Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты на заказ

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 25 мар 2009 20:01
Маруся Андрюшина, мурси! Give_heart
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Ср, 25 мар 2009 20:17
Gasja, и я тожа!!!! Air_kiss
Жануль
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Профиль ЛС
Ср, 25 мар 2009 20:36
Финочка,

на фотке где куууууууча тортиков, мышки жёлтые из крема  
можешь застрелить меня !....не помню.единственное ,что я делаю жёлтое детское _это цыплята .Может ссылкой киданёшь  где та фотка
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 25 мар 2009 21:19
Саидовна, Жануль, девочки помогите на субботу заказали торт двухярусный..не мастичный наверно буду сливками оформлять ..очень боюсь..как выровнять лучше??цветы вообще не делала из сливок..есть еще два дня научиться делать розы..скажите как лучше сливки красить..??
Крохец
Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2009
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Профиль ЛС
Ср, 25 мар 2009 21:29
Brela, Жануль, Маруся Андрюшина,  спасибо. успокоили...понимаю, что глупо, но на всякий случай...знаете какие люди сейчас...мало что может быть. спасибо.
Жануль
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Профиль ЛС
Ср, 25 мар 2009 23:11
ДРИМ, розы у Саидовны в галерее по шаговые фотки,очень понятные. Папка "Роза из растительных сливок"
Ровнять не бойся ,как и обычный крем ровняешь. Я простым ножом с длинным лезвием ровняю. А чтоб не париться с ровнялками возьми рельефный нож(гафрированный,чипсы наризают ,сыр,кортофель фри) и им проведи. Будет тебе и фон красивый и нерватрёпки избежишь.
Сливки крашу так: порцию сколько мне нужно  кладу в  кисейку (чашку) капаю гелевый краситель или если сухие краски ,то обязательно в ложечке их развожу водой .И теперь смешиваю лопаточкой от кухонного комбайна. Ну или ложкой,не особо церимонясь.Может и неправильно,но я так делаю. Давай! Не боись!
Аличка
Пользователь
  • Регистрация 13 ноя 2008
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 0
  • Город Волгоградская область
Профиль ЛС
Чт, 26 мар 2009 14:57
Жануль, Объясни, пожалуйста, мне недалёкой - как в папочку Саидовны про розы из сливок  заглянуть. Ну ничего я не пойму- где в какой галерее. Я тут немножко валенок в техническом плане. Если можешь, обяъясни прям какую кнопку за какой нажимать, пожаааааааалуйста!!! А то очень посмотреть охота...
Финочка
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Чт, 26 мар 2009 18:26

можешь застрелить меня !....не помню.единственное ,что я делаю жёлтое детское _это цыплята .Может ссылкой киданёшь  где та фотка
ну вот и я не могу теперь найти. и не детские это тортики были, кокраз фотки где 140 тортиков как я понимаю, НОВОГОДНИЕ как я поняла
Финочка
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Чт, 26 мар 2009 19:35
Жануль,
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/2707.html?p=14
karamelina
Кулинар
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
  • Город Frankfurt am Main
Профиль ЛС
Пн, 30 мар 2009 00:31
А у меня барби купили за 40 недавно. А после позвонили ис казали что будут заказывать ещё. Очень вкусно.
Сарафанное радион начало работать.
А всё пошло с брата. На его 25 летие сделала торт. После чего его друг заказал. А потом и дальше пошло. у меня они ещё далеки от совершенства, но людям нравится.
А это главное.
А ещё нужно к каждому тортику сделать свои визитки. Ну и реклама в русских магазинах и прочее..
Жануль
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Профиль ЛС
Пн, 30 мар 2009 10:51
Аличка, прости ,что задержалась с ответом!
РОЗА ИЗ РАСТИТЕЛЬНЫХ СЛИВОК   от Саидовны
 
Финочка,  бли,точняк! Мышки! Я и забыла ,что делала их на новогодних тортиках в год мыши! Спасибо ,что напомнила! Ну??? У тебя получились???Результаты труда и Хде???
karamelina, Поздравляю  с таким хорошим началом!! А опыт дело наживное! Когда сделаешь визитные карточки на каждый торт  хвастани ,плиззз карточками.Ток близко,а то я мелкие картинки   кх-кх,не видю....
Natomusya
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2008
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 5
  • Город Hessen
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 30 мар 2009 15:29
karamelina, если не секрет, какая барби была, мастичная или кремовая? Может вставишь фотки?
karamelina
Кулинар
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
  • Город Frankfurt am Main
Профиль ЛС
Ср, 1 апр 2009 17:23
Natomusya, барби была мастичная.
Она была на основе из торта на 23 см. С творожно-сливочным кремом и фруктами.
Ну уже на самом пьедестале стояла кукла.
А с фотками пролетела..хотела сфоткать, но покупатели забрали её раньше времени.
Попросила фотки у них. сказали скинут, так и нет пока..
Iriska K
Пользователь
  • Регистрация 3 ноя 2008
  • Индекс активности 509
  • Рейтинг автора 5
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 1 апр 2009 18:12
Девулички,нужен ваш совет! Embarassed Решила тоже попробовать делать торты на заказ.Сегодня позвонила женщина и спросила торт для девочки на 8-летие.20 на 30см,медовый с тонкими коржами и украшен цветочками и т.д.,и т.п. Я сказала,что стоить он будет 30-35 евро.Как вы думаете,я много запросила?Торт на 12 взрослых и 5 детей.
Джонни
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Ср, 1 апр 2009 19:09
Iriska K,  Думаю, что не дорого, если посчитать , продукты и потраченное время.
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 1 апр 2009 19:24
Iriska K, главное ты сама посчитай сколько чего туда положишь..что бы ты себя не обидела Very Happy
iuliana78
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2008
  • Индекс активности 293
  • Рейтинг автора 41
  • Город germany,Нюрнберг
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 1 апр 2009 23:34
Iriska K, лично моё мнение что это мало,подсчитай себистоимость медовика вместе с кремом и увидешь+свет+вода=уверена что 30-35 , бисквит ёщё можно понять но не медовик ,правда я не знаю твоего рецепта и какие ты продукты покупаешь , но я вседа беру хороший коньяк а не брэнди,ванилин  и все продукты хороших фирм и они подороже,если только ради рекламы ,но цены будет трудно поднять,поэтому я не пеку на заказ ,к  друзьям  на чай,домой.
 
