Наза, И очень красивая получилась икорка Фотография аппетитнейшая!!!
А я вот сижу, рецепт пишу... как собака Павлова, знаю как делать, а вот описать трудновато  

МОИ ДОРОГИЕ, ПРОШУ НА ДЕСЕРТ!!!
 

 
Испекла три рулета, с разными начинками, их всех объединяет белое тесто, очень универсальное, ну ооочень вкусное, ароматное, послушное.
 
БЕЛОЕ ТЕСТО И РУЛЕТЫ ИЗ НЕГО
 

 
Нам понадобится:
 
1/4 ст. раст. масла без запаха
1/2 стакана воды
3 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара или 1 ч.л. ванильной эссенции
1 пакетик разрыхлителя
3, 5 ст муки
200 г масла комнатной температуры или растопленное в микроволновке
 
Приготовление:
 
Смешать все ингредиенты (муку - добавить 3 стакана, по надобности добавить еще полчашки. У меня ушло 3 стакана и еще чуть-чуть)
 
Скатать тесто в шар и положить в холодильник на 1/2 часа
 
Тесто разделить на 3 части, раскатывать не очень тонко, чтобы тесто не рвалось.
намазать начинкой . Один рулет у меня с абрикосовой повидлой, второй- с малиновым джемом, третий с начинкой из орехов с песком и яичным белком, все взбила в блендере. Скатать и выложить на протвень. Выпекать 30 минут на 180 градусах. полоностью остудить, посыпать сах. пудрой, разрезать.
 

 

 
Из этого теста можно сделать шарики с начинкой, можно просто порезать печенья, обсыпать орехами, одним словом все что хотите, тусто сразу заставляет влюбиться в себя, и еще:
 
1. Если у вас мало времени, тесто можно не оставлять в холодильнике, а сразу же готовить с ним
 
2. Тесто можно оставлять в холодильнике дольше, а потом готовить с ним (даже через сутки)
 
3. Изделия из теста можно замораживать, при разморозке они такие же вкусные
 

ПРИЯТНОГО ВСЕМ ЧАЕПИТИЯ!!

Emerald, Марин, милая, добрый вечер!!!! А что за рецепт?!!!
Спасибо, ты у меня кажется первая на угощение!!
А я вот только заметила, у тебя праздничный наряд, очень красиво, я прям ахнула!!!!!!!!!!

НУ А ЭТИ БЛЮДА ИЗ ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ, ТО ЕСТЬ ПОВТОРЯЕМЫЕ!!
 
ХОЛОДЕЦ ГОВЯЖЬИЙ
 

 

 

 
БОЗАРТМА (СОУС ИЗ БАРАНИНЫ)
 

 
КУРИЦА ПОД ТОПОРОМ
 

 

 
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Наза, Я видно действительно первая    десертик замечательный... а уж про мяско вообще молчу  
Понравилась кухарочка? Это мой сюрприз... у меня уже такое праздничное настроение  
А мое новое блюдо смотри в чеченской кухне    сейчас выставлю...

НУ А ЭТО... ПОСЛЕДНИЕ АККОРДЫ ОСЕНИ, ВЧЕРА НА РЫНКЕ ПРИКУПИЛА
 

 

 

 

 
а вот урожай этих мелких яблок никто не собирает до тех пор, пока не ударят первые заморозки, тут они становятся такие вкуные, такие хрустящие, ароматные, они просто лопаются в зубах!!!
 

Emerald, очень понравился наряд, сразу настроение поднялось, уж праздники не за горами, я так рада, что у тебя такое хорошее настроение,дай Бог, чтобы всегда так было!!!

Наза, Назочка, привет, писала тебе сообшение а оно взяло и исчезло , как вкусненько в очередной раз у тебя соус из баранины, холодец , баклажановая икра, рулетики просто прелесть, а овоши так вообше радают глаз, хорошего тебе настроения     

Наза, Назонька, от твоей стряпни как всегда глаз не оторвать, моя милая!
А холодец-это у нас не повседневная еда, а по большим праздникам! т.к. семья не ест, только для больших гостей!

Verunchik70, Верочка, милая моя, дорогая Верунчик, даже если все твои сообщения исчезнут, я все равно знаю, ты одна из моих самых замечательных подружек на форуме, и я тебя очень люблю!!!
А за твою оценку огромнейшее спасиюо!!

Link, Викуличка, солнышко мое, спасибо тебе пребольшущее за приятные слова, я очень рада, что тебе у меня нравится, а холодец я тоже редко делаю, его муж и сын любят, я тоже люблю, но для меня это блюдо тяжеловатое   

Я ОЧЕНЬ РАДА, ЧТО РЯДОМ СО МНОЙ В МОЕЙ КУХОНЬКЕ ТАКИЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ДЕВЧАТА, РЯДОМ С НИМИ МНЕ ОЧЕНЬ ХОРОШО, УЮТНО, РАДОСТНО,ЗА ЧТО ИМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
 

 

                        

Наза,   Назочка большое спасибо за твои добрые и чуткие слова,  мне так приятно приходить к тебе в гости на твою кухоньку и обшаться с тобой     

Наза, рулетики классные! рецептик теста записала,обязательно попробую! Бозартмы так захотелось Наза,я наконец-то узнала разницу между бозбашем и соусом Оказывается соус и бозбаш в деревне одно и то же.А в городе это уже два блюда так мне разъяснили   Курочка из-под топора-супер! Наза,неужели ещё лобию свежую продают?! А яблочки -мечта!!

Verunchik70, обнимаю тебя, солнышко!!!
 
