Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Новогодняя выпечка №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 28 дек 2009 22:33
Евгеша, а я снеговику не завидую.Завидую тем,кто его съест.Суперский !!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 04:59
uyla9541, Классные какие Smile А сверху какой крем? А бабочки из шоколада?
 
oh eva, Племянники, видимо, были в восторге Smile  а вот бока плохо видно Sad
 
МарусяСергеевна, какой прикольный снеговичок Smile аж лоснится весь... А сверху это мастика? если да, то какая? Smile
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 05:08
uyla9541, Тепленькие варежки мне бы сейчас очень пригодились! У нас морозище! А твои такие классные, пушистые!
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 07:32
Ксюнька, Поздравляю с Днем Рождения!Желаю побольше творческих успехов,чтоб радовала нас своими красивыми тортами! Happy birthday всего тебе самого наилучшего! For you!  Give_rose
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 07:35
uyla9541, да рукавички тепленькие,даеще и красивые!на чай конечно приходи,буду ждать
Emerald, спасибо!
Lizon
Кулинар
  • Регистрация 26 дек 2007
  • Индекс активности 352
  • Рейтинг автора 40
  • Город Тель-Авив
  • Блог 1
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 11:52
Девочки, какие вы молодцы! А я к вам с имбирными пряничками-печеньями пожаловала.

В каждом сделана дырочка, в которую вставляется и завязывается ленточка - и каждый пряник превращается в отдельный подарок! Их можно повесить на елку, можно подарить гостям (обернув прозрачной пленкой), а можно положить в мешок, оставив наверху только ленточки, и устроить новогоднюю игру-гадание - кому что выпадет то и случится в Новом Году!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 12:00
Lizon, Очень красивые печеньки! В следующем году обязательно такие сделаю с ребятами Smile
 
Девчат, а это вам идейка... ну вдруг кто-то не захочет мучиться с мастикой...  Smile
здесь лишь придется внутри начинку из мастики заделать  Very Happy
 

 

 

 

 

 
Natulyak
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2009
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 5
  • Город Химки
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 12:08
Lizon, классные печеньки) Так и хочется схрустеть парочку с горячим чайком)))
uyla9541, отличные рукавички.
Вот мои варежки
А это мой новогодний снеговичок
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 12:11
oh eva, сюжетный торт вышел. дитя наверняка был в восторге!
uyla9541, у нас тоже снег повалил, зима настоящая. и варежки были бы кстати очень...
Lizon, отличная идея и прекрасное исполнение! пряники многие делают, но редко у кого выходит так аккуратно айсингом украсить..
Natulyak, не знаю, что внутри тортиков, но создают впечатление чего-то воздушного и таящего во ртуSmile
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 12:12
Emerald, ага, и подсунуть эту шишечку незваным гостям Very Happy
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 12:13
а вот и мой очередной новогодний. воспитателям в детсад
Natulyak
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2009
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 5
  • Город Химки
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 12:15
Бернардина, спасибо) Очень приятно. Внутри все банально - заварной крем и банан.
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 12:18
а теперь делюсь набитыми "шишками" в процессе производства шишек съедобных
1. шишки с миндальными пластинками не вышли (когда в мастичный шарик втыкаются пластинки миндальные). брала готовые. они тонкие. в мастике держались плохо. при обливании их шоколадом часть просто отпала. разрезать миндаль самостоятельно на пластинки потолще не получилось
2. шишки с мастичным покрытием делать проще. но так как внутри - пирожные "картошка", то пришлось чешуйки при приклеивании намазывать шоколадом. в итоге вышла довольно тверда конструкция.
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 12:36
Lizon, отличные пряники!я тоже такие хочу.ням-ням
Natulyak, красивые рукавички,снеговик такой нарядный!
Бернардина, спасибо,свечка как настоящая!спасибо за советы о шишках
Отредактировано 29 дек 2009 12:44, oh eva
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 13:02
Бернардина, Ксюнька, зяблик,  Love
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 13:03
oh eva, ну видиш, твои тортики всё лучше и лучше,молодец.
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 13:10
Бернардина, у тебы воспитатели такие голодные. :girl_haha: как ни тортик так воспитателям.отлично .молодец.
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 13:12
creamissimo, спасибо за похвалу Embarassed
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 14:53
А вот и мой первый новогодний. Быстренький, простенький, детям в школу на ярмарку.
Brela
Пользователь
  • Регистрация 28 янв 2009
  • Индекс активности 228
  • Рейтинг автора 0
  • Город Старый Оскол
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 16:02
Бернардина, очень красивый тортик, а главное несложный. Идейку утащила с твоего позволения Wink
Один вопрос - еловые веточки как делала? Крем или мастика?
Natulyak
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2009
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 5
  • Город Химки
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 17:15
Бернардина, а вот и тортик с пингвинами)))
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 18:40
кухарочки, спасибо всем за лестные отзывы Embarassed
Brela, тащи - на здоровьеSmile. хвоя - айсинг. поскольку делала ее на два торта, то к десятой ветке вообще руку набила. секрет в том, что надо сделать основу толщиной 7-8 мм, объемную колбаску. прямо из айсинга. и уже по краям елки-иголки выдавливать (технология в чем-то схожа с хризантемой из крема). в этом случае конструкция выходит довольно прочная и минимизирует риск разлома.
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 18:42
Natulyak, веселенький какой! а больше все мне нравится симпампуля рядом с домиком. эдакий упитанный мужчинка в расцвете сил и возможностейSmile.
Brela
Пользователь
  • Регистрация 28 янв 2009
  • Индекс активности 228
  • Рейтинг автора 0
  • Город Старый Оскол
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 22:12
Бернардина, айсинг shok2 афигеть... отлично выглядит! Встречный вопрос - прям на торте хвою делала или заранее наготовила-насушила?
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 22:47
Brela, ну... эт ты меня переоцениваешь. прям на торте - я даже технически не представляю, как это на торте в формате 3d делать... насушила заранее: в 11 вечера сделала и на балкон (хоть и застекленный), а в 9 утра хвоя была как камень. сняла и положила на тортик. на самом деле не так страшен черт, как кажется издалекаSmile. еще раз: хитрости - две. 1. основа должна быть достаточная прочная 2. снимаем не руками, а как бы ножиком подрезаем.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 34, гостей 34, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100