Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №43

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
NASTENKA
Сластёнка
  • Регистрация 20 авг 2009
  • Индекс активности 288
  • Рейтинг автора 19
  • Город ОДЕССА
  • Блог 4
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 02:09
Iriska K , мне очень понравились птички на тортике, а из чего мастика, или это марципан?  crazy
Sanka
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 55
  • Рейтинг автора 1
  • Город Таллинн
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 02:10
ну вот тут мои кривули,я ими не очень довольна, но работаю над этим,тем более у меня появилась краска))


Этот кривой, но да ладно)

NASTENKA
Сластёнка
  • Регистрация 20 авг 2009
  • Индекс активности 288
  • Рейтинг автора 19
  • Город ОДЕССА
  • Блог 4
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 02:20
Sanka , ну почему же кривули, я бы их съела прямо сейчас, а если не съем, то понадкусываю Pooh_lol
Ксю Качельсон
профессор кислых щей
  • Регистрация 10 июн 2009
  • Индекс активности 88
  • Рейтинг автора 1
  • Город Северная Венеция
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 02:48
natalka124привет!
 
Sanka, аппетитный и красивый тортик, а что это за цветочек сверху? Девочки научили меня, для того, чтобы нижний ярус не просел, нужно верхний ставить на картонной подложке и в нижний втыкать шпажки деревянные, чтобы держали.
 
Только вот пока я эту подложку фольгой, пока пищевой пленкой обмотаю, она становится такая пухлая, что между ярусами цель большая!Sad
 
Iriska K, какие милые! Ничего лишнего и так нежноSmile)
Rizhanka, какие тортики хорошие, а что за крем внутри?
NASTENKA, вкусные тортики!
Ксю Качельсон
профессор кислых щей
  • Регистрация 10 июн 2009
  • Индекс активности 88
  • Рейтинг автора 1
  • Город Северная Венеция
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 02:50
Упс, что то у меня жирненьким шрифтом получилось, не ставьте в угол, больше не буду!
 
Вот мой тортик, на др девушки-режиссера... Критика принимается с руками и ногамиSmile)
Sanka
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 55
  • Рейтинг автора 1
  • Город Таллинн
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 03:16
NASTENKA, спасибо)) можете кусать) наверно я в тортах максималистка,если мне не нравится, значит можно убиться)))
Ксю Качельсон, о, спасибо за совет! единственное, что хочу чтоб в тортике все съедобное было, а то у нас народ такого не знает и будет потом шпажками плеваться)) а цветок это плод моего больного воображения))))  у меня нет просто формочки с пятью лепестками, поэтому там два цветочка по 4 лепесточка и еще маленький) Very Happy
Отредактировано 24 авг 2009 03:17, Sanka
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 09:49
Iriska K, тортики суперовские..очень нравятся щипчики для канта торта ..никак немогу нигде их найти..вернее нашла на сайте в англии ну как заказать?? Crying or Very sad  Crying or Very sad Rizhanka, разрезик красивый  а почему под мастикой нет крема??ты не выравнивала?? Cool
Natomusya
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2008
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 5
  • Город Hessen
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 11:34
NASTENKA, Для начинающей твои тортики очень аппетитные! Видно, что делала с любовью.
Rizhanka,  для первого тортика очень даже неплохо, только, как сказано выше под мастикой должен быть маслянный крем или ганаш.. Будет и красивее и вкуснее.
Iriska K,  очень замечательно! И ажурчики и птички!!! Good  А ленточки, которые поверх ажурчиков из мастики или шоколада?
Sanka,  Симпатично! В нашем деле, выдумка не на последнем месте. Главное желание.
Natomusya
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2008
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 5
  • Город Hessen
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 11:36
Ксю Качельсон,  очень интересно совмещен бант с фотопленкой, молодец!
Rizhanka
Пользователь
  • Регистрация 21 авг 2009
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 9
  • Город Riga
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 11:36
Ксю Качельсон первый тортик был с творожным кремом и клубникой, а второй с масляным на основе сгущёнке с бананами.
ДРИМ неа, не выравнивала... я этот тортик делала для мамы, а она не любит такие вещи как мастика, поэтому я не покрывала тортик масляным кремом, чтобы мастику легче снять было.  Embarassed
Iriska K
Пользователь
  • Регистрация 3 ноя 2008
  • Индекс активности 509
  • Рейтинг автора 5
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 11:45
NASTENKA, Ксю Качельсон, ДРИМ, Natomusya, спасибо вам,девочки!!!
  это вам!
Покрытие и фигурки из мастики.Ленточки по бокам торта - тоже мастика.
Щипчики для торта покупала в Германии и Англии.
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 12:27
ПРивет,девочки!А как покрасить мастику в яркооранжевый цвет?НЕ хочется искуст.красители использовать-у меня ребенок аллергик.
uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 14:39
Короче,я опять со своей фигней Sad
  

