Хлеб, лепешки и т.д. №6

Ответы

Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Чт, 13 авг 2009 13:20
Mila55, для халы Черновицкой брала сухие дрожжи или прессованные?.. Я что-то в рецепте запуталась...
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Чт, 13 авг 2009 13:45
Mila55, Спасибо, да у Карины хорошие рецептики Smile
Verunchik70, Спасибо, угощайся Smile
Emerald, Попробуй, наверняка получится. Я вообще пеку в микро с конвекцией.
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 285
  • Рейтинг автора 1 382
  • Город Москва
  • Рецепты 728
Чт, 13 авг 2009 14:24
Danuula, я для халы брала 4 г сухих,т.к.свежих(пресованных)  дрожжей не было Rolling Eyes
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 753
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 14 авг 2009 02:09
Very Happy Обезьяний хлеб
 

 
и Праздничный вариант от Verunchik70.  
 

 
Очень вкусно!!!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 14 авг 2009 05:42
Emerald, Марин, не бойся, приспособишься к своей духовке
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 14 авг 2009 05:43
Черешня, Красивый хлебушек у тебя получился!!!! Smile  Smile  Smile
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Пт, 14 авг 2009 11:51
Mila55, спасибочки! Бум пробывать!  Wink
А это я несу спасибочки огромное iratchka за хлебушек с помидорками и луком (только муки я ложила другое количество...  Embarassed )! iratchka, еще раз огромное спасибочки! Очень вкусный и ароматный хлебушек получился! http://www.kuharka.ru/recipes/baking/bread/2178.html
 

 
И разрезик
 
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Пт, 14 авг 2009 13:09
Danuula, Катенька,  Good  Clapping
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Пт, 14 авг 2009 13:15
Tionix,  Thank_you  Embarassed
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 285
  • Рейтинг автора 1 382
  • Город Москва
  • Рецепты 728
Пт, 14 авг 2009 14:12
Danuula, Катюш,хлебчик - просто супер!!!Разрезик очень апетитно выглядит! Good  Very Happy  Good
Ты делала,как в рецепте-со свежими помидорами?И в оригинале действительно муки очен-очень много на такое колличество жидкости...
А я все жду от тебя хлебушек с вялеными помидорами... :girl_sigh:
(помидоры уже в банке-ждут своего применения...)
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Пт, 14 авг 2009 15:02
Mila55, да я в этот раз утилизировала завалявшиеся в холодильнике несколько свежих помидорок. Делала все как в рецепте, только муки брала 250-300 грамм. Теперь хочу испечь с чесночком и сыром (тоже от iratchka), а вот следующий (по-любому!!!) будет с вялеными помидорками!!!!!!!!!!!!!!!!!! КЛЯТВЕННО КЛЕНУСЬ!!!  Very Happy Решила "разбить" чесночным хлебушком, чёб не приедались помидорки-то!....  Laughing
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 285
  • Рейтинг автора 1 382
  • Город Москва
  • Рецепты 728
Пт, 14 авг 2009 17:33
Danuula, ладно уж,потерплю... :girl_sigh:
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 15 авг 2009 03:40
Danuula, Хлебушек - прелесть!!!! Smile  Smile  Smile
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Сб, 15 авг 2009 14:35
Verunchik70,  Embarassed спасибочки огромное!  Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 285
  • Рейтинг автора 1 382
  • Город Москва
  • Рецепты 728
Вс, 16 авг 2009 19:21
Сегодня я впервые испекла хлеб с добавлением кукурузной муки-получился вкусный хлебушек с хрустящей корочкой.Рецепт позаимствовала с сайта Хлебопечка .ру.В рецепте тесто для хлеба делалось на кефире с водой,а сделала полностью на кефире.
 
                    Пшенично-кукурузный хлеб
 

 

450 г - пшеничной муки
100 г -кукурузной муки
40 г - сливочного масла (растопленного)
370 г - кефира (немного подогрела в микроволновке)
2 ст.л.- сахара
1,5 ч.л.- соли
2 ч.л. -сухих дрожжей
(для более насыщенного цвета добавила четверть чайной ложки куркумы,но в следующий раз добавлять не буду-уж очень яркий получился)
 
Тесто месила в ХП,выпекала в духовке(рецепт был дан для хлебопечки)
Порцию теста убавила на пятую часть,т.к. у меня хлебная форма небольшая-в следующий раз испеку его без формы,а просто круглым. Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 17 авг 2009 01:36
Mila55, Вкусненько!!!!   Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 285
  • Рейтинг автора 1 382
  • Город Москва
  • Рецепты 728
Пн, 17 авг 2009 01:40
Verunchik70, спасибо!Хлебушек испарился как-то очень быстро...Завтра опять нужно хлеб печь.Новый вкус-наверное еще не приелся... Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 17 авг 2009 01:45
Mila55, Я тоже почти каждый день хлебушек пеку
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 285
  • Рейтинг автора 1 382
  • Город Москва
  • Рецепты 728
Пн, 17 авг 2009 02:24
Verunchik70, Да я тоже,только у меня остался еще вчерашний,а этот я испекла потому,что очень хотелось рецептик попробовать,который у меня давно уже ждал своего часа,а кукурузной муки не могла нигде купить.Так вот этот хлеб  быстро съели а вчерашний оставили еще на завтра.... Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 17 авг 2009 02:40
Mila55, я здесь покупаю кукурузную муку в мексиканском отделе, а у вас случайно нет?
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 285
  • Рейтинг автора 1 382
  • Город Москва
  • Рецепты 728
Пн, 17 авг 2009 02:42
Verunchik70, я у нас мексиканских отделов не встречала,но мука такаябывает в магазинах индийских специй,но в этот раз я купила в обычном магазине.
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 17 авг 2009 02:51
Mila55, А я последние пару дней пекла фокачу на минералке, рецепт от Алены, тоже улетел быстро, до фоток не дожил Very Happy
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Пн, 17 авг 2009 10:30
Mila55, какой хлебушек у тебя мЯяяяяяяяяяяяяяяяяягонький!!!!!!!!!!!!!!!!  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 19
Пн, 17 авг 2009 11:13
Danuula, какой интересный хлеб, спасибо за наводку, рецепт сохранила!
 
Mila55, какая буханочка красивая!..  Rolling Eyes
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 285
  • Рейтинг автора 1 382
  • Город Москва
  • Рецепты 728
Пн, 17 авг 2009 13:36
Danuula, Tatty, девочки,спасибо! Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе