Амариллис, очень похоже на чизкейк.Вкусно и красиво.   

Амариллис, Как на разрезе красиво получилось

Амариллис, мамачки какая красота...мммммм!!!!!!!!    

Амариллис, золотые ручки! Я пока не решаюсь браться за такие вещи, боюсь, что испорчу.

Амариллис, Жанночка, с продолжением!!! рецептики все супер вкусные!!!

Амариллис, кусочек очень красивый получился

Амариллис, Просто нежная прелесть!!!  

Иннеса, спасибо большое. Получилось весьма вкусно. Лимон необходим, иначе будет излишне сладко. Очень понравилось детям. Угощала соседку-подружку. Так ее сын постоянно просит приготовить. Говорит, что такой вкусноты он никогда не ел.
Аленушка,  Lapka,  Alisa,  лиса, как приятно, девочки! Мне самой очень понравилось.
Тане4ка, спасибо. Не бойся, там портить нечего. Взбила все миксером хорошо, ложкой провела и все. Даже если и не получится рисунок, вкус от этого не изменится.
SuperVitalinka,  Anna Mukorina,  Emerald, спасибо! Детям очень понравились пятна в творожнике. Говорят - Мама, смотри! Пятна как у жирафика.

Амариллис, шикарный пирог! Рецепт взяла, сделаю обязательно!

Амариллис,
категорически не полюбляю хурму.... но увиденное просто убило....
мож всё таки сделаю такую красотищщу если получится конечно...

Raduga,  спасибо!
Женечка, да тут можно экспериментировать. Не обязательно хурму добавлять.  Я столько  запеканок делала с разными вкусами и пропорциями. Можно ягоды прокрутить с сахаром в пюре, добавить крахмал. Тоже будет вкусно. Можно яблочное пюре добавить. Простор фантазии.

Горячее авокадо "Шторм"
На 2 порции: 1 авокадо, половина сока лимона, 250 г отварных креветок, 100 г бекона, хлебные крошки от 2 кусков белого хлеба, кусок сыра, шириной примерно 4-5 см, 4 ст.л густой сметаны, немного сливок,  зубок чеснока, соль, перец
 
Авокадо помыть, разрезать пополам. Вынуть косточку и осторожно вырезать мякоть, не повреждая оболочку. Сразу полить частью лимонного сока. Мякоть нарезать кубиками и снова полить лимонным соком. Добавить креветки, тертый сыр, хлебные крошки, кубики бекона, давленный зубок чеснока. Перемешать. Приправить солью, перцем и сметаной. Слегка развести сливками. Наполнить половинки авокадо. Запекать в духовке 200С до зарумянивания (минут 15). Подавать горячим.
Креветки можно заменить курицей (отварной или гриль).

Амариллис,   какая прелесть! Рецепт унесла тут же!  

Не разу не пробовала авокадо.   Это акусно??? На что похоже??

Амариллис, не люблю авокадо, но фото очень аппетитное!!!

Ksuson, попробуй. Мне очень нравится. Делала неоднократно.
Тане4ка, авокадо в принципе имеет нейтральный вкус. Но все-равно на любителя. Достаточно жирная мякоть. Если авокадо спелое, можно на хлеб намазать и полить лимонным соком. Или растереть в пюре с лимонным соком, чесноком и тоже мазать на хлеб, крекеры. Используют в качестве салатов. Суп-пюре готовят. Мне авокадо нравится. На что похоже? Что-то типа жульена. Креветки, бекон (он подчеркивает вкус) в сливочно-сырном соусе.
SuperVitalinka, спасибо за аппетитное фото.

Амариллис, никогда не пробовала горячее авкадо.Мне кажется, что оно   темнеет при нагревании.  

Амариллис,
Вкусненько...

Lapka, да нет, оно не успевает потемнеть, потому что в соусе и мало времени в духовке. Только, чтобы зарумяниться.
Иннеса, спасибо. Пекла "Легенду". Потрясающий бисквит. И все остальное как ты писала. Спасибо большое.

Амариллис,
Жаннуленька, солнышко, огромадное спасибо за всё.    
Я тебе ответ написала у меня в темке.
МИЛЛИОН ПОЦЕЛУЙЧИКОВ.
 

Это мое самое любимое шоколадное пирожное. Пеку его несколько лет, изменяя пропорции, добавляя разные добавки. Получается вкусно, шоколадно. Можно кушать так, можно прослоить кусочки кремом, или же просто залить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
 
Любимое шоколадное пирожное
3 яйца, 1 ст коричневого сахара, 150 г шоколада (я беру Бабаевский Элитный, 75 процентов какао), 125 г растопленого сливочного масла, 2 ст.л сметаны, 80 г тертых орехов (миндальных, грецких, кешью), 2 ст.л кисленького джема (апельсинового, клюквенного и т.д), 3 ст.л красного вина (у меня малиновое), 1 пакетик разрыхлителя, 100 г муки, сливочное масло+бумага для выпечки
 
Духовку разогреть до 180С. Прямоугольную форму хорошо смазать маслом. Положить бумагу, которую тоже смазать маслом.
На водяной бане растопить шоколад. 100 г муки смешать с разрыхлителем и щепоткой соли. Взбить яйца с коричневым сахаром до увеличения массы в 4 раза, чтобы была очень пышная. Добавить растопленное, но не горячее масло, сметану, джем, растопленный шоколад, вино, орехи. Вымешать. Миксер перевести на самую низкую скорость. Просеять муку в чашу, осторожно перемешивая. Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи. Если нужно - осторожно подсыпать еще муки. Полученное тесто вылить в форму и поставить в духовку. Выпекать минут 35-40 (проверить лучинкой). Оставить в форме до полного остывания. Осторожно снять верхнюю корочку (она легко отделяется) и намазать глазурью или посыпать сахарной пудрой, или какао.
Дети попросили маленькие тортики, поэтому кусочки прослоила кремом.

Амариллис, пирожное очень хорошее.   Я тоже всегда покупаю шоколад выше 70 %. Только пеку по-итальянски - без муки.  
А какой у тебя крем?

Амариллис, ой Жанночка...потрясающее пирожное...ммммммммм!!!!!!!!  

Lapka, крем был такой: вареную сгущенку (варила 1,5 часа) взбила с творогом. Но и без крема очень вкусный бисквит получается. Похоже на брауниз.

лиса, спасибо, милая. Заглянула в твою темку. Завитушки - объедение, а творожные булочки ну очень аппетитные. Отличный завтрак.