Амариллис,
Пироженки чудесные, одни охи и ахи.
Спасибочки за удовольствие!

Амариллис, а в это пирожное лишь коричневый сахар идет?    простой нельзя?

Lapka, без муки? как твои ореховые печенья?

Иннеса,  спасибо!
Emerald, можно и обычный сахар, только мелкий, а еще лучше сахарную пудру. Но мне так нравится коричневый сахар в выпечке, я в последнее время его и использую. Он более подчеркивает вкус. Иногда смешиваю коричневый и обычный. Как в йогуртовом пироге, например.

Anna Mukorina, не совсем так.Как коржи на Раечкин итальянский торт. только муку не добавляю.
Амариллис, да, крем вкусный.Он по-моему очень хорошо туда подходит.

Салат "Каприз"

1 суповая тарелка отварных макарон (спиралек, ракушек, бабочек), 300 г отварных креветок, 2 яблока, 1-2 соленых огурца, штук 8 маслин без косточек
Заправка: майонез, 1-2 дольки чеснока, 1 ст.л соевого соуса, щепотка сахарной пудры - все смешать.
Для украшения помидорки-черри
 
Смешать макароны, креветки, нарезанные кубиками яблоки и кружочками маслины, тертый огурец. Заправить майонезным соусом. Если нужно, добавить соль. Украсить черри.

Амариллис, ну и зачем так дразниться, все просто очень вкусно   ( а я первый день на диете )

Амариллис,  очень необычный салатик, аппетитный и, наверное, очень сытный.

Nelchik, а я как стала пить "Мерсилон" (противозачаточный) так вообще почти не ем. Никакого аппетита, ничего не хочется. Но мужа и детей кормить надо. Я готовлю, пробую, а не ем.
Морская Свинка, да, салатик сытный, но не очень. Смотря сколько съесть. На вкус такой сладковатый с вкраплениями кисленького. По вкусу можно регулировать. Либо яблока побольше, либо маслин. Кстати, с черри тоже необычно получается. Я обычно салаты с картошкой, макаронами как основное блюдо даю +мясо, курица и.т.д. Готовлю практически только ужин (не считая выходных - тогда полный набор). Сын в саду, муж на работе. Супик варю доче. Детям салаты с майонезом не даю, им овощное что-нибудь.

Амариллис, а сама тоже только ужинаешь в будни?

Морская Свинка, Оль! Я в основном только завтракаю. Когда с дочкой с дневной прогулки приходим, чаю могу выпить, печенье, фрукты или бутик какой-нибудь. А когда готовлю ужин, пока пробую, наедаюсь.

Амариллис, А я сегодня делала твои ёжики под морковкой в духовке    Такие нежные! С удовольствием все скушали    Спасибо большое!
 

 

Emerald, Марина! Как красиво! Так приятно, что понравилось! В духовке ежики более нежные получаются, чем на плите. Хоть и время отнимают, но стоит того. Я если время есть фрикадельки для супа томлю в духовке, пока овощи варятся. Как же вкусно потом.

Сегодня решила постирать свой пуховик. Отстегнула меховой воротник. Куртку в стирку. Полина тут же нацепила воротник, одела мои сапоги, открыла шкаф, где зеркало и любовалась собой. Она вообще такая модница. И в таком возрасте уже вкус чувствуется. Что попало не наденет.

Emerald,
Прелесть, такая вкусная, аппетитная тарелочка.   
 
Амариллис,
Жаннуль, чудная девчушка, самая настоящая куколка. Красоточка и такая симпатяшечка. И как позирует, надо же в таком возрасте. Замечательная девуля. Лапушка маленькая!   

Emerald, Мариш, ёжики суппер вкусные!!!!!!!!    
 
Амариллис, а это кто тут такой слаааденький так чудесно моделирует!!!!!   Прелесть какая куколка у тебя растёт!!!!!!  

Амариллис, Полиночка такая симпатишная! Вырастет - будет покорять мужские сердца.  

Амариллис, " БЕЛОКУРАЯ ЖАЗЕЛЬ"......     
    Модница растёт, готовь  мама денежки на наряды......да побольше!!!!!!
    Красатюля растёт!!! (ТТТ)
 

  
 
   Оля

Амариллис, растет славная девчушка. Такая симпапулька.

Амариллис, Меха ей к лицу    Лапулька!

Какая красатулька!!!   Белокурая фея в мехах.  
Ох, как же я люблю маленьких.

Спасибо девочки за комплименты дочке! Меха к лицу, ничего не скажешь. А белокурая фея в мехах настоящий танк. Характер ого-ого. Когда делала узи на большом уже сроке, врач сказала -Да! Этот ребенок будет вас постоянно в тонусе держать, сильный характер. Врач пояснила, что по некоторым признакам опытный врач даже может сказать какой характер будет у ребенка, как роды пройдут. Смотрю на дочь и думаю, да... врач правду сказала. Жаль, что потемнеет. Правда мой брат родной до сих пор блондин.

Камбала под томатно-горчичным соусом
4 камбалы без кожи, уксус, кисло-сладкий соус, приправа для рыбы, немного сахара, мука, растительное масло
Соус: 1 ст.л сливочного масла, 0,5 ст воды или бульона, 100 г густой сметаны или сливок, 1-2 ст.л горчицы (лучше сначала положить меньше, попробовать по вкусу, если что доложить. Классическая горчица острая, поэтому ее надо немного, а если баварская мягкая, то можно и больше), 3-4 ст.л любимого кетчупа или томатного соуса, немного соевого соуса, 1 ч.л крахмала
 
Рыбу помыть, сбрызнуть уксусом. Затем обсушить. Посыпать с двух сторон приправой для рыбы  и совсем чуть-чуть сахарком и намазать кисло-сладким соусом и оставить минут на 15. Разогреть растительное масло. Муку смешать с солью, черным перцем. Обвалять рыбу в муке и жарить с двух сторон на небольшом огне до готовности, пока рыба не станет мягкой и золотистой.
На другой сковороде приготовить соус: Разогреть сливочное масло, добавить воду или бульон и вскипятить. Добавить сметану (сливки), кетчуп, немного соевого соуса, перемешать и проварить на небольшом огне. Добавить по вкусу горчицу. Крахмал развести холодной водой (немного) и помешивая влить в соус. Готовить, постоянно помешивая до загустения. Попробовать, если нужно приправить солью и перцем. Соусом полить рыбу и подавать.
Вместо уксуса я иногда рыбу поливаю лимонным соком. Вместо кисло-сладкого соуса могу смазать сметаной, майонезом или каким-нибудь другим соусом.

Капустно-свекольный салатик
1 вареная свекла, большая (если маленькие то 2), белокачанная капуста примерно столько же, сколько будет свеклы, несколько ст.л консервир. горошка и кукурузы, 3-4 кружка докторской колбасы, соль, майонез, совсем немного растительного масла
 
В миску натереть свеклу и сбрызнуть ее растительным маслом. Перемешать. Шинковкой нарезать капусту по объеме равной тертой свекле. Капусту посолить и пожамкать. Добавить к свекле. Колбасу нарезать кубиками. Все смешать, добавив горошек и кукурузу. Заправить майонезом.

Амариллис, ОЙ КРАСАВИЦА МАЛЕНКАЯ КАКАЯЯЯЯЯ                                                        Камбала под томатно-горчичным соусом -РЕЦЕПТИК ЗАБРАЛА-ВКУСНЯТИНА ПОМОЕМУ-СПАСИБКИ