Хорошо что это всё чисто для своей семьи
natalka124
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 8
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 4
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 14:52
Ксю Качельсон, привет!
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 14:52
Девочки,можно я тоже пристроюсь со своим первым тортиком,украшенным мастикой.Никогда раньше мастикой не украшала,поэтому очень прошу не судить меня очень строго.Очень хотелось доченьке на День рождения красивый тортик сделать,а то раньше обычно или посыпала чем-нибудь(кокос,шоколадная крошка или орехи),или покрывала шоколадной глазурью и через трафарет посыпала какао или пудрой,или заливала фрукты желе. Rolling Eyes
 

 
Тортик пекла по Раечкиному рецепту "Сникерс",вырубок для цветочков и листиков у меня нет-розочки делала из кружочков вырезанных крышечкой от специй,а листочки вырезала маникюрными ножницами,а сердечки-маленькие формочки для печенья. :girl_haha:
Отредактировано 24 авг 2009 15:35, Mila55
Nadine1
Кулинар
  • Регистрация 2 июн 2008
  • Индекс активности 143
  • Рейтинг автора 3
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 15:27
Natomusya, batakass, Iriska K, ОльгаПчелка, девочки всем огромное спасибо за приятные слова! Пошаговое я ни разу еще Surprised  не делала... надо попробовать.Правда, уезжаю на пару дней в отпуск Dance2 По возвращении сделаю фотографии мышонка. Всем девочкам успехов! Smile
 
Кстати, я стала первопроходцем в Барахолке! Pooh_door Надеюсь, она скоро с Марининой помощью заработает!
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 15:32
Яблонька, ;белый шоколад очень капризный. Надо брать специальный, кондитерский. У нас называется Десерт. А вот с черным одно удовольствие работать. Я беру самый дешевый, и без проблем.
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 15:51
batakass, тортики на 50 лет

грузовик и 50 роз







Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 15:55
ДРИМ,оооо какая корзина. И техника новая, я еще такую невидела
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 15:56
sli8ka, супер сундук. Мечтаю тоже сделать
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 16:00
Мандаринка, появилась. Ты нас совсем забыла. Где твои шедевры? Каждый тортик просто чудо.  Good
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 16:03
Iriska K, как идеально выровнено. Прям на выставку. И роза - чудо  Rolling Eyes
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 16:04
Iriska K, я еще от розы не отошла, а ты уже лилию принесла. СУПЕР
Ксю Качельсон
профессор кислых щей
  • Регистрация 10 июн 2009
  • Индекс активности 88
  • Рейтинг автора 1
  • Город Северная Венеция
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 16:05
Париж, грузовик с розами ПОТРЯСАЮЩЕ!! Good  Good  Good
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2009 16:10
Rizhanka, NASTENKA, привет новеньким. Разрезики просто ням ням.   tender Делитесь рецептами (шоколадный и с клубникой)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 49, гостей 49, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100