НА, а где ты живёшь?

София, в Дублине.

НА, 10-12... нее яБ таки дороги не купила так что точно те что я купила стоють около 2 и они пищевые
 
София, эт чито за слифки такие?шепни хоть как звать... на пятницу торт, завтра съездию гляну попробую...
 
НА, ну скажи ты мине чо там брошки настыящия! а то я сафсем ся безрукай буду считать....
И кста ежелиб ни ети брошки - то он сафсем простенький...

Gasja, вот такие:
http://new.leha-web.de/index.php?modul=schlagfix_produkt_de

София, ого.. я точно глазы сломаю пока найду такие.. помому у нас нету.. яж фсе! ужо осмотрела - если только они не перекладывають их кожен раз как я в магазин иду ))

Gasja, они не только в кауфланде есть, но и в : Netto, Real, Edeka, famila, globus

София, спасибо, только нетто - далеко, в реале ваабще проблема что-то найти если незнаешь где оно лежит а остальные вообще первый раз слышу ))) - буду рыться в кауфлнди - моть повезеть

Gasja, у нас они стоят рядом со сливками и молоком НЕ в холодильнике

София,   "Будем искать" (с)

Gasja,

ну этого в гости к нам

АГА,а потом через границу нелегалом  топать,да? У меня ж на обратный билет денег не хватит...я их в том магазине оставлю....
София,

мы не специально

Ага,не специально...вон уже две страницы нахвастались...

ты когда начинала, как ты к заказам пришла

Сладкое люблю...гостей любила...тортов много пекла для себя и в гости... А у нас городочек масенький, с развалом Союза  кондитерский цех ,как и всё остальное развалился. Выпечки никакой не было в городе.  А тут у подруги-учительницы  выпускной класс четвероклашки и она предложила родителям купить у меня торт  для детишек. Это был первый торт. Через день сразу второй ,огромный. Так и пошло. А через год  в тот же день  пекла   торт 50*70.Огромный,высокий   .  Объявлений не давала...сработало сарафанное радио. А потом так разошлась,что мужу пришлось с работы уволиться,чтоб мне помогать.Но теперь   предприниматели научились возить торты  к нам и у меня  стало гораздо меньше заказов. Я очень далеко живу от центра. Чтоб торт у меня забрать людям приходится такси нанимать. А в магазине  хоть и невесть какие торты.зато просто пришли и купили...не надо лишних расходов на такси.Но радует то,что  кому нужен ТОРТ в хорошем смысле этого слова,тот не жалеет денег на такси. А сегодня заказчики   так потешили моё самолюбие,мне так приятно было,что целый день как на крыльях летала.! Заказали торт,приехали забирать и говорят "Лишь бы довезти" . У нас городок насквозь 4 км.Спрашиваю  куда это так везти,что переживаете?   За 400 км!!!!!!! Представляете! Там город на 200 с лихом человек,тортов в магазинах всяких просто завались,а они у меня берут. Сказать бы дёшево так ничего подобного,у меня торты достаточно дорого.  Говорят,что дети не едят  магазинные торты и сразу предупредили  родителей   чтоб торт  у меня заказали. А мне приятно было! Вроде как и часто у меня так берут везти далеко...даже в Россию  . В Челябинск и в Оренбург возили,не говоря уже   про наши города,а всё равно каждый раз радуюсь.Торты у меня хоть и простенькие ,но мне за них не стыдно.    Ну вот....сама теперь расхвасталась
НА,  спасибо за фотки! Не знаю как остальным девочкам,а мне б вместо башни воооон тот задний фон на последней фотке поближе рассматреть
София,

хотя тебе наверно в тот момент вовсе не до улыбок было

  Эт точно!

гостей любила

а щас всё,прошла любовь,завяли помидоры?

София, практически да...   На всамом деле вся компания разъехались кто куда.

София,
 
ООООООООгромное тебе спасибо за сылку с адресами!!!! Оказывается даже у нас в городе есть их магазин, а я даже и не знала!!!!
СПАСИБО!!!
 
