Кекс творожный:
200 г творога
2 яйца
1 стакан сахара
2 ст.ложки сметаны
2 ст.ложки растопленного сливочного масла
1пакетик ванильного сахара
1/2 ч.ложки гашенной соды
1 стакан муки
Все тщательно смешать.Выложить в форму.Выпекать при 200 градусах около 50 минут.

Юльяна Б., вкусный и полезный кекс получился! Когда только успеваешь ещё вкусняшки печь с маленькой дочей?
наверное, этот кекс по случаю 6 месяцев Меланьи?

Юльяна Б., какая красота то!!!!!! А то что вкусно у меня нет сомнений!!!!

Aja,Жанна77, девочки, большой ПАСИБ!!!!

Юльяна Б., Вкусно и красиво!!!!!

Настуся, вкусные кексики!!!
Юльяна Б., обалденный кексик!!!

Танита, SuperVitalinka,  спасибо!!!!

Настуся, Юльяна Б., вкусные у вас кексики! рецептики утащила.
 
девочки, я к вам тоже с новым кексом
на этот раз Яично-лимонный кекс от buenavista с гуд-кука. слова автора, фото мои.
 

источник: журнал "Гастрономъ", 2007
 
Что нужно:
280 г муки
2 ст. л. крахмала
3 ч. л. разрыхлителя
цедра и сок 1 лимона
100 г свежей сметаны
220 г сливочного масла
200 г сахара
1 щепотка соли
6 яиц
2 ст. л. растительного масла для смазывания формы
6 ст. л. яичного ликера
Для глазури:
4 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
120 г сахарной пудры
 
Что делать:
Духовку разогреть до 170°С. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, просеять через сито. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Из лимона отжать сок. Сметану смешать с лимонным соком.
 
Размягченное сливочное масло выложить в небольшую миску, добавить сахар и щепотку соли, взбить миксером до консистенции крема, не менее 15 мин. Не прекращая взбивать, по одному вбить яйца, всыпать просеянную муку, добавить лимонную цедру и сметану. Перемешать до однородности.
 
Прямоугольную форму для выпечки смазать маслом. Осторожно переложить тесто в форму. Поместить форму в духовку и выпекать 40–50 мин.
 
Готовый кекс вынуть из духовки и оставить в форме на 5–7 мин., затем аккуратно переложить на блюдо. Полить ликером, дать остыть в течение часа. Смешать лимонный сок и сахарную пудру, полученной глазурью покрыть кекс сверху и дать ей застыть.
 

Daystar ,красавчик какой, представляю какой же он вкусный, рецептик уношу...

соколушка, спасибочки!  
как для меня, так в следующий раз для глазури возьму меньше сока. уж слишком лимонный вкус у нее.   но вкусно.

Daystar, очень аппетитный кекс)))

Daystar, супер!!!!

Daystar, классный кексик!!!

Daystar, Очень вкусный получился!!!!!! А разрезик такой сочный!!!!

Daystar, какая вкуснятина      
А уменя апельсиновй кексик  

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=295578#295578

Аномалия,  Юльяна Б.,  SuperVitalinka,  Танита,  ciplynok, спасибо вам!  
ciplynok, как я люблю апельсиновые кексики!!! супер!!!

Daystar, спасибочки, я цитрусовую выпечку тоже просто обожаю  

ciplynok, Вкуснятина какая!!!!

девочки, позавчера испекла КЕКС "РЫЖИК" от elena_110

очень вкусный кекс! оценили все! слопали моментом.  

Daystar, Красивый рыжик получился!!!!!

Daystar,  какой рыженький и красивый

Рыжик ням-ням.

Танита,  соколушка,  POYLINA, спасибо, девочки!  

Шоколадный кекс
 

Состав:
2 ст. муки
1ст. сахара
2ст.л. какао
1ст.л. лимонного сока
0,5 ст. грец. орехов
0,5 ст. раст. масла
2 ст.л. панировочных сухарей
1 ч.л. соды
1 ст. воды
1 пак. ванильного сахара
1 ст.л сахарной пудры
Приготовление:
В миску насыпать сахар, измельченные орехи, какао, соду, гашенную лимоным соком, ванильный сахар и масло, все перемешать. Полученную массу смешать с мукой и постепенно, перемешивая, влить воду, чтобы образовалось однородное не густое тесто. Тесто осторожно вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями( я так не делаю, т.к. у меня силиконовая форма) Выпекать при темп.200 градусов в течении 1 часа. Готовый кекс, пока еще теплый, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
P.S. Кекс хорошо пропекся, он не влажный вообще, разрезик не очень я его для гостей делала и поэтому, что бы сфотографировать, совсем от края отрезала Вообще он вкусный, с данными пропорциями и орехи чувствуются и изюм

Гера, очень даже очень разрезик! Вкусный кекс!