Tionix, ага, новая. Спасибо Марине!!!

Натуся! Забежала принести спасибо за чебуреки!!! Очень вкусно!

А ещё не забывай:

    

Daba, супер-чебуречики !

Daba,   АААААА, совсем задразнила своими чебуреками, сижу тут, слюни глотаю  

Наташенька появляйся быстрее

Verunchik70, Tionix, 1miamlik2, natalia76, Helena76, Benesata, Emerald, Daystar, Anna Chervonyuk, Камелия, Daba, jamilyne, Басяня, девочки, дорогие, любимые мои, как-же я по вам всем соскучилась!!!!!!!!!! Спасибо большое вам за то, что вы не забываете обо мне! Для меня это ОЧЕНЬ важно!
Девочки, вот я и вернулась к вам! У нас пока всё по старому муж ищет работу. В свободое время "бомбит" ... Но мы не унываем, потому, что верим, что всё будет ХОРОШО!!! Мне Daba об этом частенько напоминает и я ей верю!
Daystar, у тебя получился замечательный пирог "Мечта", молодец, что придумала новую начинку! Теперь я приготовлю пирог с такой начинкой! Представаляю, как это вкусно!   
Daba, Ладуся, какие обалденные чебуреки у тебя получились!   Я очень рада, что тебе понравился мой рецепт!

Деваочки, вы меня пожалуйста простите, что я не заглянула сегодня в ваши темки... Обязателно завтра загляну к вам в гости!
 
Кабачки фаршированные грибами
 
Молодые кабачки можно не чистить, старые очистить от кожуры. Нарезать их толстыми кусками и вынуть сердцевину, чтобы получились "стаканчики". "Стаканчики" из кабачков отварить в кипящей воде в течение 5-ти минут. Грибы и лук порезать кубиками и обжарить по отдельности. Сердцевину каачков тоже порезать и обжарить. Всё соединить, посолиь, поперчиь, залить сметаной,перемешать и довести до кипения. Кабачки начинить этой смесью, положить по дольке помидора и посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке до готовности кабачков.

Daba, обалденные чебуреки! захотелось очень тоже.  
Натусик, спасибо тебе! а пирог такой вкусный был! а я теперь его с яблочками повторю, пожалуй.   а кабачки у тебя очень аппетитные! спасибо тебе за идею с грибами! надо будет попробовать!  

Баклажаны в помидорном соусе
 
Нужно: 2 баклажана, 5-6 луковиц, 5-6 помдоров, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. растит.масла, зелень петрушки, базилика, тархуна, мяты, чебреца, тархуна,кинзы, укропа, острый стручковый перец и соль по вкусу. Если под рукой нет всех трав, можно обойтись и без них... Но с ними гораздо вкуснее и ароматнее!
Баклажаны, не очищая от кожицы,промыть, нарезать кружочками, посолить, закрыть крышкой и через 15 мин. отжать.
  Нагреть сковороду с маслом, уложить баклажаны и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
  Лук нареать кольцами и обжарить.
Отварить помидоры, предварительно нарезав их дольками и в конце снять с них кожицу протереть через сито или разбить блэндером.
  В глубокую кастрюлю положить слой жареных баклажанов, посыпать половиой мелко нарезанной зеленью, затем положить слой обжаренного лука и посыпать оставшейся зеленью. После этого влить подгоовленное пюре из помидоров, добавить толчёные чеснок и стучковый перец, посолить и тушить 10 мин.

Daystar, Инночка, спасибо, дорогая!

Картолеты
Нужно: 400г варёного мяса курицы, 4 средние картошки, 6 ст.л. консервированного горошка, зелёный лук, яйцо, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. молотого перца, панировочные сухари.
 
Картошечку сварить и хоршо размять. Соединить с мелко нарезанным мясом, горошком, измельчённым луком, солью, перцем и яйцом. Хорошо перемешать. Сформовать шарики, обвалять в сухарях Затем из шариков сделать котлеты. Обжарить на сковороде на растительном масле до румяной корочки. Поставить в горячую духовку на 20 мин. Подавать со сметаной.
 

Это вкусно!

Натусик, Сколько вкусных блюд!!!!!!!! но картолеты это что-то    сама придумала?

Натусик, Наконец - то ты вернулась!!!! Да не с пустыми руками, а столько вкуснятины принесла!  
Картолеты меня тоже сразили! Какая же ты молодец!!!  