Девочки читаю эту тему с самого её открытия, за все ваши истории переживала как буд то мои личные, но у меня пока (тьфу, тьфу, тьфу) таких ситуаций не было, но каждый раз когда спрашивают цену у меня какое то стеснение, всегда не удобно цену называть.... Всё прекрасно понимаю , что много времени уходит и это всё что мы делаем РУЧНАЯ РАБОТА !!! , но всегда боюсь что откажуться.... Я то не так уж давно на заказ делаю, но вот как то спрашивали сколько будет спонж боб стоит - я говорю 35 евро и всё дальше тишина... Неужели это дорого?
 
С родственниками тоже такая ситуация смешная... Раньше всегда пекла торты простые на гулянки и вроде бы как это нормально все по одному спекли и хорошо, теперь когда я начала делать торты с украшением они тоже захотели такие, но бесплатно,  я по началу делала, а теперь сказала бесплатно только простые как раньше бес особых украшений...
 
Жануль,  скажи пожалуйста , а ты в каком городе живёшь в Казахстане? Я сама тоже с Казахстана...

Было я седня в том магазине.. и даже не совсем чтоб в нем.. так рядом., Они с 10 ранья работают, а я в 9 была - думала поеду пораньше - больше скуплю )))) и - банан. Мало того что они с 10 так еще и чтот мне кажеться королевство маловато.. я там вся витрину носом изъелозила - на меня аж коситься стали))) Хотя на витрине лежат формочки - но для выпечки печенья всяко-разного.... а вот чтоб остальное... так в глубинах лавчонки и ниразглядела (((
Звонила мужу, сказала пришлю тебе 2 адреса - посмотри как проще добраться - седня поедем! Он начал отбрыкиваться - а у мня козырь - торт НЕБуБу делать   на завтра - так обещался
Так что моть вечером еще в 2 прокачусь, посмотрим что там...
 
Кста на том первом магазине был такой адрес:  http://www.backusilius.de/

Ой как я вам завидую. По магазинам поедете. А у нас только Интерпекарь есть, но там многого нет. Вчера письмо писала в Даймарк они торгуют продукцией Модекор, спросила работают ли с частными лицами. Они ответили что работают, но минимальнй заказ 10 тысяч. В италике минимум на 3 тыс. надо набрать, но они далеко от меня.  Вот так и живем. Я летом у мамы гостила, купила себе несколько тюбиков геля Модекор с перламутром. Так до сих пор корю себя что мало купила.

Gasja, конечно настоящая брошка, кто б ее лепил? Они прям там и продаются. Магазин достаточно большой, все рассмотреть можно, подойти ко всему можно. Выбор абалденный, но цены кусаются очень и очень. И как везде у нас, мадам спросила может ли мне помочь? Я сказала, что я тут слюни попускать, сопли размазать, ну типа поглазеть, если надо, позову. Она и убежала в заднюю комнату, я так поняла торты там ваяют.
Жануль, это какой? Тот что 3 подушки с молодятами наверху? Или с шоколадными розами на макушке? Так нет там ничего особенного. Ну если очень интересует-кричи. Сегодня выходная, поеду сфотаю, если не побьют  

НА, да цена неплохая на тортик..

Жануль

А пакетик запросто сделай сама. Если есть швейная машинка дома ,то это дело двух минут. Берёшь крепкий  целофан,складываешь  чтоб получился пакетик,сшиваешь. Кучу таких можешь сделать.Но ещё нужно будет для удобства сшить такие же пакетики-кулёчки из ткани типа ТИК.В целофановый пакет вставляешь насадочку и всю эту песню в тряпочный пакет .Клади крем и работай на здоровье!Если надо сфоткаю свои для наглядности.

Жануль, если не сложно, то сфотай пожалуйста, а то я не врублюсь как правильно эти насадки лепить. Сегодня купила насадки, а там дали кондитерский мешок в придачу, я его кручу верчу, завтра буду эксперименты проводить

НА,

Сегодня выходная, поеду сфотаю, если не побьют  

за молодняком на подушках   то ли стенд,то ли полки со всякими венчиками ...а больше я ничего не вижу...мелко сильно. Но ты не загружайся! Это просто инструмент и формочки,скорее всего. Всё равно не поеду покупать. так что спасибо,но не напрягайся.
МарусяСергеевна, обязательно сфоткаю   ближе к вечеру. А тебе полностью конструкцию из обоих пакетиков  или как вставляются  насадки???

