Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Новогодняя выпечка №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 14 ноя 2009 13:03
Бернардина, а если сделать избушку, такую типа сруба деревянного, а рядом и елочку можно, и еще всякие рождественские атрибуты приляпать можно.
Извините, не представилась, новенькая я. Ничего, что я сразу с места в карьер? Сразу с советами лезу. Но я от вашего форума просто в восторге.
Долго не решалась присоединиться, все читала-читала, смотрела-смотрела,и восхищалась. Но не могу больше в стороне от такой красоты оставаться.
Вы все такие молодцы!! Мне за вами никогда не угнаться Sad
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Сб, 14 ноя 2009 15:03
Бернардина, А можно изобразить рождественскую елку в лесу, на ней мишура, можно немного шариков и рядом пенек от срубленной елки, а на пеньке 2 кольца, или на пеньке  вырезаны 2 сердца, или вырезано Оксана + (имя твоего мужа) = сердце
Финочка
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Сб, 14 ноя 2009 15:13
оооооооооосколько нового
а я с пряничным домом

а это так до кучи(учусь я учууууусь) Rolling Eyes
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 14 ноя 2009 15:44
Антошка, cпасибо за идею. это интересноSmile. целая композиция выходит....а торт елочку. если 3D делать. так основа - многоярусный тор, а украшения аля иголки?
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 14 ноя 2009 16:30
Бернардина,
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Сб, 14 ноя 2009 17:08
Бернардина, Не обязательно делать торт-елку. Можно обычный круглый торт, а на нем елочку и пень. Смотри сама, что тебе больше нравится.
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 14 ноя 2009 21:20
спасибо всем огромное! каких-нибудь полтора месяца, и я представлю свой тортег на ваш суд For you!
zaimarina
Пользователь
  • Регистрация 11 сен 2009
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
  • Город Подольск
Профиль ЛС
Пн, 16 ноя 2009 12:56
Всем Добрый день
Девочки помогите пожалуйста, у меня такая проблемка: хотела для своих малышей приготовить НОВОГОДНИИ ПРЯНИКИ а вот рецептик ни как не найду  Sad
Поделитесь плиз рецептиками буду ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ признательна
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 16 ноя 2009 13:26
Финочка,я тоже решила прошлогодний домик выставить.


 
Кривоват,тк по черчению у меня-два!
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 16 ноя 2009 13:27
zaimarina, ты имеешь ввиду для пряничных домиков?
Сестренка
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 17 ноя 2009 14:06
Juliko, вот это домик! А внутри свечка?
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 17 ноя 2009 14:09
Сестренка, да ,зажигали свечку.Но надо учесть, что оч.быстро пряник начинает гореть.И скорее это не для еды, а для эффекта.Ужасно жесткий домик уже на 2 день.А ведь сразу и не съешь-всем жалко.
Сестренка
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 17 ноя 2009 15:19
Бернардина, лови пуансеттию
http://www.anarka.dk/kager/julestjernetut.html
Сестренка
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 17 ноя 2009 15:22
Juliko, я как-то пробовала печь пряники, но что-то не очень получилось - жестковато. Для себя решила, что не мое это, не умеешь - нечего продукты переводить.
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 17 ноя 2009 15:28
Сестренка, если пряники были для домика-так и есть.Они жесткие довольно таки.Другие не пробовала.
zaimarina
Пользователь
  • Регистрация 11 сен 2009
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
  • Город Подольск
Профиль ЛС
Вт, 17 ноя 2009 16:06
Juliko как красиво у тебя получилось. Но моим детка сыну 4 а дочке 1.5 и я бы хотела сделать фигурки оленя белочки дед мороза и других (формочки уже прикупила) потом покрыть глазурью и повесить на ёлочку
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 17 ноя 2009 20:17
zaimarina, тогда в рецепте нужно убавить мед.И будет мягче.Зуб,даю))))
zaimarina
Пользователь
  • Регистрация 11 сен 2009
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
  • Город Подольск
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 00:29
Спасибочки Juliko. А рецептик подробно можешь дать Smile
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 08:25
zaimarina, сегодня поищу обязательно в талмуде.
zaimarina
Пользователь
  • Регистрация 11 сен 2009
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
  • Город Подольск
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 10:52
Спасибочки Smile
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 12:18
Сестренка, спасибо! For you!
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 12:27
zaimarina,
Состав
для теста (теста можно приготовить 1,5 нормы, чтобы хватило на забор и основание для домика)
мед - 100 г,
сахар - 50 г,
сливочное масло - 50-60 г,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
молотая гвоздика, кардамон, корица - по маленькой щепотке,яйцо - 1 шт,
мука - 250-280 г,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
для глазури (глазурь нужно готовить 2 раза)
яичный белок - 1 шт,
сахарная пудра - 0,5 стакана,
лимонный сок - 1 ст. ложка
для украшения
разноцветные драже,
цветные посыпки для торта
Это все, что для пряничного домика.У меня есть процесс приготовления,но без картинок.кстати,в инете полно инструкций.Это вот мой вариант.Но!ТО, что я выделила цветом,дает просто одуряющий запах,особенно вкупе с медом.Это нравится не всем.А уж дочка долго возмущалась, что на кухне воняет.Так что не переборщи.
Сестренка
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 12:39
Бернардина, всегда рада помочь.
Tanka
Пользователь
  • Регистрация 26 ноя 2008
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 2
  • Город Якутск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 17:56
А мы с доченькой вот такие грибочки стряпаем на НГ))
zaimarina
Пользователь
  • Регистрация 11 сен 2009
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
  • Город Подольск
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2009 19:17
Juliko огромное мерси в выходные попробую приготовить.
А можно  делать не домик( боюсь я такой шедевр не сделаю) а просто фигурки выризать?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 29, гостей 29, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100