Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А не испить ли нам кофею? - 8

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29.08.2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Пн, 3 дек 2007 11:21
Дорогие мои девочки, рада приветствовать вас
в восьмой части моей темки
"А не испить ли нам кофею? - 8"
 
Спасибо огромное что не забываете меня, забегаете ко мне в гости
и готовите по моим рецептам!!!!!!
 

 


 

 
А не испить ли нам кофею? - 1
А не испить ли нам кофею? - 2
А не испить ли нам кофею? - 3
А не испить ли нам кофею? - 4
А не испить ли нам кофею? - 5
А не испить ли нам кофею? - 6
А не испить ли нам кофею? - 7
 


 

 

 

Первые блюда
 

Борщ с белыми грибами и фасолью
Суп из баклажанов с грибами
Густой фасолевый суп
Рыбный суп
Зелёный суп со шпинатом
Куриный суп с овощами и лапшой
Быстрый и вкусный суп
Рассольник
Борщ сибирский с фрикадельками
 


 

Вторые блюда
 

Рулетики с морковью и луком
Картошка запечённая с фаршем
Картофельно- рыбные крокеты
Жаренный картофель во фритюре в сырной оболочке
Картофельно мясные котлеты под соусом
Пеньки
Чебуреки с картофельного теста с фаршем
Картофель с луком и морковью
Запеканка из макарон с фаршем
Фрикадельки с макаронами
Спагетти с баклажанами и оливками
Капустный пирог
Цыплёнок по строгановски
Картофельно - мясные тефтели
Котлеты со шпинатом
Запечённый картофель по итальянски
Запеканка из макарон
Вареники с творогом и изюмом
Курочка в сливочном соусе
Омлет с колбаской
Жаркое с тефтельками
Картофель в сыре №2
Курица запечённая под овощами
Манты
Запечённая картошка по шведски
Запеканка с макаронами и фаршем " Каприз"
Фальшивый плов
Штрудли
Полента
Рагу из фарша cо спаржей
Мясо тушённое с овощами
Картофельные дольки в кунжуте
Котлеты с грибами
Гречнево - мясные тефтели
Курица в сливочном соусе
Котлетки с начинкой из колбасы
Жаренная картошка с мясом от Afocka
Манты с мясом и кабачками
Мясной фарш с лапшой
Мусака с кабачками
Омлет с кабачками и лапшой
Запеканка из крапивы
Котлеты с кабачками и сыром
Котлеты с красной свеклой
Картошка с молочно-укропной подливкой
Мясо в перцовом соусе
Лазанья с лососем и шпинатом
Блинная запеканка "Cordon bleu"
Ленивые варенички
Фрикадельки в сливочно-грибном соусе
Шпетцле
Картофельная запеканка с фаршем
Каннелони с мясом под сливочно-томатным соусом
Запечённая картошка с сырной начинкой
Картофельный плов
Запечённая лапша с сыром
Картофельная запеканка с лисичками
 

Соусы
 
Чесночный соус
Сливочный соус
Соус Цацыки-Дзадзыки от SeraFima
 


 

Салаты, закуски
 
Салат Юлия и с яйцом
Салат Выдумка
Салат Гранкин
Салат с пекинской капустой и сыром
Огуречный салат с кольраби
Салат шапка одуванчика
Фунчёза
Баклажановый салат
Салат с помидорками черри
Салат из редьки c морковью
Салат с капустой, огурцами и кукурузой
Салат Coleslaw
Простой, овощной салатик
Баклажаны в маринаде
Закуска " Кар-лос"
Морковча с баклажанами
Салат Зимний
Голубцы маринованные
Салат из соленых грибов "Остренький"
Бутерброды с кабачками
Салат Невеста
Мясной салат с морковью
Салат Новогодний
Капуста закусочная
 


 
Сладкая выпечка
 


 