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/4889.html  вот мой торт по памяти он мне обошолся минимум на 50 евро бес света и воды  Razz
Iriska K
Пользователь
  • Регистрация 3 ноя 2008
  • Индекс активности 509
  • Рейтинг автора 5
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 2 апр 2009 00:19
iuliana78, ты,конечно,права,но хотелось бы немного "подзаработать" .Я ведь сейчас по уходу за детьми дома сижу,не работаю.Оформлять торты мастикой начала пару месяцев назад (до наших МАСТЕРИЦ с Кухарочки мне ещё далеко),поэтому и подумала,что сначала руку набить и для рекламы...А твой тортище смотрится богато,сразу видно - "сделано с любовью",- как говорит мой муж. Smile
iuliana78
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2008
  • Индекс активности 293
  • Рейтинг автора 41
  • Город germany,Нюрнберг
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 2 апр 2009 23:17
Iriska K, Спосибо Very Happy
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 2 апр 2009 23:26
Iriska K, нормальная цена - кто не умеет или лениться или нет времени --- тот платит
а на спасибо масло не намажешь....
Iriska K
Пользователь
  • Регистрация 3 ноя 2008
  • Индекс активности 509
  • Рейтинг автора 5
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 2 апр 2009 23:37
Спасибо вам,милые Кухарочки,за вашу поддержку!!! Rolling Eyes В общем,эта женщина больше не перезвонила...Вот всё и закончилось даже не начавшись... Sad
Отредактировано 3 апр 2009 23:41, Iriska K
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 2 апр 2009 23:45
Iriska K, не расстраивайся!!!! у меня таж ф.. ерунда )) --- ничего --- прорвемся!
 
Кста! можн на пироженных тренироваться Very Happy  и руку набьешь и домашним не преесцца - ну я так думаю ))
Отредактировано 3 апр 2009 23:47, Gasja
Iriska K
Пользователь
  • Регистрация 3 ноя 2008
  • Индекс активности 509
  • Рейтинг автора 5
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 3 апр 2009 00:46
Gasja, Хорошая идея!Мы любим вкусненькое! Very Happy
Финочка
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Сб, 4 апр 2009 10:52
Вот и я в такой ситуации.  Sad
К прошлой субботе заказали 2 тортика в один дом, машинку и барби. вчера начали звонить и кричать мол детское ДР испорчено, торты внутри сухие итп. гоните деньги обратно. Я чётко сказала что мол несите торты сюда посмотрим. и вообще мол неделя прошла, вы о чём мне сейчас .........
Вобщем настроение ниже плинтуса. Пообещали если я не отдам деньги разнесут всем и вся что торты какашка у меня Confused
 
Вот мои тортики

Аличка
Пользователь
  • Регистрация 13 ноя 2008
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 0
  • Город Волгоградская область
Профиль ЛС
Сб, 4 апр 2009 14:13
Финочка, Дорогая!!!!! Ты чего, будешь на эту ерунду внимание обращать?!!!! НЕ НАДО, ни в коем случае!!!!! Мы же уже обсуждали такие вопросы - люди далеко не все честные (это если культурно говорить  Very Happy ), торты твои очень хорошие и красиые, а не вкусными они быть не могут!!!!!!! Если б они в магазине купили, какие бы торты не были - сухие или мокрые - уже съели и всё, никаких претензий никому не предъявят Cool . А так как ты не магазин - они решили на тебе на дурачка прокатить - НЕ ВЗУМАЙ ДЕНЬГИ ОТДАВАТЬ!!!! Laughing Будут звонить ещё - ты очень вежливо, но не оправдываясь говори: Барби мокрая развалиться - их делают такимим, что б форму держали (хотя это они просто сочинили, что-то же надо было придумать). И машинка - 3 D торт - тоже должен форму держать - мокрым быть не может!!!! Сами же хотели такие торты - и всё - ни слова в своё оправдание!!!!!!! Ты проделала классную работу - которая должна быть оплачена!!!!!!!!! Ну ка сопли вытри Laughing, глаза накрась и погордись собой!!!!!!!!! Laughing  Laughing
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 64, гостей 63, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100