Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Рецепты от Натусика

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 4 фев 2009 22:42
Вот принесла ещё рецептик...
Рецептик старенький, фотки новенькие. Smile
Запечённая рыбка "Сюрприз"
1кг филе рыбы,4 яйца,3 луковицы,100г сметаны,раст.масло для жарки,соль,перец.
Филе рыбы,промыть,обсушить,нарезать небольшими кусочками,посолить,поперчить,обжарить с обеих сторон.Лук порезать кубиками и тоже обжарить до золотистой корочки и выложить к рыбе,перемешать и залить сметаной,тушить на слабом огне 4 мин.
Белки отделить от желтков,взбить белки и желтки по отдельности. Залить белковой пеной рыбу с луком,сверху полить взбитыми желтками,посолить. Поставить рыбу в духовку и запекать до образования румяной корочки и до готовности яиц.
Получается такая рыбка!

Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Ср, 4 фев 2009 23:23
Натусик, Твои Розеты меня просто добили, а рыбка, действительно сюрприз. Rolling Eyes  Как ты умудряешься так вкусненько готовить и красиво фоткать? Surprised  А какую рыбку ты запекала? Smile
Получается такая рыбка!
И я хочу-у-у-у! Cry2
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 4 фев 2009 23:27
Камелия, Ленусь, привет! Я по тебе соскучилась! Love
Спасибо тебе за комплименты! Фоткаю я как все обычным фотиком... Meeting  Very Happy
Рыбку беру разную, иногда телапию, а в этот раз брала филе морского окуня. Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 4 фев 2009 23:28
Буженина
 
Свиную шейку натереть солью, перцем, специями для свинины и нашпиговать чесноком. Положить на противень, налить примерно 1/2 стакана воды и поставить в нагретую духовку.
Когда верхняя часть шейки хорошо зарумянится, перевернуть её и, переодически поливая выделившимся соком, довести до готовности. Обычно 1 1/2 ч для приготовления блюда достаточно. Важно при этом не пересушить верхнюю корочку. Вот почему нужно прикрыть мясо фольгой. Подавать блюдо с хреном, кетчупом или горчицей.
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 4 фев 2009 23:46
Натусик, буженинка, рыбка, свининка... сколько твой муж весит?  Very Happy
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Чт, 5 фев 2009 00:11
Натусик, А как я по тебе соскучилась...!!!  Hello!  :girl_in_love:
О,телапия очень вкусная рыбка!  Tell!!!  А буженинка, здоровская. Good  Уважаю я это дело! Thank_you
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 5 фев 2009 00:32
Emerald, Марин, готовлю я вроде много, муж кушает, но не в коня корм! Very Happy  У него рост 180 см, а весит он 73 кг. Smile
Камелия, спасибо, Ленусик! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 5 фев 2009 00:36
Натусик, я тоже раньше так думала, когда он работал физически... 48 размер носил... перешел на сидячую работу и почти 100 кг  Cool  Very Happy
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Чт, 5 фев 2009 00:44
Натусик, при таком росте стоко весит? Shocked
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 5 фев 2009 00:54
Натусик, шикарная рыбка! И мяско!  Smile  ( Мой муж тоже почти как твой - при росте 183- вес 74 кг Smile )
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 5 фев 2009 07:31
Натусик, Какая красота! Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 6 фев 2009 01:41
Emerald, Мариш, мой пол дня за рулём по пробкам, на работу и с работы. А остальные пол дня бегает по стройке как подорванный!!!Руководит процессом... :scenic:  Very Happy
Камелия, Лен, а чего ты так удивилась? Он вроде и не особо худой... Smile
Mazaika, спасибки! Smile
Verunchik70, спасибо! Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 6 фев 2009 16:45
Натусик, Наташенька как все вкусно.. а буженинка вообще отпад.. Smile
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пт, 6 фев 2009 18:32
Натусик, а мне кажется. что маловато будет (вес). Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 7 фев 2009 17:51
Натусик, обалденные рецепты!!! For you! Утащила в блокнотик!!! Smile
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Сб, 7 фев 2009 20:08
Натусик, Вкуснота какая!!И рыбка и буженина очень аппетитные!!!!! Smile
Натали А
ЗамечТательный кулинар
  • Регистрация 22 янв 2009
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 5
  • Город Курск
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 7 фев 2009 22:44
Натусик,

Буженина
какой аппетитный кусочек. Слюнки потекли уже tender
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 7 фев 2009 23:07
Натусик, все такое вкусненькое даже не знаешь что хвалить Smile
Викусик
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вс, 8 фев 2009 00:07
[Б]Натусик[/Б], привет, солнышко !Как всегда-вкуснота.Как ты ?Как проводишь выходные?
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 8 фев 2009 14:45
Камелия, уфф, вот и я почти все их собрала себеSmile Smile Подумала, раз я первую часть сборника нашего закончила, могу чуточку погулять по кухаркеSmile И пошла рецепты собиратьSmile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 8 фев 2009 14:47
Натусик, Наташ, какие замечательные рецепты у тебя! Почти каждый то, что мне нужноSmile
Я хотела спросить у тебя про капустные конвертики - как лучше вырезать кочерыжку? Я никогда этого не делала.... Smile Smile Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 8 фев 2009 14:48
Танита, ой, Тань, тебя не узнать - я сначала, подумала, что кто-то выбрал похожий никSmile Я думала, что ты брюнеткаSmile Smile Smile
Натусик, извини за оффтопSmile
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Вс, 8 фев 2009 21:47
Натусик, Наташа! Как же я люблю заходить к тебе в темку! Знаю, что найду что-то интересное для себя! Очень мне рыбка понравилась, просто очень! Буженину тоже прихватила! Чудесное мяско, мы бы такое за денек бы схомячили!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 9 фев 2009 23:12
Алёна, Юльяна Б., Танита, Натали А, Helena76, Link, Anna Mukorina, Амариллис, спасибо большое!!!! Thank_you
Anna Mukorina, острым ножом, как можно глубже вонзаемся  в капусту вокруг кочерыжки и делаем надрез за надрезом, пока не поймём, что она уже держится на "волоске" и вынимаем! Very Happy
Девочки, я заболела... Sad  Заразилась от мужа, он три дня в лёжку лежал с температурой, теперь моя очередь... Cry2  Хоть бы Дашулю пронесло... Superstition Так, что я пока выбываю из вашей честной компании, но надеюсь, не надолго.
Целую крепко, Ваша Репка! Air_kiss  Wink2
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 11 фев 2009 00:30
Натусик, как всегда все вкусно! Smile
Скорейшего выздоровления!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 71, гостей 71, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100