Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

ОБЕД ИЛИ УЖИН №41

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 13:43
Daystar, Рецепт я давала в курице.НО так как у меня не получается поставить ссылку,быстренько здесь напишу.
Окорочка намазать приправами и дать постоять.Выложить их на противень,посыпать горстью изюма.Взять стакан(в рецепте было тёмное пиво,но у меня его не было,а было красное,сладкое вино) вина вылит на окорочка и запекать в духовке до готовности.Получается очень мягенькое и чуть-чуть сладковатое мясо. Very Happy
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 14:24
Танита, спасибо!  Smile
в ближайшее время обязательно попробую такую курочку.  Smile
Сирень
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 15:36
Daystar, так все вкусненько ,бананово финиковый пудинг меня потряс )))) Razz  Razz  Razz
Emiliana, молодцы ваши мужчины ,такой шикарный праздник устроили сваим женщинам ))все такое вкусное мммм ,а вот кальмар наверное всеж на любителя (я пока на него еще только сматрю на рынке ,приглядываюсь ,готовить его савсем не умею ))) Razz  Razz  Razz
Наза, все поняла теперь насчет пшеницы )))орешки обожаю ну а насчет тваей выпечки нет слов а куча эмоций ))) Razz  Razz  Razz
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 15:40
Танита,  Сирень, спасибо, мои хорошие! Нашу мужчины - самые лучшие для нас.  Smile  Smile  Smile
 
Сирень, а ты все-таки решись. Чего бояться? Он же не кусается! Главное - не переварить в процессе готовки, иначе будет резиновый.   Cool  Shocked
Сирень
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 15:41
а мы в выходные пюре с жареной свининкой кушали и виноград)))
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 15:53
Сирень, Аппетитная такая свининка с помидорчиком!!!МММ Razz  Very Happy
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 16:03
Сирень, пюрешка получилась у тебя мяККенькая без камочков,  а мясо румяное! Вкууууууусно!!!!!!!!  Smile  Smile
Kolibri
Кулинар
  • Регистрация 2 июл 2007
  • Индекс активности 483
  • Рейтинг автора 7
  • Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 17:01
Девочки, я соблюдаю великий пост, поэтому сегодня у меня на обед были макароны с постным соусом. Извините, что не делюсь фотографией - домашние были голодны и сметали все быстрее, чем я успела сфотографировать. Но рецептом делюсь, может, другие постящиеся возьмут его на заметку.
 
СОУС ДЛЯ МАКАРОН С ГРИБАМИ ИКРЕВЕТКАМИ
 
Консевированные шампиньоны потушить с помидорами, очищенными от кожицы, посолить. 1 ст.л. томат-пасты хорошо смешать с 1 стаканом теплой воды, вылить в сковороду к грибами и помидорам, еще немного потомить под крышкой. Затем выложить мелко порезанный соленый или маринованный огурец, заранее оваренные и очищенные креветки. Затем я добавила 2-3 ст.ложки томатного пряного соуса с зеленью и сельдереем - это придало пикантности соусу. Можно добавить острый кетчуп, салчу или ничего не добавлять. Потушить еще несколько минут до готовности.
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 17:50
Дорогие девочки-кухарочки поздравляю всех вас с весенним праздником! Желаю счастья, здоровья, любви, оставайтесь всегда красивыми и желанными! Всех благ Вам!

 
Наза, Назочка, дорогая, за то время пока я отсутствовала ты столько всего приготовила... что глаза мои просто разбежались по сторонам)))) Smile С праздником прошедшим тебя.... любви, здоровья и счастья...
От десерта твоего я просто онемела.... очень все вкусно.... у меня слюнки потекли)))))
Emiliana, шикарная рыбная закусочка... рыбка и кальмарчики гриль... просто глаз не оторвать))))) а клубничку я стащила... маХонький кусочек....
 
Сирень, ох, барышня... ваши скромные обеды нагоняют на меня жуткий аППетит!!!!!!!!!!!!
Daystar, Браво! очень вкусно... давно бефстроганов из свинины не делала... спасибо за подсказочку!  Smile
 
А это наш праздничный обед...
салат с грибами и курицей

салат "неожиданный"

салат греческий

мясо по французски

пюре с мясом в сметане

люля-кебаб
Анже-лика
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 104
  • Рейтинг автора 6
  • Город г.Москва
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 18:07
KsuSan,  Как всё замечательно!!! Вкуснотища, а салаты вообще обалденные!Kolibri, Уважаю всех, кто соблюдает пост. Очень интересный рецепт, надо будет попробовать. Smile  :girl_smile:
Сирень
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 18:19
Танита,  Emiliana,  KsuSan, спасибушки))) Smile
KsuSan, ох какое изобилие салатов и горячих блюд , Razz  Razz  Razz задразнила )))) Very Happy
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 18:20
KsuSan, что за салат неожиданный? Что в нём?
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 18:24
Mazaika, я жуткая противница моркови вареной.... НО... этот салат меня неожианно удивил... поэтому и назвала его так, так как мне достался он без названия... ия его немного усовершенстовала, так как сочетанеи продуктов тоже очень важно - главное не переборщить ... а рецепт салатика размещу в теме "салаты"... и добро пожаловать)))))) Smile
Анже-лика, спасибо!  Smile
Сирень, спасибо!за тобой не угнаться.....Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 18:43
KsuSan, а мона спросить: сколько гостей было? Точнее сколько десятков гостей было? Вкусно! Особенно понравилось мясо. Уж очень хорош загар.... Такой шоколадно-золотистый...
И еще, может я упустила инфу про мясо в сметане...
А первая фотография просто "Восьмимартовская"!
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 18:48
Emiliana, гостей.... хм.... да никого.... только семья - моя мама,  муж. дочь и я...
а десяток гостей.... не пугай меня...  Laughing  Laughing  Laughing
про мясо в сметане..... счас же отпишусь в разделе мясо.... рецептик оставлю там: если любишь остро сливочный вкус и нежное мяско... то это для тебя рецепт!!!! Smile  Smile  Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 19:17
KsuSan, давай-давай... нам пригодится...  Smile  Smile  Smile Пикантное мы очень уважаем! Да и нежненькое мясо само собой...  Cool
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 21:16
девочки, Сирень,  KsuSan, спасибо. очень приятно.  Smile
Сирень, свининка с пюрешкой - это классика! вкусно!  Smile
KsuSan, утащила всего понемножку.  Laughing а мяско в сметанке... ммм... надо будет тоже сделать.  Razz
Анже-лика
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 104
  • Рейтинг автора 6
  • Город г.Москва
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 22:29
Танита, Танюш, я делала окорочка по твоему рецепту, но не с вином, а с пивом. Тоже очень вкусно!!! Мясо нежное, нежное, оно как бы маринуется и запекается равномерно. Нам очень понравилось! Good
Вкуса и запаха ПИВА нет, а мясо получается обалденное! Very Happy  Smile
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 22:53
Анже-лика, Хорошо,попробую в следующий раз с пивом.А где фотки? Very Happy
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 23:20
Танита, с пивом...... в процессе приготовления, а не внутрь параллельно... вкууууууусноооооо!!!!!!! С вином другой вкус, но тоже....... ммммммммм....... ляпота!!!!
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 23:41
Переходим в следующую темку - "ОБЕД ИЛИ УЖИН №42"  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 57, гостей 57, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100