Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

КУЛИНАРНЫЕ ПРЕМУДРОСТИ 2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Ср, 29 апр 2009 23:22
Helena76, это не стол,а целый СТОЛИЩЕ!!!С днем рождения дочурки!!!!
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Чт, 30 апр 2009 17:52
Helena76, стол шикарный!!! Столько вкусностей!!! Дочу с днем варенья!!!!! Happy birthday
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 3 май 2009 19:26
девочки спасибо большое за приятные слова
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 3 май 2009 19:41
ИКРА БАКЛАЖАНОВАЯ

НА 2кг.баклажан
3гол.лука
4паприки
3морковки
6помидоров
соль перец растительное масло
баклажаны нарезать кубиками и замочить их на полчаса в соленой воде . в сковороде обжарить мелко порезанный лук затем добавить отжатые баклажаны . посолить поперчить и хорошенько обжарить вместе . затем добавить остальные овощи .все вместе обжаривается на большом огне затем огонь убавить и дать икре потомиться с полчаса на маленьком огне . можно в конце добавить немного уксуса и зелени . подавать на стол в холодном виде
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 3 май 2009 19:48
ПИЦА

у каждого свой рецепт пицы . я готовлю тесто на газировке . итак дрожжи развожу в небольшом колличестве молока и туда же добавляю немногосахара . даю время чтобы дрожжи разошлись . затем замешиваю тесто -мука дрожжи соль растительное масло и газировка . все делаю на глаз чтобы получилось элластичное тесто . оставить его подойти .подмять и можно разделывать . тоненько раскатать тесто . его намазать соусом -майонез и кетчупсмешанные пополоам .на него разложить немного тертого сыра .на него то что вы любите -колбаса томаты грибы и пр. помещаем в духовку . незадолго до готовности противень вытащить и посыпать обильно сыром и еще запечь
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 3 май 2009 19:52
мясо с картошкой

мясо нарезать на тонкие куски . хорошо отбить с двух сторон . замариновать в луке соли перце майонезе горчице и газированной воде . хорошо все размешать и оставить настояться .затем все выкладываем на противень и на мясо раскладываем нарезанную картошку . все в духовку на часик . быстро и вкусно
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 3 май 2009 19:59
гуляш с индейкой

индейку нарезать на кусочки и замариновать . я мариную ее в вине . нарезаю туда лук и паприку произвольно .соль.перец .немног растительного масла . хорошо перемешать и заливаю все вином красным . мариновать сутки . мясо получается нежным и вкусным . затем обжарить на сковороде лук с мясом . затем добавила туда морковку и помидоры протертые на терке . тушить на маленьком огне .
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 3 май 2009 20:01
опять пекла ОРЕХОВЫЙ ТОРТ . рецепт я давала . только в этот раз в половину теста добавила какао .
и разрезик

Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 3 май 2009 20:02
и еще угощайтесь пирожками .дети попросили с картошкой
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 3 май 2009 20:45
Helena76, у тебя как всегда все вкусное  сытное, прелестные блюда!!! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 3 май 2009 22:15
Helena76, Как у тебя вкусненько, Smile  Smile  пирожочков с картошечкой тоже захотелось Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 3 май 2009 22:40
Helena76, У тебя, как обычно, изобилие полноеSmile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 3 май 2009 23:19
Alisa, Verunchik70, Юльяна Б., спасибо девочки Smile
Adriatika9160
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2009
  • Индекс активности 345
  • Рейтинг автора 3
  • Город Zagreb
Профиль ЛС
Пн, 4 май 2009 11:22
Helena76 Lenusik,voshisajusj toboj!!Molodec!!!
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 4 май 2009 12:17
Helena76, очень всё вкусненько!! пирожки, тортик, икра бакложановая!! Good
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Ср, 6 май 2009 03:28
Helena76, все очень вкусно!! Smile бадымджановая икра просто великолепна, а я вот ленюсьSmile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 6 май 2009 12:31
Helena76, ой,сколько у тебя всего вкусного и интересного! Shocked  Доченьку с днём рождения! Стол просто шикарный накрыла! Напиши, пожалуйста, что за начинка в рулетиках из баклажанов? И как ты делаешь зелёную фасоль с яйцом? Просто пожарить и залить? Баклажанная икра супер! Какая ты молодец! Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 12 май 2009 09:08
Helena76, пирожки - просто умереть!  ТАкая красивые... Супер! Ох, как же хочетсяSmile
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Ср, 13 май 2009 21:20
Helena76, Замечательные блюда. Гуляш с индейкой понравился! Smile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 14 май 2009 01:25
Камелия, Anna Mukorina, Mazaika, jamilyne, irina66, Adriatika9160, спасибо дорогие .
Mazaika, начинка в баклажанах - поджарить лук . добавить к нему тертую морковь и потушить немного . остудить добавить измельченный чеснок грецкие орехи и немного зелени . посолить и закрутить в баклажан
лобби готовится просто . нарезать слегка побланшировать в воде . отдельно поджарить побольше лука добавить к нему лобби . вместе потушить .добавить специи зелень и когда уже лобби готово залить яйцами и запечь до готовности
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 14 май 2009 15:28
Helena76,
Ленулик, дорогая!
Извини, что поздроавляю с опозданием твою доченьку. Пусть растёт здоровенькой и на радость своей мамулечке-красотулечке. Very Happy
 
Все блюда, как из хорошего добротного ресторана. Всё очень вкусненько и аппетитно. Smile
Спасибочки за доставленное удовольствие. Razz
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 15 май 2009 18:26
Иннеса, спасибо дорогая Smile
выставляю на ваш суд блюдо из немецкой кухни
 
ШТРУЛИ С ЧЕСНОКОМ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ
 



 
Мясо порезать на кусочки и обжарить на раст.масле добавить мелко нарезанный лук и паприку .потушить . добавить картошку .нарезанную тонко св.капусту и квашенную капусту . добавить немного томатной пасты и водички. довести до кипения убавить ход огня на минимальный и сверху положить кусок сливочного масла .обед готовить на маленьком огне .
тем временем готовим штрули . тесто дрожжевое -молоко дрожжи соль мука соль и растительное масло .дать тесту подойти раскатать его смазать сливочным маслом и закрутить рулетом .нарезать на ломтики и положить на противень . дать подойти на противене и выпекать . в готовом горячем виде смазать смесью чеснока соли и растительного масла . нарыть полотенчиком и дать минут 5 пропитаться . очень вкусненько
Отредактировано 21 июл 2012 20:07, Ряря
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 15 май 2009 18:26
и пельмешки
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 15 май 2009 19:56
Helena76,
Дествительно вкусненько, а красиво то как. Прелесть!
Умничка, дорогая! Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 15 май 2009 20:18
Helena76, Вкусненько!!!! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 22, гостей 22, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100