Topaz, Леночка, милая,добрый вечер!! Ты права, в городе соусом называют бозартму, а бозбаш -это кюфта-бозбаш, где кто как привык наверное!!
Вот представь себе, дней пять тому назад я брала на рынке совершенно свежую зеленую фасоль, перец болгарский, зелень всякую, кукурузу, а еще и баклажаны были, но они были маленькие, на варенье подходили.
Вот такой наш край!!! Тебе ли не знать!!
А тесто белое действительно прекрасное!!

 

 
Метелица, как медведица,
Весь вечер буянит зло,
То воет внизу под лестницей,
То лапой скребет стекло.
 
Дома под ветром сутулятся,
Плывут в молоке огоньки,
Стоят постовые на улицах,
Как белые снеговики.
 
Сугробы выгнули спины,
Пушистые, как из ваты,
И жмутся к домам машины,
Как зябнущие щенята.
 
Кружится ветер белый,
Посвистывает на бегу...
Мне нужно заняться делом,
А я никак не могу.
 
Приемник бурчит бессвязно,
В доме прохладней к ночи,
Чайник мурлычет важно,
А закипать не хочет.
 
Все в мире сейчас загадочно,
Все будто летит куда-то,
Метельно, красиво, сказочно...
А сказкам я верю свято.
 
Сказка... мечта-полуночница...
Но где ее взять? Откуда?
А сердцу так чуда хочется,
Пусть маленького, но чуда!
 
До боли хочется верить,
Что сбудутся вдруг мечты,
Сквозь вьюгу звонок у двери -
И вот на пороге ты!
 
Трепетная, смущенная,
Снится или не снится?!
Снегом запорошенная,
Звездочки на ресницах...
 
- Не ждал меня? Скажешь, дурочка?
А я вот явилась... Можно?-
Сказка моя! Снегурочка!
Чудо мое невозможное!
 
Нет больше зимней ночи!
Сердцу хмельно и ярко!
Весело чай клокочет,
В доме, как в пекле, жарко...
 
Довольно! Хватит! Не буду!
Полночь... гудят провода...
Гаснут огни повсюду.
Я знаю: сбывается чудо,
Да только вот не всегда...
 
Метелица как медведица,
Косматая голова.
А сердцу все-таки верится
В несбыточные слова:
 
- Не ждал меня? Скажешь, дурочка?
Полночь гудит тревожная...
Где ты, моя Снегурочка,
Сказка моя невозможная?...
 
 
Эдуар Асадов
 

 
у нас пока снега нету

Наза, я в восторге от такой прекрасной хозяйки как Вы, блюда великолепные, красивые, все хочется попробовать. Мир Вашему дому и наилучшие пожелания!!!! И спасибо за КИСЕЛЬНЫЙ ТОРТ, мои умяли его за один день
Брала кисель со вкусом лесных ягод, цвет соответствующий
 

Zhorzhetta, какой розовенький тортик получился      , знаю что вкусненький, пекла один раз (у нас просто кисель очень дорогой здесь, да еше и не первой свежести), но тортик получается вкусненьким

Zhorzhetta, Жанна,тортик шикарный!!
Наза,да,край сказочный! Только вот уже середина декабря Вот бы сейчас баклажанчиков на вареньице У нас баклажаны уже только импортные,огромные и безвкусные а лобию только мороженую покупаем. Стихи очень красивые
 

Все в мире сейчас загадочно,
Все будто летит куда-то,
Метельно, красиво, сказочно...
А сказкам я верю свято.
 
Сказка... мечта-полуночница...
Но где ее взять? Откуда?
А сердцу так чуда хочется,
Пусть маленького, но чуда!

Наза, Наза! Принимай ещё одну обожательницу твоих рецептов, Опять готовила печень по-восточному, на этот раз из говяжей печени. Вкус изумительный. Низкий поклон тебе за твои рецепты

СПАСИБО!

Zhorzhetta, Жанна! тортик шикарный Я в воскресенье тоже пекла такой, только кексом, Но вот  сфоткать не успела. Дети были в гостях, схомячила в горячем виде на УРА!    

ВСЕМ ДОБРЫЙ ВЕЧЕР... ТО ЕСТЬ... УЖЕ НОЧИ!!!!!
 

polli, спасибо, моя дорогая, за такое чудесное приветствие!!

 
Zhorzhetta, Жанночка, солнышко, поистине правду говорят, если ученики не превзойдут соих учителей, то жизнь значит стоит на одном месте, а такие, как ты доказывают иное, ты превзошла меня по красоте испеченого тобой торта, так он красив, такой яркий цвет, просто глаз радуется!!! Спасибо, моя прелесть, за доставленную мне удовольствие и радость!!! Чмок тебя крепко!!!

 
Topaz, родная, Леночка, спасибо тебе за твою душевность и доброту, я очень тронута, обнимаю тебя, моя хорошая!!
Ты права, теперь уж долго ждать появления свежих овощей, но они и тем хороши, что мы начинаем скучать по ним, и знаем им цену!!!  
                          
 
ВаляЧб, вот моя Валюшенька пришла, и вкусняшек принесла Это тебе спасибо, моя славная подруженька, что радуешь меня каждый раз, мне же в большое удовольствие, когда вижу, что блюда мои кому-то по душе пришлось, это же счастье!!! На здоровье, всем вам, мои дорогие!!

Наза, и тебе доброй ночи, Назонька! Добрых снов, милая моя!

Наза, Назочка, делала твой белый винегрет... Очень вкусно! Фото чуть позже