Натусик, рада тебя видеть!   Как всегда, все блюда красивые, вкусные и оригинальные.  
 
И верь Ладе (Daba). Все, действительно, будет хорошо.  

Натусик, Наташечка, я так рада, что ты появилась, как гора с плеч свалилась. Как всегда блюда твои интересные и вкусный, а самое главное ты не унывай.За чёрной полосой, всегда идёт белая!   

Натусик, Наташенька, солнышко, мне так жаль, что у вас неприятные события произошли, но ты милая никогда не унывай, у нас существует очень хорошая поговорка, " жизнь плохого дня коротка" это я дословно перевела, но это такая же правда, как если бы то, что все плохое уходит от хороших людей, и наступают самые приятные, радужные дни!!! Милая моя, ты у нас такая молодчинка, вот выставила такие вкусняшки, глаз не отвести!!!
Милая, а это от меня твоему блговерному, на счастье, передай ему, я пальцы скрестила, скоро ему улыбнестя удача!!!
 

Натусик, наконец-то появилась!!!   Рада тебя видеть! Блюда твои, как всегда, красивы, вкусны и оригинальны!

Emerald, Tionix, Матрешка, Камелия, Наза, Mazaika, девочки, спасибо вам огромное за тёплые слова и радушный приём! Я всегда прихожу сюда и знаю, что меня здесь любят и ждут! СПАСИБО Вам, девочки!!!! Я вас люблю!
Emerald, Мариш, если честно, то картолеты придумала не сама, но кое-что добавила от себя. Я люблю выискивать необычные рецепты и пробовать их. Но многие рецепты я придумываю сама.

Натусик, рада тебя видеть .все будет хорошо я в этом уверена .вы сильные и справитесь с любыми неприятностями .и у тебя на кухоньке опять уютно и вкусно .

Вот принесла ещё парочку рецептиков...
Отбивные по-корейски
 
Нужно:800г свиной корейки, 150г корейской моркови, 2 головки лука, 100г натёртого сыра, 200г майонеза, 1 пучок укропа, 1 зубчик чеснока, соль, перец, растительное масло для жарки.
 
Мясо нарезать на куски, отбить и вымочить в молоке с добавлением чеснока, соли и перца около 2 часов.
Затем обжарить мясо с двух сторон в разогретом масле и выложить на противень.

 
Кроейскую морковь мелко нарезать или взбить блендером, добавить 1 ст.л. майонеза и перемешать.

 
Лук нарезать кольцами и обжарить в масле.

 
Сверху на отбивные уложить кольца лука и морковь.
 

 

 
Сыр натереть на тёрке, посыпать им мясо

Сверху посыпать зеленью укропа.
 

 
После чего полить мясо майонезом и запечь в разогретой духовке.

Натусик, ого! Во намудрила!!!   Вкусно получилось?   ( понимаю, вопрос не по назначению, но что сказали домашние?) Выглядит классно!

Helena76, спасибо, дорогая!
Mazaika, Ладушка, получилось действительно вкусно! Дашка у меня гурман, она сказала, чтобы я готовила это мяско на праздники... Муж тоже уплетал за обе щеки. Советую попробовать.

Крошка-картошка от Натусика
 
Нужно:Картошка-1кг,сыр тертый-150г, растительное масло 2-3 ст.л., помидоры(для украшения), листья зелёного салата.
Для соуса: сметана-250г, мука 1/2 с.л.,ветчина-150г, чеснок 4 зубчика.
 
Муку поджарить до светло-коричневого цвета, разбавить сметаной и довести соус до кипения.

 
Добавить мелко нарезанную ветчину и рубленый чеснок, посолить.

 
Картошку разрезать пополам, выложить на смазанный маслом противень, полить соусом и посыпать сыром.
Запечь до готовности.

 
При подаче картофель выложить на листья салата, оформить помидорами и зеленью.

 
Эту картошечку я подавала с Отбивными по-корейски"

Натусик, приветик девочка!!! Как я рада, что ты опять с нами!!!! Ну а рецептики-один вкуснее другого.
Сегодня делала твои Картолеты. Вкусно получилось, а самое главное, что рецепт во время выставила. У меня осталось белое мясо от запеченной курицы, салат делать не хотела, думала заморожу на случай "голодовки".
А тут нате Вам Картолеты подоспели.... Спасибо за рецепт и за вкуснотень.

Натусик, Наташ, шикарные блюда! а картошка у тебя почищена, как я поняла?