Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из курицы

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
lucky
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2004
  • Индекс активности 282
  • Рейтинг автора 15
  • Город Краснодар
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 29 авг 2005 22:13
Emerald, очень вкусно выглядит!  В скором будущем сделаю. Smile
Ната
Домовёнок
  • Регистрация 26 авг 2005
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия, г. Новосибирск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 19 сен 2005 12:37
Вкусно и недолго. На праздники делаем частенько.
Бройлеры по-итальянски
Цыплят нарубить на куски или половинки, обжарить в духовке, нарубить на порции.
Ошпарить кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать кусочками. В неглубокой посуде растопить масло, положить мелко нарезанный лук и спассеровать его, помешивая. Добавить помидоры и еще пассеровать. Затем положить куски птицы, добавить 1 – 2 ст.л. лимонного сока ( или лимонной кислоты), лавровый лист, перец горошком и довести до кипения.
Подавать блюдо, полив соусом и посыпав зеленью.
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 19 сен 2005 12:38
Ната, вкусненькое блюдо Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 19 сен 2005 12:46
Ната, мням  Razz
Ната
Домовёнок
  • Регистрация 26 авг 2005
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия, г. Новосибирск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 19 сен 2005 12:47
Emerald,  Dilshoda, спасибо. Жалко, что нет фотоаппарата, чтобы вставить фотки всех этих вкусностей
Как я вам завидую - смотроишь на ваши фотки и облизываешься Smile
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 21 сен 2005 04:30
Куринная грудка фаршированная с отварным картофелем.
 

 
Взять грудку. Надрезать сбоку вдоль грудки-не дорезая до конца-сделать надрез. Посолить поперчить снаружи и внутри.
Далее внутри обмазать чайной ложкой майонеза. Положить кусочек сыра любого твердого, кусочек колбаски копченой, закрыть кормашек, сколоть шпажками и обжарить сначала с двух сторон на сковороде на растительном масле, затем обмазать немного сливочным маслом, положить в фольгу и в духовку на 220 градусов на 45 минут. Подавать с отварным картофелем и потом, обжаренном на сливочном масле на сковороде.
Отредактировано 13 дек 2012 20:20, Anna Chervonyuk
lucky
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2004
  • Индекс активности 282
  • Рейтинг автора 15
  • Город Краснодар
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 21 сен 2005 04:48
neposedka, очередная вкусняшка.  Какая ты умничка! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 21 сен 2005 09:24
neposedka, Обалденно!!! И такую курочку попробую приготовить Smile
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 21 сен 2005 10:53
У нас тоже была курочка с картошечкой и брокколи, обжарила ее в кляре
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 21 сен 2005 10:54
Что-то фото не вставляется Mad и занимает всего 21, 7 КБ
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 21 сен 2005 11:16

Кажется, вставить получилось...
Отредактировано 13 дек 2012 20:21, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 21 сен 2005 11:22
Rada, Вкуууусно! Smile
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 21 сен 2005 11:27
Emerald мерси!
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 21 сен 2005 20:14
lucky,  Emerald, спасибо девочки Smile
 
Rada, вкусненько Smile
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 24 сен 2005 23:30
Разрешите воткнуться с парой рецептов.
первый рецепт любимый мужа. Куринные грудки разрезать повдоль, чтобы получились такие длинные кусочки. Посолить и поперчить. Каждый кусочек завернуть в тонкий и длинный пластик бекона. То есть я начинаю с одного конца заворачивать, пока весь кусочек не обмотается, кончик можно заправить или скрепить зубочисткой. Жарю на сковороде с противопригарным покрытием без масла, на хорошем  огне, со всех сторон. В духовке делать не советую, получаются грудки сухими. После окончания жарки поливаю соусом BBQ. И в холодном и в горячем виде - обалдеть. А главное, очень просто.
 
Второй рецепт любимый сына.
Курицу разделать на небольшие кусочки. Слегка посолить. В отдельной чашке смешать 4 ложки столовых меда и 4 столовых ложки горчицы. Только горчицу брать не русскую, а желтую, кислую и не очень острую. На сковороде с противопригарным покрытием  на сливочном масле обжарить слегка куски курицы. Влить мед с горчицей. И теперь надо постоянно помешивать, пока каждый кусочек не соберет на себя кисло-сладкую смесь. Посыпать карри и подавать лучше с рисом.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 24 сен 2005 23:39
scrible-scrable, Звучит ооочень вкусно Smile Особенно понравился первый рецептик...
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 24 сен 2005 23:46
Emerald, ты чего не спишь? Это у меня день на дворе, а у тебя-то ночь! Живо в постель!  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 24 сен 2005 23:59
scrible-scrable, у меня всего лишь 12 часов ночи Smile я так рано не ложусь  Very Happy
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 27 сен 2005 18:31
Чего-то захотелось крылышек сегодня Smile
 

 
Крылышки замариновала на час в соусе (соевый соус, немного кетчупа, немного майонеза, перец черный, сухой укроп, красный жгучий перчик молотый). Запекала в рукаве на режиме "гриль".
Вкусненько получилось... а если ещё и соком лимончика полить.... нямки... Smile
Отредактировано 13 дек 2012 20:23, Anna Chervonyuk
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 27 сен 2005 20:44
Amba, мнямка такая Razz
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 27 сен 2005 21:23
neposedka, спасибки!  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 27 сен 2005 22:15
Amba, Вкуснотища!!!!!! а под пиво  Tell!!!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 28 сен 2005 01:55
Танюш, аппетитно да как, слюньки текут не могу! Razz
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Ср, 28 сен 2005 05:42
Emerald,  Dilshoda, спасибо девочки! Smile  Действительно вкусненко получается - одновременно мягенькие внутри и хрустящие снаружи
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 29 сен 2005 23:32
Танюша, дразнишь. Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 66, гостей 66, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100