Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 13 авг 2007
Индекс активности 3 664
Рейтинг автора 76
Город Долгопрудный МО
Блог 4
Рецепты 63

Профиль ЛС

Пт, 17 июл 2009 17:34

Mixsana, что хочется сказать... в какой стране живет, такие и специалисты)
Черешня, ой... как кстати твой рецептик "Огурцы с смородинкой! - с Донецка бабушка нам такие баночки передает, ох... Я ПРОБОВАЛА.... очень вкусные. Девочки рекомендую... непожалеете!!!!!!!!!!!!!
И рецептик "бородатенький", хорошо что вот так вспомнили... только моя бабуля его еще делала в тыкве - это вообще нечто)))))))))

Приятно быть важным человеком, но важнее быть приятным.

Просто Ксю

Скатерть самобранка, накройся!

Daba

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Пт, 17 июл 2009 19:21

KsuSan,

только моя бабуля его еще делала в тыкве -

А это как???? расскажешь нам? Surprised

Черешня А огурчики очень заинтересовали!!!! Надо рецептик утащить и попробывать! Вот бы быстреее огурчики пошли бы Cool

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Пт, 17 июл 2009 20:05

Mixsana, Smile

Спасибо, Ксюша! Smile

KsuSan, Smile

Про огурцы в тыкве слышала, но пробовать вот так не буду. Разве что можно попробовать добавить пару кусочков в сами огурчики. Может там какой-то особенный вкус появляется? Smile

Daba, Спасибо! Very Happy

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Daystar

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Сб, 18 июл 2009 11:31

Черешня, все. удрала в магазин за крышками. потом приду со спасибой. Cool

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

irina66

Буча

Регистрация 12 янв 2007
Индекс активности 1 307
Рейтинг автора 4
Блог 7
Рецепты 6

Профиль ЛС

Сб, 18 июл 2009 17:51

Черешня, так хочется домашней консервы!
компотик..а огурчики со смородинкой..даже не слышала. Shocked

....в Росии тоже всегда закатывала обсолютно всё...а здесь разбаловалась...что нужно без хлопот купила...хотя прекрасно понимаю...домашняя заготовка несравнима не с чем!!

.....................................................................

Любовь стоит ровно столько, сколько стоит человек, который ее испытывает. Все чисто у чистых людей.

Пользователь

Регистрация 1 июн 2009
Индекс активности 637
Рейтинг автора 19
Город Харьков
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 18 июл 2009 17:53

Mixsana, самое смешное, что сейчас даже в коммерческих клиниках чаще встречаются толковые и порядочные врачи. А вот в государственных чаще те, кого больше вобще нигде не берут. Я осенью лично пострадала от рук районных хирургов. А денюшки нужно давать везде. Только одним официально, а другим типа неземной благодарности.

Инна

Пользователь

Регистрация 20 июн 2009
Индекс активности 443
Рейтинг автора 2
Город Киев - сити

Профиль ЛС

Сб, 18 июл 2009 23:09

Кузькина мать, точно , я после операции хотела на врача который допустил до этого в суд подать , так от него и след простыл. Хорошо попали в И ПАГ (Институт педиатрии акушерства и геникологии). Я теперь участковую поликлинику стороной обхожу .

Пользователь

Регистрация 20 июн 2009
Индекс активности 443
Рейтинг автора 2
Город Киев - сити

Профиль ЛС

Сб, 18 июл 2009 23:16

Черешня, а сколько желфикс стоит ?

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2009 00:45

Mixsana, Smile

Желфикс в "Вэликий кышэни" Laughing

стоит 4,63 грн. Это тот, что 1:1, т.е. на 1 кг ягод + 1 кг сахара и пакетик желфикса. А есть еще 2:1 (1 кг ягод + 500 гр сахара = такой не видела пока, купила бы) и еще есть 1:3, но тут я уже не в курсе. Smile

irina66, Very Happy

Спасибо! Попробуй что-нибудь приготовить, вспомни как это здорово что-то консервировать! Smile

Моя мама сегодня замалосолила на зиму 21 !!! трехлитровую банку огурчиков! Это она приехала из разведки Cool

по Оксаниной-Mixsanиной наводке и накупила огурчиков маленьких по 2 грн. Взяла 2 мешка! Laughing

Daystar, Very Happy

Что-то нету тебя. Наверное еще закрываешь? Very Happy

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Пользователь

Регистрация 1 июн 2009
Индекс активности 637
Рейтинг автора 19
Город Харьков
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2009 01:04

Черешня, хоть что-то у нас дешевле! Желфикс у нас 3,83.

Инна

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2009 01:13

Кузькина мать, Very Happy

Да уж.

