из айсинга? Мастика у тебя так блестит хорошо, ты её спиртом смазывала?
Каждый ярус торта покрываю отдельно мастикой, ставлю в холодильник, чтобы немного подстыли, верхний ярус обязательно делаю с подложкой. Когда все готово, в нижний ярус втыкаю деревянные палочки, количество зависит от диаметра, это нужно для устойчивоститорта, и после ложу сверху второй ярус. Более детально можно почитать в свадебных тортах, там даже в первой теме давали ссылку на видео как делать многоярусные торты.
Ворота делала из белого шоколада.
А покрываю торты для блеска водкой
Маруська, хорошенький тортик
lencik, красивый торт
МарусяСергеевна
Кулинар
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 405
  • Рейтинг автора 58
  • Город Полтава, Украина
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 13:25
и мои последние, чет меня одолела медицинская тема Very Happy

lena32
Пользователь
  • Регистрация 14 май 2009
  • Индекс активности 318
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 13:45
МарусяСергеевна, спасибо за советы! For you!
Я один 2-ухярусный уже делала, только сливками покрывала по этой технологии, как ты описала, только вот мастику не знала когда ложить=).
Очень красивые тортики у тебя Good
Танюха 79
Кулинар
  • Регистрация 18 июл 2008
  • Индекс активности 358
  • Рейтинг автора 11
  • Город Ансбах/Бавария
  • Блог 2
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 13:55
lencik, МарусяСергеевна,  Good  :girl_in_love:  Give_heart
lena32
Пользователь
  • Регистрация 14 май 2009
  • Индекс активности 318
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 14:02
Девочки киньте ссылки тортов с бантами пожалуйста . На послезавтра заказали .
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 14:05
jessi1, привет землячка, дерзай, здесь классно, и не только в теме торты, поброди осмотрись, тутачки тепло и уютно.
МарусяСергеевна, как всегда супер классно, молодчина.
pysiKat
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 36
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 14:51
[BМаруся Сергеевна, классные тортыSmileB]
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 15:24
lena32, http://tortentante.blogspot.com/2009/03/anleitung-streifentorte-mit-schleife.html
 
http://www.lilylanecakes.com/cakes.php
Отредактировано 24 ноя 2009 15:38, creamissimo
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 37, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100