Кулинарный архив

Raduga

Золотая рыбка

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 634
Рейтинг автора 2
Город Мытищи
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 13 окт 2007 00:36

chis-alla, замечательный пирожок!
Дай, плиз, ссылочку на изменения пирожка от иланы. я не видела, где.

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Сб, 13 окт 2007 02:42

Raduga, спасибо!
Вот ссылка Цветаевский яблочный пирог

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 13 окт 2007 14:09

chis-alla, Аллочка, какая вкуснятина. Smile

Сколько смотрю на этот пирог , и каждый раз восторгаюсь. У каждого он свой, неповторимо вкусный. Smile

Илана

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Сб, 13 окт 2007 14:12

Meshi, chis-alla, почти реально ощущаю вкус этого чудесного пирога! Надо еще раз сделать, что ли? Smile

_____________
Юлия

Solomea

Мастер-ломастер

Наверх

Регистрация 12 июн 2007
Индекс активности 114
Рейтинг автора 0
Город Валуйки, Белгородская обл.

Профиль ЛС

Сб, 13 окт 2007 22:27

Пекла уже второй раз пирог, не помню кто дал, просто супер, всем моим понравилось.

Рецепт:
-4 яйца,
-750 грамм творога
-4 чашки муки
250 грамм масла
-разрыхлитель(1 Cool

начинка:
- 1 кг яблок
-1 стакан орехов
-1 стакан изюма
-1 стакан кураги

Кто помнит где рецепт в оригенале, дайте ссвылочку, а то я точно не помню.Всем советую!фото будет может быть завтра, а то и крошки не осталось Smile

Во всем главное мера...

Жануль

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Сб, 13 окт 2007 22:57

У Марины Emerald есть пирог" Кольцо с сюрпризом".Вот по его мотивам у меня получился пирог" Я не шкаф и не буфет.У меня секретов нет" Название от того ,что у Марины начинка вся спрятана,а у меня вот:

Ошибки уже поняла ,буду исправлять.

Мои торты

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Сб, 13 окт 2007 23:26

Жануль, я тоже на этот пирог засматриваюсь! Очень интересно получилось! Smile

_____________
Юлия

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Сб, 13 окт 2007 23:47

Жануль, какая прелесть! Не пирог, а загляденье! Good

Наталья

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Сб, 13 окт 2007 23:50

Lapka, спасибо большое! В следующий раз сделаю этот пирог с твоими изменениями, думаю будет не мене вкусно! Smile

Maxima, сделай конечно, а что тебе мешает?! Smile

Яблок в этом году завались, могу выслать! Very Happy

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Сб, 13 окт 2007 23:56

Solomea, судя по описанию - должен быть очень вкусным! Smile

Жануль, очень красивый пирог! Smile

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вс, 14 окт 2007 01:40

Solomea, простой и вкусный пирог. Razz

Жануль, красавчик! Smile

Илана

Жануль

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Вс, 14 окт 2007 12:55

Maxima, Натусик, chis-alla, Lapka, Спасибо ,девочки!Пирожок действительно был вкусный.Только вот мука у нас у всех разная.И в Мариныных рецептах где она пишит в стаканах у меня всё замечательно получается,а вот в граммах для меня крутовато-густовато выходит. В следующий раз буду делать меньше муки.Но вкус очень хорош!

Мои торты

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вс, 14 окт 2007 13:11

Жануль, какая красотааааа!!!!!!! Rolling Eyes

Елена

lolitta

Янтарная слезинка

Наверх

Регистрация 7 янв 2006
Индекс активности 899
Рейтинг автора 0
Блог 84

Профиль ЛС

Пн, 15 окт 2007 17:39

Lapka, слюной изошла вся....завтра же испеку цветаевский пирог!!!! Smile

Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо . И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться!

Meshi

Шёлковая

Наверх

Регистрация 3 дек 2006
Индекс активности 1 851
Рейтинг автора 2
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 16 окт 2007 01:07

Видила у нас на сайте несколько вариантов жтого пирога, вотя сделала один из них. сметанно-ореховый пирог хотя вообще, я бы его кексом ореховым назвала бы. Вкусным кексом Smile

Он у меня развалился почему-то, поэтому фото самого пирога нет, но вот кусочек, в котором видны орешки - черные полосы. Embarassed

Аммурка

Кулинар

Наверх

Регистрация 3 апр 2007
Индекс активности 108
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Вт, 16 окт 2007 16:55

Какая вкуснотища и красотища!!!
Может кто нибудь знает,как то давно в передаче Спокойно ночи малыши Хрюша делал пирог из кефира,мы тоже делали,вкусно получалось...А вот рецепт я потеряла.Может у кого Нибудь сохранился Рецепт Хрюшиного пирога?
и еще вопрос-может кто нибудь знает как печь Лимбургский ФЛАЙ??Купила его как то в магазине и влюбилась,теперь хочу дома его испечь,но пока не придумала как тесто делать и начинку...
Help!

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вт, 16 окт 2007 17:21

Meshi, вкусный кусочек. Smile

Илана

Fimida

Изюминка

Наверх

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Вт, 16 окт 2007 22:32

Мой пирог с фруктовой начинкой.
150гр. майонеза, 250гр. сметаны, 4 яйца, 1стак. муки, 1пач. разрыхлителя, щепотка соли. Все взбить. Тесто получается жидким, на глаз разделить на 2 части, первая должна быть чуть больше.В форму смазанную маслом залить первую часть, затем начинка ( начинка может быть разной); у меня фруктовая 2 персика, 1груша, 1 яблоко которые я пропустила через мясорубку, добавила сахар по вкусу и 1 ст.л крахмала.Сверху 2часть теста. Выпекала примерно 50 мин.

____________________
Оля

Елена

Кулинар

Наверх

Регистрация 31 окт 2004
Индекс активности 62
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Вт, 16 окт 2007 23:09

Жануль, акой оригинальный пирожок! Красавец.

Fimida, интересный пирожок.

Meshi

Шёлковая

Наверх

Регистрация 3 дек 2006
Индекс активности 1 851
Рейтинг автора 2
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 17 окт 2007 01:37

Lapka, спасиб!
Fimida, даа, фруктовый аж хоть отбавляй Smile

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 17 окт 2007 19:40

Fimida, какой вкуснючий, столько начинки..... Razz

Илана

Xenia

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 ноя 2006
Индекс активности 397
Рейтинг автора 7
Город Germanija
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 17 окт 2007 22:34

Яблочный пирог

5 яблок
200 г сахара
200 г маргарина
5 яиц
1 ч.л. соды (гашеной)
мука

Крем:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара

Растереть маргарин с сахаром. Добавить яйца и все хорошо перемешать. Затем добавить соду и муку и замесить тесто. 1/3 теста оставить для "косичек", остальное выложить на лист. Яблоки почистить, порезать и уложить на тесто. Из оставшегося теста сделать "косички" и накрыть ими яблоки. Поставить в духовку и выпекать до готовности.

Сделать крем: размешать сметану с сахаром до исчезновения крупинок.Готовый пирог залить кремом и дать пропитаться.

выпекать пирог надо при температуре 150-180 градусов в течение 30-35 минут.заливать кремом пирог надо сразу, как достанете из духовки. пирог нужно ставить в не разогретую духовку.