Девочки , а у вас было такое, чтоб ваши же клиенты у вас рецепт торта спрашивали такого как вы им делали?!
И как в этом случае поступать, дать или...?

Маруська, а ты в двух трех словах - вроди как дала - а вроди как и непонятно что )))

Маруська, хи-хи... да ,встречаются такие хитрицы!   При этом такую невинную мардашку делают  вот,мол ,украсить я тоже так умею ,а с бисквитом как-то не залаживается.Дадите рецепт?
Я всегда  удивляюсь как люди умеют "дурочку"включать и включаю ответно.Так же совершенно не винно отвечаю,что "берёте любой рецепт из книги и делаете" После таких слов как правило больше нет вопросов
   Я не даю рецепты после  двух моментов. Если не сочтут за отступление от темы ,то поделюсь.
Уже даже и не помню кто  в детстве меня учил " Никогда не  учи людей старше себя иначе у самой потом ничего не получится". ну кто же в детсвте слушает советов??? Только не я...душа на распашку ...нате -берите. Первый случай был с вязанием. Я запросто читала (и читаю) схемы по вязанию (спицы,крючок,вышивка) .Мама одноклассницы попросила показать самый простой рисунок "три из трёх" или попросту "конфетка" Девочки,как только она стала вязать кофту  у меня этот узор перестал получаться. Сложно поверить,но и до сих пор   он не выходит у меня. Второй случай был много лет назад  с бисквитом ,который печётся на газу в кастрюле из 12 яиц. Беспроблемный бисквит,обалденно высокий,никогда не опадал.Пёкся ровно 1 час на медленном огне. Муж на работе расхвастался какие бисквиты у меня получаются и естественно  бухгалтерия-девчата  стали звонить и просить рецепт.Все они старше меня были и на прилично. Ну кто бы вспомнил,что нельзя учить старше себя. ...С тех пор выкинуто не мало продуктов,но этот бисквит больше у меня не получился не разу. Так что теперь я не даю рецептов,не учу  чему либо если человек старше меня хотя бы на полгода. И отмаз совершенно тупой  " Старше себя не учат"  .Всё ,ко мне больше никто не пристаёт.Все знают,что я отвечу.
   И вот же странная закономерность когда в инете что-то выкладываешь  не знаешь,что люди могут быть и старше  меня и всё нормально,ттт  Может потому ,что тут зависти нет?
   так,что Маруська, решай сама давать  или не давать!

Gasja,
Жануль,  ой девочки спасибо, а я думала - ведь я же сама тоже нашла эти рецепты и вроде как не дать ниправельно получается, а с другой стороны это же клиенты, сейчас дай потом уже не закажут
У меня как то спросили с чего я такой вкусный крем делаю, а я говорю сливки и сахар, какао (ну конечно же всего я не говорю     )  , а они мне ,да нет мы так уже делали у нас другой совсем на вкус    
 
Жанна  

" Никогда не  учи людей старше себя иначе у самой потом ничего не получится"

, а вот я никогда этого не слышала и уже много чем "хвасталась" людям которые старше меня...
А вот мой муж всегда меня ругает, что я слишком много рассказываю, того чего не надо.....
 
Ну вот ещё раз спасибо , теперь буду умнее...

Маруська, дать или не дать рецепт, это уже каждый сам решает. мне не жалко дать рецепт даже клиентам, т.к.  я придерживаюсь принципа:   ".....ноты написаны для всех, а великих композиторов единицы..."
дав клиенту рецепт, это еще не значит, что у него также вкусно получится. и вполне возможно, что попробовав несколько раз испечь по вашему рецепту, у  него не получится, и он прийдет к вам снова. но и также возможно, что даже не получив от вас рецепта, клиент загорится диким желанием научится печь и украшать торты не хуже чем это делаете вы. он тогда и в инете перелопатит кучу инфы и вооще всё сделает  чтобы этому научится. мне кажется если клиент захочет уйти, то он и так уйдёт.
 
но это моё личное мнение... не претендую на его правильность

Я тоже всем все рассказываю... И муж тоже меня ругает...