Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SOS №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Darinka
Кулинар
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Вт, 20 окт 2009 18:27
Марино4ка,  розы http://www.kuharka.ru/talk/eat/polez_inf/3162.html?p=4#message_201215
а чтобы не испачкать салфетку, можно подложить нарезанные кусочки бумаги пекарской или любой,
например как здесь http://www.youtube.com/watch?v=vwqaF8f3VW0
Отредактировано 21 окт 2009 09:27, Darinka
Марино4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 20 окт 2009 18:37
Darinka, большое спасибо)я поняла)
Марино4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 20 окт 2009 18:39
забыла....из чего можно делать пену для пивной кружки?
NASTENKA
Сластёнка
  • Регистрация 20 авг 2009
  • Индекс активности 288
  • Рейтинг автора 19
  • Город ОДЕССА
  • Блог 4
Профиль ЛС
Вт, 20 окт 2009 19:01
девочки, помогите пожалуйста, мой первый заказ , нужен торт на 30-40 человек, сколько это будет веса чтоб всем хватило???
Марино4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 20 окт 2009 19:07
NASTENKA, расчитывай, 150-200гр на человека)
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 20 окт 2009 23:14
Всем доброй ночи!У меня вопрос-растительные сливки и животные-в чем различие?Я взбивала 33 животные и све обошлось.А так нельзя или я чего-то пропустила опять?
NASTENKA
Сластёнка
  • Регистрация 20 авг 2009
  • Индекс активности 288
  • Рейтинг автора 19
  • Город ОДЕССА
  • Блог 4
Профиль ЛС
Вт, 20 окт 2009 23:26
Марино4ка, спасибки Smile
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Ср, 21 окт 2009 19:34
Девочки, помогите, пожалуйста, найти ссылки на "Чемодан с деньгами". Конечно, я что-нибудь изобрету, но опираясь на ваши уже изведанные дорожки и тропинки, будет значительно легче. Естественно, главный вопрос о крышке, как ее закрепить. Спасибо, милые!
Сестренка
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 21 окт 2009 21:24
alf, вот чемоданы.
http://tort-dekor.ru/ru/view_cake/8/152
http://nadopodarok.ru/chemodan-2.html
http://kuharka.ru/talk/eat/cake/5931.html?p=23  У ДРИМ спроси как она его делала.
http://www.pr-barrakuda.ru/tort/
http://diz-by.biz/index.php?q=unusuial-cake-design.html
 
Здесь портмоне http://www.good-cook.ru/forum/topic7294s270.html
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Ср, 21 окт 2009 21:43
Сестренка, спасибо большое.
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Ср, 21 окт 2009 21:47
Сестренка, это я уже видела. Мне бы по технике что-нибудь.
Марино4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 22 окт 2009 15:21
Подскажите, где можно увидеть как делать орхидеи и лилии (или видео или пошагово).
Сестренка
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 22 окт 2009 21:25
Марино4ка, посмотри вот здесь
http://www.duskyroseveiners.co.uk/duskyroseservices.htm
 
alf, была рада помочь, но другого я не нашла. А ты к ДРИМ обращалась? У нее классный чемоданчик получился.
Марино4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 22 окт 2009 22:14
Сестренка,  спасибки.
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 22 окт 2009 22:16
Сестренка, да, обращалась. Спасибо тебе, милая.
Марино4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 22 окт 2009 22:22
alf, может это тебе поможет:
Бол-во крышкой используют кусок пенопласта (или похожего материала), обтянутый мастикой.
а) стайроформ или пенопласт материал очень лёгкий, поетому, чтобы его удержать многого не надо.
б) если внимательно посмотреть на фото, то видно, что деньги образуют угол и с боков у чемодана есть иммитация тканевой "растяжки".
в) Если крышке дать высохнуть, покрыть весь торт мастикой, а ту поверхность, что образуется "деньгами" и "растяжкой" поверх мастики покрыть белковым айсингом - думаю стоять будет, как на цементе.
г) Другое дело, что я бы устанавливала крышку уже на месте.
У нижней части чемодана, там где к ней будет примыкать крышка, срезается под углом часть чемодана. И на этот срезанный угол кладется крышка. Там появляется площадь, на которую можно уже понадежней закрепить крышку.
Выбрала цитаты с какого-то сайта, может что-то сгодится.
Марино4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 22 окт 2009 22:38
alf, еще Раечка писала "По поводу дипломата с деньгами. зависит от того, насколько будет открыта крышка дипломата.. если полностью открытый - то крышка высушивается из мастики и просто приклеивается к торту. Если полуоткрытая - тогда крышка - это корж, выложенный на дополнительную картонку по размеру коржа, которая подпирается  или палочками, или  по этому принципу: http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/4086.html?p=7#message_252343
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пт, 23 окт 2009 21:53
Марино4ка, спасибо тебе, дорогая. Дельные советы.
Марино4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Сб, 24 окт 2009 00:53
alf, молодец, чемодан получился на славу! Хвала мастеру! А покрывала чем?
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Сб, 24 окт 2009 05:30
Марино4ка, спасибо большое. Покрывала мастикой шок-марш.
Марино4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Сб, 24 окт 2009 10:51
Девочки, подскажите идейку торта на день рождения учительнице (1 класс)
Rizhanka
Пользователь
  • Регистрация 21 авг 2009
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 9
  • Город Riga
Профиль ЛС
Вс, 25 окт 2009 00:20
просветите пожалуйста, конденсированное молоко- это какой?
HELENAK
Кулинар
  • Регистрация 3 дек 2007
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 5
  • Город TEL-AVIV
Профиль ЛС
Вс, 25 окт 2009 12:45
Девочки,подскажите пожалуйста,сколько может стоять в холодильнике торт,уже покрытый мастикой?Я ужасно боюсь что он начнет трескаться(мастика-маршмело).Это у меня очередные фокусы заказчика,заказали на 25/10, а сейчас звонят и просят подержать у меня дома до 27/10,у них перенеслась вечеринка,а раньше времени забрать нет возможности.
batakass
уже что-то умею!
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Город Кохтла- Ярве
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Вс, 25 окт 2009 14:33
У меня стоял в холодильнике 5 дней, только смотри,чтобы в коропке не скапливался конденсат, торт тоже дишит и потеет!
HELENAK
Кулинар
  • Регистрация 3 дек 2007
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 5
  • Город TEL-AVIV
Профиль ЛС
Вс, 25 окт 2009 16:04
А если он будет стоять без коробки?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 49, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100