Тане4ка,   к счастью до войны дело не дошло!  

Лав-Ира, какой красавец мнямка такая вкусненькая то чего мне не хватает сейчас к чашечке кофе   

Лав-Ира,
Ирушечка, твои фотки такие аппетитные, что хочется их слопать.
Пирог отменный, красавец!
Умничка!

лиса,
Спасибочки, моя лисунечка-красотулечка.   Буду ждлать.

лиса, Все посмотрела, выпечка у тебя как всегда бесподобна насчет пиццы скажу свое мнение, я точно помню, что ты писала , что рецепт от Ni-na , только наверное, на мой взгялд , надо говорить и с какого сайта он, чтобы не было подобных недоразумений впредь
Ni-na, Не обижайся, тут все любят выступать адвокатами, даже когда их об этом не просят А что пиццы от тебя, Леночка писала под рецептом

Alisa, спасибо большое Надюша!!!!!!   Да, согласна с тобой, теперь буду писать и с какого сайта!   Просто через поисковик можно выйти на рецепт-оригинал, если даже просто в источнике ник стоит! Вот поэтому я и думала, что ник это самое главное что должно стоять под рецептом в источнике и этого будет достаточно!  

Девочки, принесла вам потрясающее тесто для пирогов, оно получается обалденное, суппер вкусное, нежное!!!!!!!!!!!
Рецептом теста поделилась знакомая моей сестры, а я хочу поделиться этим рецептом с вами...правда с моими изменениями и уже в виде пирога!
 

 
Дрожжевой пирог со штройзелем
 
на два пирога
 
2 яйца
125 мл молока
250 мл кефира
1 ст сметаны
80 мл раст. масла
1 ст сахара (250мл)
1 кубик(42 гр) свежих дрожжей
1 пак разрыхлителя
~ 850 - 950 гр муки
 
+ абрикосовое варенье ( хорошо его перемешать, чтобы легче намазывалось)
 

Штройзель:
250 гр слив. масла
80 гр сахара
2 пак. ванилина
~ 400 гр муки
 
При постоянном помешивании разогреть молоко с кефиром...растворить дрожжи.
Вылить в чашку, добавить раст. масло, яйца, сахар, сметану, хорошо перемешать, затем всыпать просеянные муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
Выложить тесто на стол и хорошо его вымесить, если тесто будет прилипать к рукам, смазывать руки раст. маслом, или вымешивать в маленьком колличестве муки.
Смазать весь клубок теста раст. маслом, положить в чашку и дать хорошенько подойти в течении
~ 45 – 60 минут.
 
Все ингридиенты для штройзеля смешать и сделать крошку.
 
После того как тесто хорошо подошло, не вымешивая его, взять половину теста, немного раскатать, выложить его в проложенный бумагой для выпечки противень и придавливая руками разровнять в пласт, толщиной ~ 1,5 - 2 см.
Смазать поверхность вареньем (только не очень много, а то при выпечки, посыпушка будет с пирога сползать), повверх выложить штройзель.
 

 
Дать пирогу подойти и поставить выпекаться в разогретую до 190 – 200С духовку, на ~ 25 минут, до зарумянивания, выташить и посыпать сахаром.
 

 

лиса, пирог бесподобен. На фото видно , тесто "ноздреватое", "губчатое".Представляю, как вкусненько...

Pinus, спасибо милая!!!!!   Он ооочень вкусненький получается, с молочком просто   !!!!!  

лиса, как я такие пироги обожаю! Красотища, вуснотища!

лиса, какой же он аппетитненький мама дорогая (вот только ума пока не приложу как делать штройзель хотяя ты мне раньше и объясняла)покажеш потом фотки очередности плиззз у тебя так много вкуснейшей выпечки с этим делом и хочется сделать

Бука, спасибо Викусь!!!!!   У меня муж его обажает, за неделю пришлось два раза его печь!  
 
Аленушка, Алёночка, это самое простое в этом пироге, просто все продукты для штройзеля в чашку закидаешь, и просто пальцами как бы растираешь это всё, пока не получится крошка как на втором фото!  

лиса,ЛЕНОЧКА Какой вкусненький пирог.Сразу захотелось с чайком.

лиса, так просто все кажется надо значит попробовась спасибо  

mila 78, милая моя, спасибо большое!!!!!!!     ...приезжай, угощу!  
 
Аленушка, солнышко, это правда оооочень легко и быстро, ты только начни, а потом сама поймёшь, что в этом совершенно ничего сложного нет...правда!   За минуты три у тебя будет посыпушка готова!  

лиса, Леночка. пирог просто -таки воздушный.Очень славное тесто.

Lapka, спасибо Иланочка!!!!!!!  

лиса     
Тане4ка     
Аленушка     
Иннеса     
Спасибо девочки
 
лиса Пирог как облачко       

какой вкусненький просто супер   Лав-Ира,

Лав-Ира, Иришенька, спасибо золотко преогромное!!!!!!!!!!  

Alisa

Ni-na, ... тут все любят выступать адвокатами, даже когда их об этом не просят )

Надь, иногда надо, но надо вовремя остановиться!  
лиса
Как я люблю со штрейзелем!..Как вкусно!Мммм!

Ni-na, да, мне тоже очень нравится... спасибо большое!!!!!!      

лиса,     Это у дочки был день рождений! У тебя такая здоровская аватарочка! Симпотяжка! Лена, мне нужен совет: чем можно заменить маскарпоне? Ну нет его у нас , а так хочется попробывать и кексик и ...что там ещё девчонки готовили.

Daba, Ладочка, спасибо милая!!!!!! Доченьку твою с прошедшим, счастья и здоровья ей много-много!!!!!!
 

Daba, Ладочка, теперь про маскарпоне!
 
Вот что нашла на ГК, от Ирочки-Jazzinitup!
 
Заменитель маскарпоне
 
1 упаковка крем-сыра(сливочный сыр)
1/4 чашки сливок(жирных)
2 ст. лож. сливочного масла, размягченного
В миске смешать все ингридиенты. Использовать вместо маскарпоне в любом рецепте.
 
Сама не пробовала конечно, нет надобности в этом, но может тебе, или девочкам пригодится!