У вас же же на фруктах экономить не выходит, так хоть на времени приготовления и на цене желфикса. Cool

Как же несправедлива Кишеня к киевлянам! Mad

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2009 03:00

Девочки! В свое Содержание на первой странице я добавила некоторые вкусности, которые делала раньше по рецептам девочек с нашего форума. Мне эти рецепты очень нравятся и я хочу, чтобы и вы о них узнали. Но это еще не все. Буду находить еще - буду добавлять. Very Happy

Отредактировано 19 июл 2009 03:01, Черешня

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Пользователь

Регистрация 20 июн 2009
Индекс активности 443
Рейтинг автора 2
Город Киев - сити

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2009 10:40

Черешня, спасибо ! Very Happy

Пользователь

Регистрация 20 июн 2009
Индекс активности 443
Рейтинг автора 2
Город Киев - сити

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2009 15:18

Черешня, смотри что купила сегодня на Дарницком базаре , стоит 2 грн.пачка. Это такое или нет ? Написано в составе пектин , на днях сварю варенье , попробую...... Very Happy

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2009 15:53

Mixsana, Very Happy

Желфикс похож! А Желин не видела ни разу. Но есть там пектин, то самое оно и есть! А пектин очень полезен для пищеварительной системы! Very Happy

И дешево же! Cool

Блин, барышня, где вы живете? Ваш Киев точно в Украине? Laughing

Обзавидовалась завидками! Mega_shok

Отредактировано 19 июл 2009 15:55, Черешня

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Пользователь

Регистрация 20 июн 2009
Индекс активности 443
Рейтинг автора 2
Город Киев - сити

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2009 16:07

Черешня, я же тебе писала где я живу Very Happy

, а так везет иногда , но в основном не мне , а мужу или дочке , это они у меня снабженцы Very Happy

А это продает бабуля с тачкой (кофе , чай , и всякая фигня в пакетиках) , как от трамвайной линии слева , на овощной стороне , там где кульки , крышки и т.д.
Я еще в МЕТРО посмотрю почем , там обычно дешевле (я там отовариваюсь раз в месяц).

Пользователь

Регистрация 1 июн 2009
Индекс активности 637
Рейтинг автора 19
Город Харьков
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2009 16:53

Mixsana, да уж... К харьковчанам жизнь несправедлива. Ну что ж, будем искать! Very Happy

Ксюша, а желин он в каких пропорциях? На желефиксе видно на пачке, а на желине-нет.

Отредактировано 19 июл 2009 16:55, Кузькина мать

Инна

Пользователь

Регистрация 20 июн 2009
Индекс активности 443
Рейтинг автора 2
Город Киев - сити

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2009 17:59

Кузькина мать, 1 кг.фруктов , 1 кг.сахара , 1 пакет Желина.
А Желефикс 1 кг.фруктов , 300 гр.сахара , 1 пакет. Да блин , я и не глянула , это получается что с Желефиксом сахарная экономия . Но у бабки были два последник Желефикса , а в других местах его не было .

Пользователь

Регистрация 20 июн 2009
Индекс активности 443
Рейтинг автора 2
Город Киев - сити

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2009 18:44

Черешня, а как варенье с желфиксом хранится ? А то варить так мало........ в моем понимании варенье это долго долго варить..... из за чего мы его не любим . А тут по идее и цвет не теряется и хранится хорошо ? Да ?

Пользователь

Регистрация 1 июн 2009
Индекс активности 637
Рейтинг автора 19
Город Харьков
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2009 18:55

Mixsana, ты знаешь, у меня варенье (остатки) в банке на столе стоит (в такую-то жару) уже несколько дней и ничего ему не делается. Вобще, у меня погреба нет, так у меня и икра кабачковая домашнего приготовления в квартире стоит и намана. Боится, видать. Так тут 2 раза до кипения доводится, чего же боле? Варенье пятиминутка стоит же тоже.

Инна

Пользователь

Регистрация 20 июн 2009
Индекс активности 443
Рейтинг автора 2
Город Киев - сити

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2009 19:33

Кузькина мать, я ж не по тем делам , вот может варенье хоть научусь варить вкусное , а оно получается как джем или жиже ?

Пользователь

Регистрация 1 июн 2009
Индекс активности 637
Рейтинг автора 19
Город Харьков
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2009 19:56

Mixsana, а по каким делам? Если не секрет? Там разные пропорции даны для варенья и желе. Варенье получается густое, не растекается, а желе у меня прямо как мармелад получилось. Варила из абрикосового пюре (не люблю всякие шкурки-волоски). Варенья у нас не жалует никто. А это попробовали и одобрили все. И цвет, и вкус остается.

Инна

Пользователь

Регистрация 1 июн 2009
Индекс активности 637
Рейтинг автора 19
Город Харьков
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 19 июл 2009 19:58

Черешня, прости, Ириш, что ответила вместо тебя. Это, наверное, потому, что чувствую себя у тебя как дома, но надо не забывать, что в гостях. Надеюсь, не обидишься. Give_rose

Отредактировано 19 июл 2009 19:58, Кузькина мать

Инна

Пользователь