Торты
 
Торт шоколадный с вишнями
Торт Генерал
Торт Семистаканник
Торт Нищий студент
Торт Торонто
Торт "Принц Евгений"с вишней
Торт Захер
Торт Грецкий орешек
Торт Небесная дочь (Himmelstochter)
Торт Гусиные лапки
Торт "Укус пчелы" кокосовый
Торт Незнайка
Торт "Мария" от Иннеса
Торт "Маргарита" от Иннеса
Торт "Наполеон" он же с вишнями
Торт Зебра
Кабачковый торт
Торт Апельсиновый
Торт Foret noire от Dilshoda и рецепт
Торт Медовик с интересным кремом
Торт Карамельный Баунти
Торт Крошка
Торт Мамин медовик
 


 
Булочки, плюшки, рогалики
 
Булочки на завтрак
Берлинеры
Сладкие чебуреки от Ksuschka и рецепт
Рогалики из творожного теста
"Хитрые" ватрушки
Дрожжевые завитушки с пуддингом
Булочки "Buchteln"
Вкусные плюшки
 

 

 
Творожная выпечка
 
Мраморный чизкейк с малиной
Запеканка из сыра Рикотта
Творожный пирог с вишней и штройзелем
Королевская яблочная шарлотка
Печенье Чизкейковое
Творожный торт
Творожная запеканка с яблоками
Творожные талеры с абрикосами
Творожный вишнёвый пирог
Творожный пирог с шоколадом и штройзелем
Творожные кексики с персиками
Мраморный шоколадный чизкейк
Творожный пирог с яблоками
"Quarkballchen"- Tворожные мячики от Schnecke
Сладкие творожные булочки
Вкусный творожный торт
 


 
Пирожные, рулеты, пончики...
 

Клубничный рулет
Пончики с апельсиновым соусом
Вертута с яблоками и рецепт
Пирожное "Шок"
 

 

 
Пироги
 

Манник
Мандариновый пирог со штройзелем
Шоколадный пирог с яблоками
Яблочно-шоколадный пирог
Масляный пирог
Пирог с ревенем и клубникой
Шоколадный пирог с вишней
Мини - пироги со смородиной и штройзелем
Вишнёвый пирог на кефире
Манный пирог с яблоками
Пирог с вишнями
Дрожжево-бисквитный пирог со сливами
Streusel Kuchen (Пирог с крошкой)
Мраморный шоколадно-кофейный пирог
Шоколадно-ореховый пирог
Быстрый двухцветный пирог
Дрожжевой пирог со штройзелем
Вишнёвый пирог с пуддингом
 

 

 
Печенье, пряники, конфеты...
 

Вкусные пряники
Песочные хлебцы
Шахматное печенье
Сахарно-масляное печенье
Хрустяшки
Mozartkugeln (конфеты)
Ореховые шарики
 

 
Кексы, маффины
 
Апельсиновый кекс
Кекс с халвой
Кекс с маскарпоне
Кекс Дунайские волны
Мраморные маффины с орешками
Клубничные маффины
Мраморный кекс с вишней
Нежные шоколадные маффины
Йогуртовые маффины с черникой
Апельсиновый кекс
Яблочные маффины со штройзелем
Маффины "День и ночь"
Лимонные кексики
Шоколадно – банановый кекс
Лимонный кекс с маком
 


 
Блины, оладьи
 
Оладьи из манной каши
Оладьи Рацушки и рецепт
Блины без муки
Блины гурьевские скороспелые
Блины со сгущённым молоком
Блины шоколадные
Блины с манной кашей
Оладушки...
Яблочные блинчики
Апельсиновые блинчики
Вкусные и нежные оладушки они же с яблоками
Дрожжевые блины
Манники
Мандариновые оладьи
Блины "Четыре на четыре"
 


 
Десерты
 
Клубничный йогурт
Вишнёво-шоколадное клафути
Слоённые корзиночки с ягодами
 


 
Гамбургеры, тосты...
 
