Натусик, Душевно потуссили

Натусик, хорошо отдохнули, молодцы!!! Жаль, что нет фото в сауне         

Verunchik70, ВаляЧб, Mazaika, спасибо, девочки!

Натусик, наташенька, солнышко, вы все такие молодцы, не каждый умеет,да и хочет вот так вот отдохнуть, вместе с друзьями, детками, завидую по хорошему, что еще нужно для хорошего настроения, снег, хороший домик, вкусная еда, прекрасные люди!!!
А вкусности твои вне конкурса, помимо того, что все вкусно, у тебя еще подача очень эстетичная, распологающая, умничка!!

Наза, Назочка, дорогая, спасибо!!!   У меня теперь идея фикс собрать на такую встречу наших "кухарочек" хотя-бы московских... И чтобы с семьями и детками и с ночёвкой... Шашлыки, конкурсы, фейерверки и все дела...

Натусик, мы тоже любим так ездить отдыхать, домики, снег, еда, игры, а главное хорошая компания, так что давай собирай кухарочек, было бы здорово

Натусик, Здорово отдохнули

Natusik Vot molodci-to kakie!Vot eto otdih-vissij pilotaz!Vi kogda budete sobiratjsja v Moskve,soobsite,ja bilet sebe kuplju na samolet.Ne zelaju propustitj takoe udovoljstvie

Verunchik70, Emerald, Adriatika9160, спасибо, девчатки!    Если многие из наших согласятся примерно на такую встречу, то может ближе к весне я замучу это дело...   Тока мне помощников не мешало бы...

Девочки, сеодня пекла блины по новому рецепту. Начинку делала творожную. Завтра сделаю мясные блинчики.
Блины получились не в дырочку как обычно, но тесто тонкое и очень вкусное!!!
Блины тонкие
 
Нужно: 300г муки, 3 стакана молока, 4 яйца, 1 ст.л. сахара, соль-по вкусу.
 
Смешать в миске яйца, соль, сахар, 1 слакан молока. Добавить муку, хорошо промесить тесто, затем развести его оставшимся молоком.
Блины выпекать быстро, на хорошо подогретой сковороде с толстым дном.
Каждый блинчик смазывать растопленным сливочным маслом.
Начинку можно брать любую.

Натусик, завидую даже вам, так хорошо и весело отдохнули блинчиком угостилась, вкусно

NORASPI, спасибки, дорогая!   Если, что, то я свистну тебе, может приедешь на встречу?

Натусик, да я уже почти собралась

Сегодня готовила рыбку в кляре по новому рецепту. Я почти так же готовила курицу. Только взяла пивной кляр, а панировку взяла из рецепта моей курочки. Получилось ооочень вкусно!  
 
Рыбка в пивном кляре и сырно-хлебной панировке
Нужно: 800г филе любой рыбы, 2/3 стакана пива, 1/2 стакана муки, 2 яйца, 2/3 панировочных сухарей, 30г сыра(натёртого на мелкой тёрке), 1ч.л. паприки, соль, перец.
 
Из муки, яиц, пива и паприки замесить густое тесто, посолить.
Рыбу нарезать порционными кусочками.
Сыр смешать с сухарями.
Каждый кусочек рыбки обмакнуть в кляр, затем обвалять в сырно-хлебной панировке и жарить в большом количестве масла на среднем огне.
 

Рыбка получилась такая нежная и в хрустящей корочке, ням-ням!!!   Всем советую!

NORASPI, я про тебя не забуду!   

Натусик, блинчики прям как у мамочки моей!!! Прелесть!!!   А уж рыбка....ах!!! вкуснятинка!!!

Mazaika, спасибки, Ладусик!

Натусик, рыбка и блинчики удались на славу!!!!

Натусик, пролистала все последние странички - блюда, как всегда, просто чудо!  

Натусик, Рыбка, блины... Просто чудо!  

Натусик, хорошо отдохнули молодцы .стол у тебя как всегда вкусный .все блюда прелесть но наполеон самое -самое ....я его обажаю  

Натусик, блинчики и рыбка так и просятся в рот.  

Натусик, Дочечка! Сколько вкусняшек приготовила    Блинчики замечательные Рыбка восхитительная

Verunchik70, Матрешка, Emerald, Helena76, Daystar, ВаляЧб, спасибо, девочки! Мне очень приятно!!!

По просьбам трудящихся выставляю рецептик моих баклажанчиков.
Баклажаны в аджике
 
Нужно: 1,5 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 500г сладкого перца, 1 головка чеснока, 1 горький перец, 1/4 стакана 9% уксуса, 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1/2 стакана растительного масла.
 
Помидоры, сладкий, горький перец и чеснок пропустить через мясорубку и выложить в большую кастрюлю. Добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и довести до кипения.
Подготовленные баклажаны нарезать кружками толщиной с палец и опустить в кипящую массу.
Проварить 20-30 минут на умеренном огне. Горячими разложить в стерильные банки и закатать.
 

 
Очень вкусная штука получается!