Натусик, Доча! Очередное кулинарное потрясение. я валяюсь

Наташенька, с праздником Рождества!!!
 

Натусик, поздравляю тебя с рождеством и новым годом .пусть он будет для вас удачным и все проблемы остануться в прошлом .счастья удачи и благополучия вашему дому

LANNA79, ВаляЧб, Stefani, Helena76, спасибо, девочки!!!  
Девочки, я всех Вас поздравляю С Рождеством Христовым!!! Желаю всем счастья, здоровья, любви и исполнения всех ваших желаний!!!   

Сегодня вот приготовила такие штучки...
Канапе с креветками
Нужно: 6 ломтиков багета, 200г варёных очищеных креветок, 3 ст.л. плавленого сыра(виола), 1 ст.л. соуса чили, перец красный молотый.
 
15-20 креветок оставить для оформления, остальных измельчить в блендере.
Остальных измельчённых креветок смешать с сыром и соусами, поперчить.
 

 
Ломтики багета обжарить с обеих сторон на сливочном масле до золотистой корочки.
 
Намазать начинкой.
 

 
Готовые канапе оформить креветками и зеленью.
 

 
Приятного аппетита!
 
Очень вкусно!

Натусик, ты умничка .у тебя фантазия просто неиссякаемая .и даже из простых продуктов ты можешь приготовить всегда вкусное и интересное блюдо

Куриные квадратики под майонезом
 
Нужно: 600г филе варёной курицы, 600г майонеза, 12г желатина, 1 пучок укропа, соль, чёрный молотый перец.
Желатин залить холодной кипячёной водой. Набухший желатин переложить на сито, дать стечь воде, затем растопить на водяной бане.
Распущенный желатин соеденить с майонезом.Треть смеси выложить в прямоугольный лоток равномерным слоем. Охладить.
На слой желатина с майонезом уложить курицу, нарезанную тонкой соломкой, посыпать солью, перцем и рубленным укропом. Залить оставшейся смесью. Охладить.
Перед подачей перевернуть лоток на большую разделочную доску или блюдо и нарезать квадратиками. Оформить по желанию.

Мужу оочень понравилось!!!

Helena76, Леночка, большое тебе спасибо, за твои такие добрые и тёплые слова!!! Ты даже не представляешь, как мне приятно их слышать!!!

У нас сегодня в гостях уже никого не было, так я не стала извращаться... Устала! Всё по скромняку, даже скатертю не стелила...
Вот как мы ужинали  

Натусик,Стол хорош,ну а что он скромный ты наверно посмеялась???

Натусик, Натулик, если мужу понравилось, значит вкусно! Молодец, новенькие закусочки нам принесла!
С Рождеством тебя. Пусть в вашей семье будет мир и согласие!

Натусик, даже без скатерти очень нарядный и вкуснющий стол! С РОЖДЕСТВОМ ТЕБЯ И ТВОЮ СЕМЬЮ

Натусик, такая молодчинка, все так красиво и вкусно. С Новым годом и Рождеством тебя и твою семью!!!

Натусик, и так видно что все очень вкусно на твоем столе .ты отличная хозяюшка  

Натусик, Доча! Кухарочка, ты моя  дорогая! Какой душевный столик ты организовала для своих Да с такими вкусными тарелочками-отсутствие скатерти, я думаю, твои домашние и не заметили Умничка ты моя!

Натусик,  как вкусненько! и не надо нам скатертей  

Натусик, Наташ, какая же ты мастерица-кухарочка Балуешь ты своих такими вкусностями   Дочка как выросла, она уже в каком классе учится?

LANNA79, Камелия, NORASPI, котенок2010, Helena76, ВаляЧб, musha, Nelchik, спасибо большое, девочки!!!
Nelchik, Нель, Дашка уже в 4-ом классе.

Девчат, вот Ленусик опять некоторые старые мои рецептики нашла и прислала... Буду вставлять потихоньку.
Нваполеон закусочный
Тесто:3 стакана муки,250 г маргарина,1 ст.воды. Можно купить готовое слоёное тесто.
Замесить тесто и оставить в холодильнике на 1 ч. Выпечь 6 коржей.Приготовить послойную начинку для коржей.Каждый слой начинки смазать майонезом.
1корж-2 плавленных сырка натереть на терке+1 долька чеснока.
2-мелко нарезанное мясо(любое)
3-корж-3 луковицы мелко нарезать и спассеровать+3 мелко нарезанных вар.яйца.
4-опять мясо
5-жареные грибы с луком
6-сверху мелко раскрошить оставшийся корж
Готовый торт поставить в холодильник на 8-10 ч.

Вот кусочек...

Тортик получился очень вкусненький!

Селёдочка под водочку
Картошку отварить в мундире,очистить,порезать кружочками. На каждый кружок картошки положить по колечку репчатого лучка(предварительно замаринованного или ошпаренного кипятком),а на лук уже положить селедочку. Сверху можно еще набросать кольца лучка,если остался...  Очень просто и вкусно! А уж под холодненькую водочку вообще весч!
 

Язык в сыре
1 говяжий язык,200г сыра,100г сл.масла,1 луковица,1 морковь,1 ст.молотых сухарей, зелень для оформления,лавровый лист,перец горошком,соль.
Язык отварить в воде с солью,морковкой и луком до готовности,в конце варки положить перец горошком и лавр.лист.  
Готовый язык нарезать ломтиками,выложить половину в сковороду в один слой,посыпать тертым сыром смешанным с сухарями и полить растопленным сл.маслом,положить второй слой языка,снова посыпать сухарями с сыром,полить сл.маслом и поставить в духовку для запекания. При подаче на стол нарезать на порции и подавать оформив зеленью.

Мои еще не пробовали,но подружке очень понравился  язычок.Она сказала,что очень нежно получилось.

Натусик, какая вкуснотища, а тортик просто супер!!!   Обязательно сделаю такой для своих обжорок.

Натусик, очень вкусненько!!! Стол накрыла, да и закусочки новые - старые ( какая разница?) хороши!!! Умничка!!!

Натусик, Всё очень вкусненько и аппетитно!!!
Закусочный наполеон взяла на заметку!!!Спасибо!

Натусик, нет слов .просто прелесть .закусочный тортик вообще нечто