Гамбургеры
Булочки с фаршем
Тосты с вареньем
Тосты с сыром
 


 
Несладкая выпечка
 
Тесто для пиццы
Пицца на белом соусе
Открытый мясной пирог
Вертуты
Пирожки на кефире
Кребли
Беляши
Кребли №2 и пошаговое приготовление
Кребли № 3
Улитки с беконом, с сыром и зеленью
Жареные пирожки (из творожного теста)
Мясной пирог
Быстрый и вкусный пирог
Картофельные булочки
Пирог с кабачками и сыром
Маффины с сыром и ветчиной
Жаренные лепёшки с сыром
Пицца на белом соусе
Хачапури
Самса
Плацинды с мясом
Бутерброды с крышечкой
 

Полезная информация о нуге (Nougad)
Чем можно заменить маскарпоне?
Чем заменить экзотические продукты в рецепте?
Информация о пекарском порошке и разрыхлителе
Отредактировано 18 июл 2012 21:23, Ряря
Елена
 

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 11:35
А вот и тортик к кофе, угощайтесь...ооооочень нежный и вкусный!!!!!!!!! tender  
Рецептик взят из книжки Einfach kostlich, с моими изменениями! Smile
 

 
Торт Крошка
 
Для белого бисквита:
4 яйца
100 гр сахара
1 пак ванилина
2 ч лож разрыхлителя
150 гр муки
 

Для тёмного бисквита:
4 яйца
100 гр сахара
1 пак ванилина
2 ч лож разрыхлителя
150 гр муки
2-3 ст лож какао-порошка
 

Для крема:
500 мл сливок
300 гр сметаны
70 гр сахара
1 пак ванилина
3 пак закрепителя для сливок
 

Для светлого бисквита: яйца, сахар и ванилин взбить до кремообразного состояния,  пока масса не посветлеет, затем осторожно вмешать просеянные муку с разрыхлителем.
 
Для тёмного бисквита: яйца, сахар и ванилин взбить до кремообразного состояния,  пока масса не посветлеет, затем осторожно вмешать просеянные муку с разрыхлителем и какао.
 
Оба бисквита выпекать в форме (26 см), проложенной бумагой для выпечки, в разогретой до 190С духовке, 20 – 25 минут.
Затем дать хорошо остыть и разрезать каждый бисквит на два коржа.
При разрезании бисквита на две части, с каждого коржа снять немного крошки для украшения!
 
Для крема: сливки взбить с закрепителем для сливок, добавить сахар, ванилин и сметану, всё ещё раз немного взбить.
 
Прослоить коржи кремом, чередуя их по цвету, обмазать со всех сторон кремом,  украсить крошкой и дать торту немного пропитаться.
 
Отредактировано 30 окт 2008 16:29, лиса
mila 78
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2007
  • Индекс активности 211
  • Рейтинг автора 0
  • Город германия
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 11:43
лисаЛЕНОЧКА, С НОВОЙ ТЕМКОЙ ТЕБЯ ДООГАЯ.Ждем как всегда много вкусненького.А тортик такой аппетитненький какнебудь надо попробовать.Лакомый кусочек.Лена а где ты книги  Cool покупаеш.очень все там вкусненько.спасибо тебе. Razz
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 11:46
лиса, Вкусно же ты нас встречаешь в новой темке. С продолжением Smile
 
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 11:54
mila 78, Людочка, спасибо милая!!!!!!  Give_heart Последние две книжки я через сестрёнок своих купила!  Smile А ещё много других уже давно, через каталоги русские покупала!  Smile
 
Alisa, Надюш, спасибо дорогая!!!!!!!  Give_heart Вот если бы ещё на живую можно было бы вас угостить!  Rolling Eyes
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 12:10
лиса, Леночка, как же здорово! С продолжением! Тортик новый уже скопировала. Красавчик!
mila 78
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2007
  • Индекс активности 211
  • Рейтинг автора 0
  • Город германия
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 12:13
ПОЗДРАВЛЯЮЮЮЮ.
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 12:15
Ksuson, Ксюшенька, спасибо огромное!!!!!!  Give_heart А тортик сама нежность, пробуй!  :girl_wink:
 
mila 78, Людочка, спасибо солнышко!!!!!!!  kiss_
Тане4ка
Кулинар
  • Регистрация 19 сен 2007
  • Индекс активности 138
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 13:16
С ПРОДОЛЖЕНИЕМ!!!
 

 
Какое вкусное начало! Smile
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 13:43
лиса, Ленуля! С продолжением тебя!!!
Желаю тебе всего самого-самого лучшего, любви, здоровья и творческих успехов!
 
А тортик твой Rolling Eyes просто слов нет. Очень..очень...
А творожный мне очень-очень-очень понравился. Скажи, а чем можно рапсовое масло заменить или можно его совсем не использовать?
Отредактировано 3 дек 2007 17:09, Томусик
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 13:52
Тане4ка, огромное спасибо милая моя!!!!!!!!!! Give_heart
 

Томусик,  Томочка, солнышко, спасибо большущее!!!!!!!!!  :girl_in_love: Мне самой рапсовое масло ещё не приходилось другим заменять...но если бы пришлось, то я думаю взяла бы вместо него подсолнечное масло без запаха!  Smile
Pinus
Ирина
  • Регистрация 20 окт 2007
  • Индекс активности 1 306
  • Рейтинг автора 172
  • Город Гомель
  • Блог 46
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 13:54
лиса, Леночка, с продолжением твоей замечательной темы! Пусть новые странички ещё пуще прежних пышут сдобой, пахнут ванилью и корицей,засыпаются шоколадом! Спасибо, за труд,за идеи!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 14:01
Pinus,  Love спасибо солнышко за пожелания!!!!!!  :girl_in_love: ...буду стараться!  Friends
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 14:01
лиса, Ленусик!!!!!!! Прими мои поздравления!!! Ты умничка!!! Желаю успеха!!!
 

 
  Оля
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 14:03
Fimida, Оленька, спасибо лапуля!!!!!  Give_heart Рада тебе очень!!!!!! Give_rose
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 14:36
лиса, нежный какой тортSmile
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 14:54
лиса, Леночка с продолжением очень вкусненькой темки Very Happy я тебя лю Air_kiss ты такая умница Laughing с радостью к тебе прихожу Very Happy

тортик такой вкусненький Very Happy объедение
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 15:19
Anna Mukorina, Анечка, спасибо огромное!!!!!!!!!  Air_kiss  Give_rose
 
Аленушка, Алёночка, солнышко, а уж как я тебя ЛЮ и радуюсь, когда тебя вижу!!!!!!   kiss_ Спасибо большущее!!!!!!!!!! Give_heart
Ксюньчик
Кулинар
  • Регистрация 12 дек 2006
  • Индекс активности 737
  • Рейтинг автора 13
  • Город Germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 16:44
лиса, Леночка с открытием новой темки, с нетерпением жду новых рецептов!
Тортик прелесть!
 
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 17:29
Ксюньчик, Ксюшенька, спасибо солнышко огромное!!!!!!  kiss_  Give_heart
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 18:27
лиса, Леночка, с продолжением!!! тортик очень аппетитный!!! Smile  Smile  Smile
 
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 18:42
SuperVitalinka, Наденька, спасибо солнышко огромное!!!!!!!!!   :girl_in_love:
Лав-Ира
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 19:31
лиса,  Very Happy
:girl_smile:
С продолжением темки
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 20:11
Лав-Ира, Иришенька, спасибо золотце большущее!!!!!!!!!!!  Give_heart
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 22:07
Леночка, с продолжением темки тебя!!!

И несу огромное спасибо  за пиццуу с белым соусом Пусть и рецепт не твой, но именно Ты его для нас открыла, так что тебе и спасибо!!!

Ну очень привкусно! Razz
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2007 22:26
Daba, Ладочка, солнышко, спасибо огромное!!!!!! Air_kiss   Фото с пиццей ооочень аппетитное...ммммм!!!!!!  Tell!!! Я очень рада, что вам было вкусненько...на здоровье вам!!!!!!!!!  :girl_in_love:
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 72, гостей 72, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100